Biochimie notions de base (chap1)
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Questions and Answers

Quels éléments constituent principalement le corps humain ?

  • Carbone, Hydrogène, Oxygène, Azote (correct)
  • Calcium, Phosphore, Soufre, Chlore
  • Hydrogène, Carbone, Calcium, Sodium
  • Oxygène, Azote, Fer, Phosphore

Quelle caractéristique distingue les molécules amphiphiles ?

  • Elles sont uniquement hydrosolubles.
  • Elles sont exclusivement liposolubles.
  • Elles ne réagissent pas avec les ions.
  • Elles possèdent des propriétés hydrophobes et hydrophiles. (correct)

Parmi les alliages de liaisons chimiques, laquelle est correcte ?

  • Les liaisons ioniques sont toujours polaires.
  • Les liaisons covalentes ne sont jamais polaires.
  • Les liaisons covalentes polaires partagent également les électrons.
  • Les liaisons covalentes non polaires partagent également les électrons. (correct)

Quel terme décrit une substance qui peut se dissoudre dans l'eau ?

<p>Hydrosoluble (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle assertion sur les radio-isotopes est correcte ?

<p>Ils sont utiles pour le diagnostic et le traitement de certaines pathologies. (C)</p> Signup and view all the answers

Quel type de liaison est décrit par un transfert d'électrons ?

<p>Liaison ionique (A)</p> Signup and view all the answers

Quels sont les seuils normaux pour le fer sérique dans l'organisme ?

<p>50 - 170 pg/dL (D)</p> Signup and view all the answers

Quel ion a une valeur normale comprise entre 136 et 145 mmol/L ?

<p>Sodium (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle caractéristique est associée aux liaisons covalentes polaires ?

<p>Partage inégal d'électrons (A)</p> Signup and view all the answers

Quel élément fait partie des principaux électrolytes sanguins ?

<p>Sodium (B)</p> Signup and view all the answers

Quelles caractéristiques permettent de différencier la matière de l'énergie?

<p>La matière a une masse alors que l'énergie n'en a pas. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel élément fait partie du niveau tissulaire?

<p>Vaisseau sanguin (B)</p> Signup and view all the answers

Dans quel domaine les unités de mesure comme le Joule et la calorie sont-elles essentielles?

<p>Caractéristiques de l'énergie (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le niveau qui englobe les cellules musculaires lisses et les tissus connexes?

<p>Niveau tissulaire (C)</p> Signup and view all the answers

Quel niveau de l'organisation biologique est directement supérieur au niveau cellulaire?

<p>Niveau tissulaire (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale différence entre la matière et les différents états énergétiques?

<p>La matière peut exister sous forme solide, liquide ou gazeux, tandis que l'énergie est mesurée par ses effets. (C)</p> Signup and view all the answers

Quel élément inférieur ni supérieur ne fait pas partie de la hiérarchie biologique des systèmes?

<p>Atome (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle description correspond à une liaison ionique ?

<p>Transfert complet d'électrons de valence. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel type de liaison covalente est caractérisé par un partage inégal des électrons ?

<p>Liaison covalente polaire. (B)</p> Signup and view all the answers

Quels effets peuvent avoir les liaisons covalentes polaires dans une molécule ?

<p>Elles créent des charges partielles sur les atomes. (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle d'un pont hydrogène ?

<p>Il résulte d'une attraction moléculaire entre δ+ et δ-. (D)</p> Signup and view all the answers

Comment se caractérise une liaison covalente non polaire ?

<p>Partage égal des électrons. (D)</p> Signup and view all the answers

Quel type de liaison favorise la formation de molécules polaires ?

<p>Liaison covalente polaire. (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle affirmation est vraie concernant la stabilité des liaisons chimiques ?

<p>Les liaisons covalentes non polaires sont très stables. (A)</p> Signup and view all the answers

Dans une liaison covalente polaire, quels symboles représentent les charges partielles ?

<p>Δ- et Δ+. (B)</p> Signup and view all the answers

Qu'indiquent des liaisons covalentes polaires dans une molécule géométrique ?

<p>Elles peuvent mener à une bipolarité ou non, selon leur arrangement. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel type d'interaction est impliqué dans un pont hydrogène ?

<p>Une attraction électrostatique entre charges partielles. (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'élément qui constitue le plus grand pourcentage de la masse corporelle humaine ?

<p>Oxygène (D)</p> Signup and view all the answers

La quantité de potassium dans le corps humain dépasse celle du calcium.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le symbole chimique du carbone ?

<p>C</p> Signup and view all the answers

L'élément qui a un taux de % de la masse corporelle de 3,2 est __________.

<p>Azote</p> Signup and view all the answers

Associez les éléments aux pourcentages correspondants dans le corps humain :

<p>Oxygène = 65,0% Carbone = 18,5% Hydrogène = 9,5% Calcium = 1,5%</p> Signup and view all the answers

Quel oligoélément est crucial pour la prévention de la carence en iode ?

<p>Iode (A)</p> Signup and view all the answers

Le symbole chimique pour le phosphore est __________.

<p>P</p> Signup and view all the answers

Quels composés sont caractérisés par la présence d'une partie hydrophobe et d'une partie hydrophile ?

<p>Composés amphiphiles (B)</p> Signup and view all the answers

Les composés hydrophiles interagissent fortement avec les molécules d'eau.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Nommer un exemple de composé amphiphile.

<p>Phospholipides</p> Signup and view all the answers

Les molécules qui ne sont pas solubles dans l'eau sont appelées des composés ______.

<p>hydrophobes</p> Signup and view all the answers

Associez les composés à leur caractéristique appropriée :

<p>Composés hydrophiles = Interagissent fortement avec l'eau Composés hydrophobes = Confined dans des environnements lipidiques Composés amphiphiles = Présentent une partie polaire et non polaire Molécules polaires = Dissolues dans des solutions aqueuses</p> Signup and view all the answers

Quel est le nombre de protons dans l'isotope 131I ?

<p>53 (B)</p> Signup and view all the answers

L'isotope 127I est utilisé lors de la radiothérapie de la thyroïde.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'élément chimique de l'isotope 131I ?

<p>Iode</p> Signup and view all the answers

L'abbreviation de l'isotope radioactif utilisé en radiothérapie est ___ ?

<p>131I</p> Signup and view all the answers

Associez les isotopes aux caractéristiques suivantes :

<p>127I = Isotope stable de l’iode 131I = Isotope radioactif utilisé en radiothérapie</p> Signup and view all the answers

Quel est le nombre d'électrons pour l'isotope 131I ?

<p>53 (B)</p> Signup and view all the answers

Tous les isotopes ayant le même nombre de neutrons ont les mêmes propriétés chimiques.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel isotope de l'iode est utilisé pour diagnostiquer des maladies thyroïdiennes ?

<p>131I</p> Signup and view all the answers

Le nombre de neutrons dans l'isotope 131I est de ___ ?

<p>78</p> Signup and view all the answers

Pourquoi l'isotope 131I est-il considéré comme radioactif ?

<p>Il se décompose pour libérer des radiations (B)</p> Signup and view all the answers

Quel nombre représente le nombre de protons dans les isotopes du carbone?

<p>6 (A)</p> Signup and view all the answers

Les isotopes d'un élément ont le même nombre de protons mais un nombre de neutrons identique.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quels sont les trois isotopes du carbone?

<p>Carbone 12, Carbone 13, Carbone 14</p> Signup and view all the answers

Les isotopes se distinguent par leur nombre de protons et de __________.

<p>neutrons</p> Signup and view all the answers

Associez les isotopes du carbone avec leur nombre de neutrons:

<p>Carbone 12 = 6 neutrons Carbone 13 = 7 neutrons Carbone 14 = 8 neutrons</p> Signup and view all the answers

Quel élément est utilisé dans le traitement du cancer de la thyroïde?

<p>Iode 131 (B)</p> Signup and view all the answers

Le tableau périodique des éléments comprend plus de deux cents éléments.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Comment est-il possible de déterminer le nombre de neutrons d'un isotope?

<p>En soustrayant le nombre de protons du nombre de masse.</p> Signup and view all the answers

Dans un atome, les __________ sont situés dans le noyau.

<p>protons et neutrons</p> Signup and view all the answers

Quel énoncé est vrai concernant les isotopes ?

<p>Ils possèdent un nombre de neutrons différent mais le même nombre de protons. (C)</p> Signup and view all the answers

Les protons sont des particules subatomiques neutres.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle principal le fer joue-t-il dans le corps humain ?

<p>La fixation de l'oxygène sur l'hémoglobine.</p> Signup and view all the answers

Les comprimés d'iode non radioactif (I-127) sont distribués pour protéger contre l'effet de l'iode _______.

<p>radioactif</p> Signup and view all the answers

Associez les types de liaisons chimiques avec leur description correcte :

<p>Liaison ionique = Transfert d'électrons entre atomes Liaison covalente = Partage d'électrons entre atomes Liaison hydrogène = Interaction entre molécules Liaison métallique = Partage des électrons de conduction</p> Signup and view all the answers

Quel type de liaison est responsable de la définition de l'eau comme molécule polaire ?

<p>Liaison covalente polaire (D)</p> Signup and view all the answers

Un atome avec le même nombre de protons que de neutrons est toujours chargé électriquement.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La prise de comprimés d'iode non radioactif est préventive dans quelle situation ?

<p>En cas de catastrophe nucléaire.</p> Signup and view all the answers

Le niveau _______ de l'organisation biologique englobe les organes et les systèmes.

<p>de l'organisme</p> Signup and view all the answers

Quels sont les principaux types de liaisons entre atomes ?

<p>Liaison ionique, covalente et hydrogène (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Biochemistry

The study of the chemical composition and reactions of living organisms.

Molecules

Groups of atoms bonded together.

Organelles

Structures within cells performing specific functions.

Cells

The basic units of life.

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Atom

The smallest unit of an element.

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Subatomic particles

Protons, neutrons, and electrons that make up an atom.

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Element

Substance with a specific number of protons.

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Isotopes

Atoms of the same element with different numbers of neutrons.

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Matter

Anything that occupies space and has mass.

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Energy

The capacity to do work.

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Ionic bond

Transfer of electrons between atoms.

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Covalent bond

Sharing of electrons between atoms.

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polar covalent bond

Unequal sharing of electrons.

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Nonpolar covalent bond

Equal sharing of electrons.

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Hydrogen bond

Intermolecular attraction between a hydrogen and another electronegative atom.

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Hydrophilic

Molecules attracted to water.

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Hydrophobic

Molecules repelled by water.

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Amphipathic

Molecules with both hydrophilic and hydrophobic parts.

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Sodium (Na+)

Essential ion for fluid balance and nerve function.

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Potassium (K+)

Essential ion for nerve function and muscle contraction.

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Calcium (Ca++)

Essential ion for bone health, nerve function, and muscle contraction.

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Chlorine (Cl-)

Essential ion for fluid balance and nerve function.

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Magnesium (Mg++)

Essential ion for bone health and enzyme function.

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Concentration

Amount of solute in a solution.

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Major elements in the human body

The most abundant elements in the human body, making up over 99% of its mass.

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Percentage of Oxygen in the body

Oxygen (O) makes up approximately 65% of the human body's mass.

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Element: Carbon

Essential component of organic molecules (e.g., proteins, carbohydrates, lipids) and found in 18.5% of the body.

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Trace elements

These elements are present in small amounts, typically less than 1mg/kg of body weight, but still crucial for human function.

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Iodine (I) role in the body

Crucial for thyroid hormone production, important for metabolism. Considered a trace element.

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Calcium (Ca)

Essential for bone health and many other crucial functions, found in 1.5% body.

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Essential function of Potassium (K)

Important for nerve function and muscle contraction.

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Isotopes

Atoms of the same element with varying numbers of neutrons.

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Number of protons

Determines the identity of an element.

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Number of neutrons

Used to distinguish isotopes of an element.

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Radioactive isotope

An unstable isotope that decays over time.

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Number of mass (A)

Sum of protons and neutrons.

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Element

A substance with a specific set of protons.

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Periodic table

Organizes all known elements.

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Iodine-131

A radioactive isotope of iodine.

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Isotopes of carbon

Different forms of carbon with varying numbers of neutrons.

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Iodine Isotope

A specific type of iodine atom with a different number of neutrons.

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Natural Iodine Isotope

The naturally occurring form of iodine used in a variety of natural processes.

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Radiotherapy Iodine Isotope

A form of radioactive iodine used to treat thyroid conditions.

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127I

A stable non-radioactive isotope of iodine.

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131I

A radioactive isotope of iodine used in medicine.

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Number of Protons in Iodine Isotope

The number of positively charged particles in the nucleus.

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Number of Electrons in Iodine Isotope

The number of negatively charged particles outside the nucleus.

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Number of Neutrons in Iodine Isotope

The number of neutral particles in the nucleus.

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Radioactive decay of iodine isotope

The process by which an unstable iodine isotope transforms into a different element, releasing radiation or particles in the process.

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Why 131I is Radioactive

The unstable nuclear configuration of this isotope causes it to decay releasing energy in the form of radiation.

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Hydrophobic compounds

Substances that repel water; they do not interact with water molecules.

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Hydrophilic compounds

Substances that are attracted to water; they interact with water molecules.

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Amphiphilic compounds

Substances with both hydrophobic and hydrophilic parts.

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Water as a solvent

Water dissolves many different substances.

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Amphiphilic location

Position of amphiphilic compounds at the boundary between water and fat/oil environments.

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Isotopes definition

Atoms of the same element with differing numbers of neutrons, but the same number of protons.

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Radioactive Iodine

Iodine that is unstable and emits ionizing radiation.

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Iodine-127

A stable form of iodine used as a control against radioactive contamination.

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Preventive iodine tablets

Potassium iodide tablets taken to block the uptake of radioactive iodine in the thyroid gland after a nuclear accident.

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Proton

Positively charged subatomic particle found in the nucleus of an atom

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Atomic Number

The number of protons in the nucleus of an atom.

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Chemical Bond

Attractive force that holds atoms together in a molecule

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Levels of Organization

Hierarchical structure of matter, starting from atoms forming molecules up to systems and the organism.

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Molecular Level

Arrangement of atoms into molecules within living things.

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Biological Systems

Groups of organs working together to perform a specific function in a living organism.

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Study Notes

Introduction à la Biochimie

  • La biochimie est l'étude de la composition et des réactions chimiques des êtres vivants
  • La compréhension de la biochimie est cruciale pour comprendre la nutrition, la physiologie, la pathologie, la pharmacologie, la bactériologie et d'autres domaines importants
  • De nombreuses maladies ont une base biochimique

Organisation du Vivant

  • Les atomes s'assemblent en molécules
  • Les molécules s'organisent en organites
  • Les organites composent les cellules
  • Les cellules s'organisent en tissus
  • Les tissus s'organisent en organes
  • Les organes s'organisent en systèmes
  • Les systèmes composent l'organisme

Matière vs. Energie

  • La matière occupe un volume et possède une masse
  • La matière peut exister sous différents états : solide, liquide, gazeux
  • L'énergie n'occupe pas de volume et n'a pas de masse
  • L'énergie s'observe par ses effets sur la matière
  • L'énergie est mesurée en Joules (J) et kiloJoules (kJ) ou en Calories (cal) et kilocalories (kcal)

Atomes

  • Les atomes sont les plus petites unités constitutives de la matière
  • Les atomes sont composés de particules subatomiques : protons, neutrons, électrons
  • Le nombre de protons (nombre atomique) définit un élément
  • Les isotopes sont des atomes du même élément ayant un nombre différent de neutrons

Liaisons Chimiques

  • Les atomes forment des liaisons chimiques pour atteindre une stabilité électronique
  • Liaison ionique : transfert d'électrons entre deux atomes (métal + non-métal)
  • Liaison covalente : mise en commun d'électrons entre deux atomes (non-métal + non-métal)
    • Liaison covalente non polaire : partage égal d'électrons
    • Liaison covalente polaire : partage inégal d'électrons, créant une polarité dans la molécule

Ponts Hydrogène

  • Interaction intermoléculaire entre le δ+ d'un atome d'hydrogène intégré à une liaison covalente polaire et le δ- d'une autre liaison covalente polaire
  • Les liaisons hydrogène sont relativement faibles, mais importantes pour l'organisation des molécules d'eau et d'autres molécules biologiques

Ions Essentiels dans l'Organisme

  • Sodium (Na+) : équilibre hydrique, conduction de l'influx nerveux, contraction musculaire
  • Potassium (K+) : conduction de l'influx nerveux, contraction musculaire
  • Calcium (Ca++) : minéralisation des os et des dents, conduction de l'influx nerveux, contraction musculaire, coagulation sanguine
  • Chlorure (Cl-) : équilibre hydrique, conduction de l'influx nerveux, contraction musculaire, production d'HCl pour la digestion
  • Magnésium (Mg++) : minéralisation des os et des dents, conduction de l'influx nerveux, contraction musculaire, cofacteur enzymatique

Eau et Ses Interactions avec les Molécules Biologiques

  • Les molécules d'eau sont polaires et forment des liaisons hydrogène
  • Hydrophile : molécules polaires qui interagissent facilement avec l'eau (ex : sucre)
  • Hydrophobe : molécules non polaires qui ne interagissent pas facilement avec l'eau (ex : huile)
  • Amphiphile : molécules qui ont à la fois une partie hydrophile et une partie hydrophobe (ex : phospholipides)

Concentration des Solutions

  • Différentes unités sont utilisées en biochimie pour exprimer la concentration : g/l, mg/dl, % ...
  • Le principe de Le Chatelier : un système à l'équilibre tend à s'opposer à toute variation de conditions (température, pression, concentration)

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Description

Cette quiz explore les concepts fondamentaux de la biochimie ainsi que l'organisation des êtres vivants, en mettant l'accent sur la matière et l'énergie. Une bonne compréhension de ces principes est essentielle pour appréhender divers domaines scientifiques. Testez vos connaissances sur l'interaction entre la biochimie et l'organisation biologique.

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