قسم السياحة والفنادق - المعهد العالي للدراسات

المعهد العالي للدراسات النوعية بالجيزة

• تأسس المعهد العالي للدراسات النوعية بالجيزة عام 1995.
• يقع في الجيزة.
• تابع لوزارة التعليم العالي.
• يحتوي على قسم السياحة والفنادق.

قسم السياحة والفنادق

• يقدم دورات في السياحة والبيئة.
• يغطي مواد فرقة أولى (شعبة عامة).
• مُعدّ من قبل أساتذة أكفاء.

مقدمة

• تفاعل الإنسان مع البيئة منذ البداية.
• اعتمد الإنسان على البيئة كمزود للموارد.
• أدى استهلاك الموارد بشكل غير رشيد بالإضافة إلى الاعتماد على التكنولوجيا الحديثة إلى التأثير السلبي على البيئة، خاصة في القرن العشرين.
• أدرك الإنسان خطورة استهلاك الموارد الطبيعية وتضرر البيئة.
• تم الإعتراف في عام 1972 بأهمية معالجة المشاكل البيئية.
• يُعدّ قطاع السياحة أحد ركائز الاقتصاد القومي ووسيلة تنمية للمجتمع.
• تدعم السياحة التبادل التجاري العالمي.
• تدعم السياحة تطوير وسائل النقل.
• السياحة البيئية لها أهمية اقتصادية، سياسية، اجتماعية وثقافية.
• تتميز مصر بميزات تاريخية وطبيعية وثقافية مميزة.
• الضغط السياحي الكثيف قد يُسبب استهلاكاً مفرطاً للموارد.
• من الضروري تبني نظم بيئية إدارية توفق بين الضغط السياحي والحفاظ على الموارد.

رؤية ورسالة قسم الدراسات السياحية

• الرؤية: تأهيل وتخريج متخصصون في مجال السياحة بمستوى جودة عالمي.
• الرسالة: إعداد خريجين متخصصون في مجال الدراسات السياحية قادرين على الابتكار والمنافسة في سوق العمل المحلي والإقليمي والدولي.

أهداف المقرر

• التعريف بالبيئة المصرية، طبيعية واجتماعية.
• توضيح إدارة المقومات البيئية لخدمة التنمية السياحية.
• التعرف على البيئة الجيولوجية المصرية.
• التعرف على السياحة الجيولوجية في مصر.
• توضيح البيئة الاجتماعية ودورها في النشاط السياحي.

الفصل الأول: العلاقة بين الإنسان والبيئة

• مفهوم البيئة.
• تعريف البيئة بشكل عام.
• تعريف البيئة كعناصر الأرض والهواء والمياه.
• تعريف البيئة كظروف و عوامل خارجية تؤثر على الكائنات الحية.
• تعريف البيئة في أوساط الناس.

الفصل الأول: المبحث الأول : مدخل إلي علم البيئة

• مفهوم البيئة.
• تعريف البيئة.
• أنواع البيئات (مثل البيئة الزراعية، الصناعية، الثقافية...).
• تعاريف متصلة بالبيئة.
• مفهوم الإيكولوجيا ( علم الموطن او البيئة ).
• مكونات النظام البيئي (المجتمع، النظام البيئي،التجمع، ).

الفصل الأول: المبحث الأول : مدخل إلي علم البيئة

• تعريف علم البيئة.
• مفهوم الاطار البيئي.
• مفهوم الجهاز البيئي
• مسميات مهمة في مجال البيئة.
• تعريف المجتمع.
• تعريف التجمع.

الفصل الأول: المبحث الأول : مدخل إلي علم البيئة

• مفهوم الاطار البيئي.
• مسميات مهمة في مجال البيئة.
• تفسير الاطار البيئي مع أمثلة.
• تعريف الجهاز البيئي مع أمثلة.
• تعريف المجتمع، مع أمثلة من الكائنات الحية.
• تعريف التجمع، مع أمثلة من الكائنات الحية.

متطلبات إنشاء نظام للبيئة

• Continual Improvement: تطوير وتحسين نظام إدارة البيئة.
• Environment: المحيط الذي تعمل فيه المنظمة.
• Environmental Aspect: عنصر من أنشطة الشركة.
• Environmental Impact: أي تغير في البيئة.
• Environmental Management System: نظام إدارة البيئة الكلي للمنظمة.
• Environmental Management System Audit: عملية فحص لتطابق النظام البيئي.
• Environmental Objective: هدف بيئي عام.
• Environmental Performance: ناتج تحكم المنظمة في المؤثرات البيئية.
• Environmental Policy: بيان المنظمة عن نواياها وأسس أدائها البيئي.
• Environmental Target: تطبيق متطلبات الأداء القابلة للقياس.
• Organization: الشركة، المشروع، المعهد، الخ.

Prevention of Pollution

• متطلبات عامة ( Environmental Policy ).
• سياسة بيئية.
• إطار لوضع الأهداف.
• توثيقها وتطبيقها.

أولويات البيئة في العالم

• تلوث مصادر المياه العذبة.
• تدهور المناطق الساحلية والبحار.
• مكافحة التصحر.
• التنوع البيولوجي.
• النفايات الخطرة.

تغير المناخ

• تأثير الإنسان في درجات الحرارة.
• تأثير ثاني أكسيد الكربون.
• تأثير المواد الكلورية.
• تأثير غازات الميثان و أكسيد النتروز
• تأثير تلك العوامل علي درجات الحرارة.

الأوزون

• موضع الاوزون في الغلاف الجوي
• خصائص الاوزون
• اتفاقية فيينا وبرتوكول مونتريال
• الصندوق العالمي الخاص بالاوزون

المياه

• عدد سكان العالم الذين لا تتوافر لهم مياه الشرب.
• الأفراد ممن لايوجد لديهم مرافق صحية.
• معدل استهلاك المياه للفرد .

تدهور المناطق الساحلية

• ضغط السائحين على الموارد الطبيعية.
• تلوث من محطات الصرف الصحي.
• تلوث من البواخر.
• النفايات الصلبة.
• الصيد الجائر .

التصحر

• التغيرات المناخية والممارسات البشرية.
• فقدان الخصوبة.
• سرعة جفاف النباتات.
• خسائر اقتصادية واجتماعية

الغابات

• أهمية الغابات في اعتدال المناخ.
• أهمية الغابات في إمدادات المياه
• تأثير إزالة الغابات.
• جهود الأمم المتحدة لصون الغابات.

العلاقة بين الإنسان والبيئة

• المحيط الحيوي (Biosphere)
• المحيط المصنوع (Techno Sphere)
• المحيط الاجتماعي (Socio Sphere)

العوامل السلبية المرتبطة بالنشاط الإنساني

• الزيادة السكانية
• التصحر
• انقراض الحيوانات
• أثر التصنيع

تلوث المحيط المائي

• تلوث مياه الصرف الصحي.
• تلوث من الملوثات الكيماوية.
• تدهور النظم البيئية.
• ارتباط النظم البيئية المائية بحياة الإنسان والكائنات الحية الأخرى.

تلوث الغلاف الجوي

• مصادر التلوث المختلفة (مثل: المصانع، وسائل النقل، الانفجارات الذرية)
• تأثير ملوثات الغلاف الجوي على الإنسان والكائنات الأخرى.

تلوث التربة

• تأثير المبيدات والأسمدة.
• تأثير القاء الفضلات الصناعية.
• تأثير التلوث علي خصوبة التربة.

تقييم الأثر البيئي

• تقييم الآثار البيئية للمشروعات التنموية.
• تقليل الأثار السلبية.
• تعزيز الأثار الايجابية.

الأهداف البيئية

• ظهورها.
• مستوياتها (العالمية، المحلية).
• الحركات التي رفعت الوعي.
• دور الحكومات و المجتمع المدني.
• أهداف الإدارة البيئية.

سياسات محددة للحفاظ على البيئة

• منع تلوث التربة.
• منع تلوث المياه.
• منع تلوث الغلاف الجوي.
• منع انقراض الحيوانات و النباتات .
• منع استخدام المواد الكيميائية .

السياسات البيئية

• سياسة بيئية للمنظمة.
• السياسة البيئية.

محميات طبيعية أساسية في مصر

• رأس محمد.
• الزرانيق.
• علبة .
• العميد .
• قارون .
• قبة الحسنة.
• وادي العلاقي
• الغابة المتحجرة.
• نبق .
• أبو جالوم.
• وادي الجمال.
• بحيرة البرلس.
• الاحراش الساحلية .
• وادي دجلة.

عناصر السياحة الجيولوجية

• التنوع المورفولوجي/ المناخي/ البيولوجي/ الهيدرولوجي/ الصحي
• مواقع أثرية / تاريخية / معالم حديثة
• القيم الفنية الجمالية
• المشاركة المجتمعية
• عناصر تفاعل السياحة مع المجتمعات المحلية
• تسهيلات النقل
• ادارة الموارد المحلية .

أنماط السياحة

• النمط العلمي
• النمط الترفيهي