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Questions and Answers
Die wichtigsten Vielfachzucker sind Stärke und ______.
Die wichtigsten Vielfachzucker sind Stärke und ______.
Cellulose
Der wissenschaftliche Name für Vielfachzucker ist ______.
Der wissenschaftliche Name für Vielfachzucker ist ______.
Polysaccharid
Stärke dient den Pflanzen als ______.
Stärke dient den Pflanzen als ______.
Reservestoff
Die Moleküle der Polysaccharide bestehen aus vielen ______-Molekülen.
Die Moleküle der Polysaccharide bestehen aus vielen ______-Molekülen.
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Für Menschen und Tiere ist die Stärke in der Nahrung neben den ______ der wichtigste Energielieferant.
Für Menschen und Tiere ist die Stärke in der Nahrung neben den ______ der wichtigste Energielieferant.
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Die bekanntesten Kohlenhydrate sind die süßen und wasserlöslichen ______, zu denen der Traubenzucker und der Rohrzucker zählen.
Die bekanntesten Kohlenhydrate sind die süßen und wasserlöslichen ______, zu denen der Traubenzucker und der Rohrzucker zählen.
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Einfachzucker werden von ______ unterschieden, die aus zwei Einfachzuckern aufgebaut sind.
Einfachzucker werden von ______ unterschieden, die aus zwei Einfachzuckern aufgebaut sind.
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Durch die Verknüpfung vieler Einfachzucker-Moleküle entstehen die ______.
Durch die Verknüpfung vieler Einfachzucker-Moleküle entstehen die ______.
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Die ______ dient als Energiespeicher und wird von Pflanzen als Baumaterial für die Zellwände hergestellt.
Die ______ dient als Energiespeicher und wird von Pflanzen als Baumaterial für die Zellwände hergestellt.
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Rohrzucker, auch bekannt als ______, ist ein Zweifachzucker, der aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird.
Rohrzucker, auch bekannt als ______, ist ein Zweifachzucker, der aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird.
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Der Traubenzucker hat die chemische Formel ______ und wird von Lebewesen in großen Mengen umgesetzt.
Der Traubenzucker hat die chemische Formel ______ und wird von Lebewesen in großen Mengen umgesetzt.
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Die heterotrophen Lebewesen können Traubenzucker nicht aus anorganischen Stoffen ______.
Die heterotrophen Lebewesen können Traubenzucker nicht aus anorganischen Stoffen ______.
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Ein weiterer Einfachzucker ist der ______, den man vor allem in Früchten findet.
Ein weiterer Einfachzucker ist der ______, den man vor allem in Früchten findet.
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Study Notes
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate sind die bekanntesten und dienen Lebewesen hauptsächlich als Energieträger.
- Einfachzucker (Monosaccharide): Bestehen aus einem Zuckermolekül, z.B. Traubenzucker (Glucose) – der Grundbaustein für viele organische Stoffe.
- Zweifachzucker (Disaccharide): Bestehen aus zwei Einfachzucker-Molekülen, z.B. Rohrzucker (Saccharose), der aus einem Traubenzucker- und einem Fruchtzucker (Fructose)-Molekül besteht.
- Vielfachzucker (Polysaccharide): Lange, verzweigte Ketten aus vielen Einfachzucker-Molekülen, z.B. Stärke – dient Pflanzen als Energiespeicher und für Menschen und Tiere als wichtiger Energielieferant.
- Cellulose: Ein Vielfachzucker, den Pflanzen als Baumaterial für ihre Zellwände verwenden.
Traubenzucker (Glucose)
- Der wissenschaftliche Name ist D-Glucose
- Die chemische Formel ist C6H12O6
- Er ist ein Einfachzucker (Monosaccharid).
- Er wird von allen Lebewesen in großen Mengen verarbeitet.
-
Pflanzen bauen Traubenzucker durch Fotosynthese aus Kohlendioxid und Wasser mit Hilfe von Sonnenenergie auf:
- Kohlendioxid (CO2) + Wasser (H2O) → Traubenzucker (C6H12O6) + Sauerstoff (O2).
- Tiere und Menschen müssen Traubenzucker mit der Nahrung aufnehmen oder ihn aus anderen organischen Nahrungsstoffen herstellen.
Rohrzucker (Saccharose)
- Hausgebrauchszucker.
- Wissenschaftlicher Name: Saccharose
- Zweifachzucker.
- Wird aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen.
- Besteht aus einem Traubenzucker- und einem Fruchtzuckermolekül, die durch Spaltung wieder getrennt werden können.
Stärke und Cellulose
- Vielfachzucker (Polysaccharide).
- Bestehen aus vielen Glucose-Molekülen, die zu großen Ketten verbunden sind.
- Stärke dient Pflanzen als Reservestoff und wird in Form von Stärkekornern gespeichert.
- Cellulose ist ein wichtiges Baumaterial für die Zellwände von Pflanzen.
- Stärke und Cellulose unterscheiden sich in ihrer Größe, Form und Art der Bindungen zwischen den Glucose-Einheiten, was zu unterschiedlichen Eigenschaften und Aufgaben führt.
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Description
In diesem Quiz erfahren Sie mehr über verschiedene Arten von Kohlenhydraten, einschließlich Einfachzucker, Zweifachzucker und Vielfachzucker. Entdecken Sie die Rolle von Glucose und Cellulose in der Natur sowie ihre chemischen Eigenschaften. Testen Sie Ihr Wissen über die Energieträger, die für Lebewesen wichtig sind.
