Kimia Organik: Glikosida dan Flavonoid

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Racun dalam singkong termasuk dalam golongan apa?

Glikosida steroid

Glikosida flavonoid

Glikosida sianopora (correct)

Glikosida fenol

Untuk mengekstraksi rutin dari kulit buah mahkota dewa, pelarut terbaik yang digunakan adalah?

Air

Aseton

Etanol (correct)

Metanol

Sennoside merupakan senyawa yang berkhasiat sebagai apa?

Antiseptik

Antiaritmia

Antiinflamasi

Laksatif (correct)

Identifikasi golongan senyawa tanin dapat dilakukan dengan menggunakan pereaksi apa?

FeCl3 Signup and view all the answers

Perbedaan utama antara flavon dan isoflavon terletak pada bagian apa?

Cincin B Signup and view all the answers

Salah satu contoh tanin adalah?

Katekin Signup and view all the answers

Digitalis sebagai obat jantung termasuk dalam golongan glikosida apa?

Glikosida steroid Signup and view all the answers

Arbutin termasuk dalam golongan glikosida apa?

Glikosida fenol Signup and view all the answers

Apa produk hasil kondensasi dua molekul flavon?

Proantosianidin Signup and view all the answers

Pernyataan mana yang benar tentang biosintesis flavonoid?

Melalui jalur sikimat dan asetat-malonat Signup and view all the answers

Apa yang menjadi jalur awal biosintesis flavonoid menggunakan jalur poliketida?

Asetil CoA bersenyawa dengan CO Signup and view all the answers

Apa yang membedakan senyawa tanin terhidrolis dan terkondensasi?

Terhidrolis memiliki struktur gallic dan ellagic acid, sedangkan terkondensasi tidak Signup and view all the answers

Senyawa apa yang terbentuk dari reaksi antara fenilalanin dan NH3 dalam biosintesis flavonoid?

Asam sinamat Signup and view all the answers

Bagaimana struktur galotanin berbeda dengan elagitanin?

Elagitanin terbuat dari asam heksahidoksi difenat Signup and view all the answers

Reaksi apa yang terjadi setelah pembentukan squalen dalam biosintesis steroid?

Oksidasi pada atom C nomor 3 Signup and view all the answers

Apa yang membedakan biosintesis aglikon triterpen dari biosintesis steroid?

Aglikon triterpen memiliki jumlah cincin yang berbeda Signup and view all the answers

Apa hasil dari reaksi poliasetil dengan hasil jalur shikimat dalam biosintesis flavonoid?

Pembentukan flavonoid Signup and view all the answers

Senyawa apakah yang dihasilkan dari substitusi tirosin dalam biosintesis flavonoid?

Asam sinamat Signup and view all the answers

Apa yang menjadi faktor yang mempengaruhi jenis flavonoid yang terbentuk?

Asam shikimat yang digunakan Signup and view all the answers

Apa yang terjadi pada HHDP pada elagitanin?

HHDP akan terlaktonisasi menjadi asam elagat Signup and view all the answers

Study Notes

Racun dalam Singkong

Racun dalam singkong berupa glikosida sianopora.

Ekstraksi Senyawa

Untuk mengekstraksi senyawa, pelarut etanol umumnya digunakan.

Senyawa Berkhasiat sebagai Laksitif

Sennoside adalah senyawa antrakinon yang ditemukan pada tanaman Senna (Cassia acutifolia).
Sennoside merupakan bentuk glikosida dari Dianthron.

Golongan Glikosida Steroid

Digitalis, obat jantung, termasuk dalam golongan glikosida steroid.

Identifikasi Tanin

Pereaksi FeCl3 digunakan untuk mengidentifikasi senyawa tanin.
Katekin merupakan contoh senyawa tanin.

Ekstraksi Katekin

Etanol merupakan pelarut yang baik untuk mengekstraksi katekin dari daun Camelia sinensis.

Perbedaan Flavon dan Isoflavon

Perbedaan terletak pada cincin B dari kerangka flavonoid.

Kompleks Flavonoid dan AICI3

Pereaksi AICI3 membentuk kompleks dengan gugus a dan b pada flavonoid.

Produk Kondensasi Flavonoid

Produk kondensasi dua molekul flavonoid menghasilkan proantosianidin.

Golongan Glikosida Fenol

Arbutin termasuk dalam golongan glikosida fenol.

Biosintesis Flavonoid

Jalur sikimat dan asetat-malonat berperan dalam biosintesis flavonoid.

Senyawa Isomerik

Anthron dan anthranol merupakan isomer pada kelompok antrasen.

Golongan Glikosida Steroid dalam Obat Jantung

Digitalis adalah obat jantung dan termasuk dalam kelompok glikosida steroid.

Antosianin dan Aglikon

Antosianidin adalah aglikon hasil hidrolisis antosianin.

Jalur Biosintesis Flavonoid

Biosintesis flavonoid mengikuti jalur sikimat dan asetat-malonat.

Glikosida Isotiotsianat

Glikosida isotiosianat adalah S-glikosida.
Sinigrin dan sinalbin adalah contoh glikosida isotiosianat yang bersifat anti emetik.

Tanin Terkondensasi

Katekin merupakan tanin terkondensasi.
Tanin terkondensasi biasanya berupa polimer.

Saponin Netral

Aglikon saponin netral adalah steroid.
Glikosida jantung merupakan contoh saponin netral.

Identifikasi Saponin

Pereaksi Liebermann-Burchard menghasilkan warna oranye untuk aglikon steroid.
Uji Salkowski menghasilkan cincin merah untuk inti triterpen yang jenuh.

Biosintesis Flavonoid (Singkat)

Jalur poliketida (malonat): dimulai dari asetil CoA, kemudian terjadi reaksi dengan CO menghasilkan malonat-CoA.
Jalur shikimat: bagian dari glikolisis, menghasilkan senyawa seperti asam shikimat yang menjadi fenilalanin dan tirosin.

Perbedaan Tanin Terhidrolisis dan Terkondensasi

Tanin terhidrolisis: ikatan ester antara gugus galat/elagat dan glukosa
Tanin terkondensasi: ikatan karbon-karbon antara senyawa flavonoid.

Struktur Ellagitanin dan Gallotanin

Ellagitanin: ikatan ester asam heksahidoksi difenat (HHDP) dg glukosa
Gallotanin: ikatan ester asam galat dg glukosa

Biosintesis Saponin

Saponin dimulai dari senyawa squalen, kemudian terjadi reaksi oksidasi, pembentukan epoksidasqualen dan proses siklisasi.
Perbedaan aglikon triterpen dengan steroid : jumlah dan bentuk cincin.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Quiz ini membahas tentang racun dalam singkong, ekstraksi senyawa, dan karakteristik senyawa seperti glikosida dan flavonoid. Peserta akan diuji pengetahuan mereka mengenai senyawa berkhasiat serta metode identifikasi dan ekstraksi yang umum digunakan. Selain itu, quiz ini juga mencakup perbedaan antara flavon dan isoflavon.