NUTRICION PED
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes condiciones puede contribuir a la deficiencia de vitamina D?

  • Permanecer en la sombra (correct)
  • Consumo elevado de lácteos
  • Alimentación rica en frutas y verduras
  • Exposición frecuente al sol

¿Qué factor geográfico puede influir en la síntesis de vitamina D en el organismo?

  • La humedad del aire
  • La latitud (correct)
  • La calidad del suelo
  • La temperatura del agua

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la alimentación y la vitamina D es correcta?

  • Las legumbres son la mejor fuente de vitamina D
  • La carne roja es una fuente principal de vitamina D
  • La leche materna exclusivamente puede contribuir a la deficiencia de vitamina D (correct)
  • El consumo de vegetales ricos en fibra mejora la síntesis de vitamina D

¿Qué sustancias pueden bloquear la exposición a los rayos UV y, por ende, la síntesis de vitamina D?

<p>Los bloqueadores solares (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes condiciones puede aumentar el riesgo de malabsorción y, por lo tanto, afectar los niveles de vitamina D?

<p>Enfermedad celíaca (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se requiere cuando la leche materna ya no satisface todas las demandas nutricionales del recién nacido?

<p>Otros alimentos (B)</p> Signup and view all the answers

¿A qué edad se recomienda iniciar la incorporación de alimentos distintos a la leche materna?

<p>6 meses (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa respecto a la introducción de alimentos?

<p>La miel puede ser administrada desde el nacimiento. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué riesgo puede surgir si se demora en incorporar alimentos distintos a la leche?

<p>Aversión a las texturas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un beneficio de continuar con la leche materna entre los 6 y 23 meses de edad?

<p>Disminuye el riesgo de enfermedades alérgicas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué alimentos se deben introducir a partir de los 12 meses para evitar alergias?

<p>Mariscos y nueces (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la recomendación para la incorporación de alimentos sólidos en el primer año?

<p>Iniciar con papillas y hacerlo lentamente (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué aspecto del recién nacido permite iniciar la introducción de alimentos sólidos a los 6 meses?

<p>Madurez neuromotora (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se recomienda a partir de los 2 años en relación al destete?

<p>Se aconseja iniciar el destete. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son los alimentos que se pueden introducir a partir de los 2 años?

<p>Huevo y leche a partir del año. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la mejor manera de detectar alergias en los alimentos según la recomendación?

<p>Proporcionar alimentos de manera individual durante 3 días. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las recomendaciones para la alimentación de un niño a partir de los 7-8 meses?

<p>Proporcionar alimentos hasta 3 veces al día. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de alimentación debe evitarse en niños menores de 2 años?

<p>Alimentos difíciles de masticar. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es la condición patológica derivada de la ingesta insuficiente de alimentos?

<p>Desnutrición. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué alimentos se sugieren para el desayuno según las recomendaciones?

<p>Cereales y leche. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto puede tener la inadecuada absorción de alimentos en la composición corporal del individuo?

<p>Modificación en la composición corporal. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal causa del raquitismo carencial en los niños?

<p>Exposición insuficiente a la luz solar (A)</p> Signup and view all the answers

En adultos, ¿cómo se denomina la carencia de vitamina D?

<p>Osteomalacia (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la forma activa de la vitamina D según la clasificación presentada?

<p>Calcitriol (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes factores de riesgo se asocia específicamente a las madres gestantes?

<p>Deficiencia de vitamina D (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el rango de insuficiencia de 25(OH)–D?

<p>30 – 50 nmol/L (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de vitamina D se encuentra en la leche materna?

<p>5 a 80 IU/L (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes no se considera un auxiliar en la clasificación de la insuficiencia de vitamina D?

<p>Potasio (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué forma de vitamina D se genera en la piel mediante la exposición a los rayos UVB?

<p>Colecalciferol (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuánto tiempo se recomienda el tratamiento con carga y reposición de vitamina D?

<p>3 meses (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las principales consecuencias del raquitismo carencial en los niños?

<p>Convulsiones (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la dosis preventiva de vitamina D que se debe administrar después de la resolución radiológica?

<p>400 UI/día (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes poblaciones ha mostrado un aumento en los casos de raquitismo carencial en los últimos años?

<p>Poblaciones migrantes (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de raquitismo es generalmente causado por una enfermedad renal crónica (ERC)?

<p>Raquitismo secundario (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los síntomas óseos que se puede presentar en el raquitismo?

<p>Ensanchamiento de muñecas y tobillos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué diagnóstico inicial se utiliza para evaluar el raquitismo?

<p>Radiografía de muñeca y radiografía de huesos largos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre el raquitismo grave?

<p>Se asocia a déficit funcional del receptor de vitamina D. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un signo de raquitismo evidente en los huesos del cráneo?

<p>Prominencia frontal (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué deficiencia está asociada a la hipoplasia del esmalte en los niños con raquitismo?

<p>Deficiencia de calcio (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la manifestación clínica que puede indicar raquitismo en los recién nacidos?

<p>Agrandamiento de las articulaciones costocondrales (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes síntomas se presenta en casos de raquitismo grave?

<p>Tetania (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué niveles sanguíneos son confirmatorios para el diagnóstico de raquitismo?

<p>Niveles de 25-hidroxi-vitamina D (D)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Complementación Alimentaria

Procedimiento donde se introducen alimentos distintos a la leche materna para satisfacer las necesidades nutricionales del recién nacido.

Inicio Óptimo (Complementación)

A los 6 meses de edad, cuando el recién nacido tiene madurez neuromotora e inmunológica para procesar nuevos alimentos.

Desarrollo Digestivo (6 meses)

El sistema digestivo está maduro, permitiendo la introducción de variedad de alimentos (vegetales, frutas y carne en puré) sin orden específico.

Alimentos Poco Recomendables (Lactantes)

La miel no debe ser administrada antes de los 1 o 2 años, por riesgo de botulismo.

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Continuación Leche Materna

Recomendada entre los 6 y los 23 meses, se integrará a la dieta familiar durante el primer año.

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Posibles problemas de demora

Retraso en la introducción de nuevos alimentos puede generar carencias nutricionales y cambios en la sensibilidad oral (textura y aversión).

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Desarrollo Orofaringeo

Habilidad del lactante para cerrar los labios, importante para la ingestión de alimentos.

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Beneficios de la introducción temprana de alimentos

Disminuye el riesgo de alergias introduciendoles alimentos como huevos y leche de vaca a los 12 meses, cacahuates, nueces y mariscos después de los 2 años.

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Destete a los 2 años

Recomendación de empezar a disminuir la dependencia de la leche materna o fórmula a partir de los 2 años de edad.

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Alimentos a los 2 años

Huevos, leche, cacahuates, nueces, y mariscos pueden ser introducidos gradualmente en la dieta a partir de los 2 años, siempre evaluando las reacciones (alergias).

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Alimentos suaves

Papillas, arroz, puré de papa, tortillas, y frijoles son ejemplos de alimentos suaves recomendados como inicio de la alimentación complementaria.

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Introducción de alimentos

Se recomienda introducir nuevos alimentos individualmente y durante 3 días para monitorizar posibles reacciones alérgicas, con una periodicidad de 2-3 días entre cada nuevo alimento.

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Alimentos complementarios

Introducción de alimentos diferentes a la leche materna o fórmula, con el fin de asegurar el correcto desarrollo y nutrición del niño.

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Influencia de los medios

Los medios de comunicación pueden afectar las preferencias alimentarias en los niños, por lo que se recomienda guiar a los padres sobre esta influencia.

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Horario regular de comida

Establecer un horario fijo para la ingesta de alimentos, lo que facilita el desarrollo de hábitos saludables.

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Malnutrición

Condición patológica causada por la ingesta insuficiente de alimentos nutritivos o una inadecuada absorción de estos, lo que conduce a problemas de salud.

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¿Qué causa la deficiencia de vitamina D?

La deficiencia de vitamina D puede ser causada por una disminución en la síntesis de vitamina D, la disminución en la ingesta de vitamina D, niveles bajos durante el embarazo, alimentación exclusiva con leche materna, malabsorción, o disminución en la síntesis o incremento en la degradación de 25(OH)-D.

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Raquitismo carencial

Patología infantil causada por la falta de vitamina D, que afecta huesos, desarrollo motor y puede causar convulsiones y otras enfermedades.

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Disminución de la síntesis de vitamina D

La piel oscura, los bloqueos solares, la ropa y el estar en la sombra afectan la producción de vitamina D en la piel.

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Raquitismo carencial: Latitud y estaciones

Vivir en latitudes altas durante ciertas estaciones (invierno/primavera) puede afectar la exposición al sol y causar deficiencia de vitamina D, lo que puede relacionarse con raquitismo.

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Osteomalacia

Carencia de vitamina D en adultos. Similar al raquitismo en niños, pero con manifestaciones diferentes en los huesos adultos.

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Vitamina D

Vitamina esencial para la salud de los huesos y el desarrollo, obtenida a través de la alimentación, la exposición solar o suplementos.

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Alimentación exclusiva con leche materna

La alimentación exclusiva con leche materna por un periodo prolongado, sin una adecuada alimentación complementaria, puede llevar a deficiencia de vitamina D, especialmente después de los 6 meses.

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Deficiencia de vitamina D en madres gestantes

Falta de vitamina D en mujeres embarazadas, lo que puede afectar el desarrollo del feto y aumentar el riesgo de raquitismo en el bebé.

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Malabsorción de nutrientes

Condiciones como la enfermedad celíaca o la insuficiencia pancreática dificultan la absorción de vitamina D y otros nutrientes esenciales.

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Raquitismo primario

Tipo de raquitismo causado por un problema en el metabolismo o absorción de la vitamina D.

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Exposición solar (UVB)

Forma de obtener la vitamina D a través de la piel por la luz solar.

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Raquitismo endémico

Situación en la que el raquitismo es común en una determinada zona geográfica.

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Vitamina D3

Tipo de vitamina D formada por la piel después de la exposición al sol. Colecalciferol.

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Metafisis en copa

Anomalía ósea caracterizada por un ensanchamiento de los platos epifisarios, dando la apariencia de una copa. Es un signo típico de raquitismo.

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Aspecto deshilachado

Se refiere al aspecto irregular y difuso que puede presentar el tejido óseo en la radiografía, característico del raquitismo.

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Niveles de vitamina D

Se clasifican en cuatro categorías: suficiencia (>50 nmol/L), insuficiencia (30-50 nmol/L), deficiencia (<30 nmol/L) y toxicidad (>250 nmol/L).

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Fosfatasa alcalina (ALP)

Enzima que se eleva en el raquitismo debido a la resorción ósea. Se utiliza para evaluar la actividad del hueso.

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Calcio (Ca) y fósforo (P)

Minerales esenciales para la salud ósea que suelen estar disminuidos en personas con raquitismo.

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Raquitismo

Un trastorno del desarrollo óseo causado por la deficiencia de vitamina D.

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Ensanchamiento de muñecas y tobillos

Un signo característico del raquitismo, donde las muñecas y tobillos se expanden anormalmente.

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Cierre tardío de fontanelas

Un síntoma de raquitismo, donde las zonas blandas del cráneo se cierran después del tiempo normal.

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Trastornos dentarios en el raquitismo

Hipoplasia del esmalte y defectos en el cemento y dentina, a causa de deficiencias de calcio y fósforo.

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Diagnóstico de raquitismo (Inicial)

Se basa en radiografías de muñecas y huesos largos para determinar la demarcación entre metáfisis y placa de crecimiento.

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Diagnóstico de raquitismo (Confirmatorio)

Se confirma con los análisis de sangre para medir la vitamina D (25(OH)-D).

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Genú Valgum

Deformidad de las extremidades inferiores, donde las rodillas están más separadas.

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Ensanchamiento (en el contexto del raquitismo)

Expansión anormal de las muñecas y tobillos, a causa de la falta de la vitamina D necesaria para la formación de huesos sanos.

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Este cuestionario está diseñado para evaluar tus conocimientos generales en diversas áreas. A través de varias preguntas, podrás medir tu comprensión y aplicación de la información básica y datos importantes. Es una excelente forma de repasar y preparar conocimientos generales.

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