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Questions and Answers
Qu'est-ce que l'abréviation IVV signifie en relation avec la lactation des vaches ?
Qu'est-ce que l'abréviation IVV signifie en relation avec la lactation des vaches ?
Intervalle Vêlage-Vêlage
Qu'est-ce que l'on appelle une vache primipare ?
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Une vache qui a mis bas pour la première fois.
Parmi les éléments suivants, lesquels constituent la matière sèche du lait de vache ?
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Quel est le rôle principal de la phase colostrale dans la lactation ?
Quel est le rôle principal de la phase colostrale dans la lactation ?
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La production de lait journalière augmente de manière constante tout au long de la phase ascendante de la lactation.
La production de lait journalière augmente de manière constante tout au long de la phase ascendante de la lactation.
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La période sèche est une période de repos pour la vache laitière, où sa production laitière est arrêtée.
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Qu'est-ce qu'un déficit énergétique ?
Qu'est-ce qu'un déficit énergétique ?
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Le taux butyreux et le taux protéique du lait augmentent de manière proportionnelle à la production de lait.
Le taux butyreux et le taux protéique du lait augmentent de manière proportionnelle à la production de lait.
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L'excès de taux protéique dans le lait est un problème majeur pour l'éleveur.
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Qu'est-ce que le rang de lactation ?
Qu'est-ce que le rang de lactation ?
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Quel est l'effet principal de l'augmentation du rang de lactation sur la production laitière ?
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Le mois de vêlage a une influence négligeable sur la production laitière de la vache.
Le mois de vêlage a une influence négligeable sur la production laitière de la vache.
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Le taux butyreux du lait est plus élevé au printemps que en automne.
Le taux butyreux du lait est plus élevé au printemps que en automne.
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Parmi les facteurs suivants, lesquels peuvent influencer négativement la production laitière ?
Parmi les facteurs suivants, lesquels peuvent influencer négativement la production laitière ?
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Le déficit énergétique est un phénomène normal et physiologique chez les vaches laitières.
Le déficit énergétique est un phénomène normal et physiologique chez les vaches laitières.
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La perte de poids est un signe important d'un déficit énergétique chez les vaches laitières.
La perte de poids est un signe important d'un déficit énergétique chez les vaches laitières.
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Quels sont les deux principaux objectifs de la gestion de la reproduction dans un élevage de vaches laitières ?
Quels sont les deux principaux objectifs de la gestion de la reproduction dans un élevage de vaches laitières ?
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Une lactation prolongée est toujours bénéfique pour un éleveur de vaches laitières.
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L'involution utérine doit être complète avant d'inséminer une vache laitière.
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Le retard d'insémination n'a aucun impact sur la production laitière d'une vache.
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Que signifie l'abréviation VLHP ?
Que signifie l'abréviation VLHP ?
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Le déficit énergétique est un facteur majeur à surveiller dans un élevage de vaches laitières.
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Study Notes
Introduction et Rappels
- IVV = intervalle vêlage-vêlage
- VL = Vache laitière
- IAf = insémination artificielle fécondante
- Période sèche = tarissement
- BEA = Bien-être animal
- Prim'pare = Génisse qui a vêlé pour la première fois
- Multipare = Vache ayant vêlé plusieurs fois
- CL = contrôle laitier
- DENC = Déficit énergétique non contrôlé
- BEN = bilan énergétique négatif lors de la gestation
- TB = Taux Butyreux
- TP = Taux Protéique
I. Description de la courbe de lactation
- Courbe de lactation : représentation graphique de l'évolution de la production laitière de la vache du vêlage jusqu'au tarissement
- Cycle de production : courbe de lactation incluant la période de tarissement
- La courbe de lactation est divisée en 3 phases inégales: ascendante (durant le vêlage jusqu'au pic de lactation, comprenant la phase colostrale de 7 jours environ), phase de plateau (pic de lactation) et de persistance (décroissance progressive de la production journalière).
II. Facteurs zootechniques de variation de la production et de la qualité du lait
- A. Liés à l'animal: stade physiologique de lactation (vêlage, début, milieu, fin, tarissement), mois depuis le dernier vêlage, parité (rang de lactation : primipare ou multipare). Plus le rang de lactation est élevé, plus l'aire sous la courbe est importante (donc plus la production laitière est importante). Chez les primipares, le pic de lactation est inférieur à celui des multipares, la phase de persistance diminue moins rapidement.
- B. Liés à l'environnement: mois de vêlage, la saisonnalité, les facteurs sanitaires (mammites, maladies métaboliques, hypocalcémie, acidose ruminale, problèmes locomoteurs, autres maladies), les facteurs alimentaires (ratio acidogène). Les vêlages estivaux se traduisent par des productions plus basses qu'en automne ou hiver.
III. Enjeux pour l'obtention d'une courbe de lactation optimale
- A. Maîtrise de la balance énergétique: quelques postulats (la vache est gestante, les besoins augmentent fortement avant le vêlage, la vache a moins de capacité d'ingestion), risques liés à la non-maîtrise de la balance énergétique (déficit énergétique négatif, perte de poids, maladies intermédiaires telles que cétose).
- B. Maîtrise de la mise à la reproduction: objectifs de production, importance de la reproduction (respecter les délais d'insémination, une lactation/an, IVV de 12 mois), et permettre la réussite de l'insémination artificielle (IA) au moment adéquat. Une insémination tardive engendre des pertes de productivité sur la lactation ultérieure.
C. Courbes associées: TB et TP
- TB = Taux butyreux, TP = Taux protéique. Ces deux paramètres influencent l'utilisation future du lait (yaourt, lait...).
- Un excès de TP n'est pas un souci. Mais un excès de TB pourrait refléter un problème nutritionnel.
- Les courbes de TB et TP évoluent de la même manière que la courbe de lactation, mais avec des variations inverses. Le maximum se situe au début de la lactation, suivi d'un minimum et d'une augmentation graduelle jusqu'au tarissement.
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Description
Ce quiz explore les concepts fondamentaux de la lactation chez les vaches laitières. Il couvre des termes clés tels que le cycle de lactation, les phases de production laitière et le bien-être animal. Testez vos connaissances sur ces sujets importants de la production laitière.
