Podcast Beta
Questions and Answers
Tại sao cần bổ sung nhiều nguồn thực phẩm khác nhau để cung cấp đủ acid amin?
Chức năng chính của protein trong cơ thể là gì?
Nucleotide là gì trong cấu trúc DNA?
Mỗi phân tử DNA được cấu tạo bởi bao nhiêu lượng lớn nucleotide?
Signup and view all the answers
Một trong những lý do vì sao protein lại cần cho cơ thể là gì?
Signup and view all the answers
Chất nào không phải là một đặc điểm cấu trúc của DNA?
Signup and view all the answers
Việc sử dụng đa dạng các nguồn thực phẩm giàu protein giúp cơ thể điều gì?
Signup and view all the answers
Đặc điểm nào sau đây là đặc trưng của protein trong cơ thể?
Signup and view all the answers
Carbon có thể tạo nên các hợp chất nào trong các lựa chọn dưới đây?
Signup and view all the answers
Carbon tham gia tạo nên những loại mạch nào trong các hợp chất?
Signup and view all the answers
Vai trò chính của nguyên tố carbon trong tế bào là gì?
Signup and view all the answers
Trong các loại hợp chất nào sau đây, carbon không tham gia cấu tạo?
Signup and view all the answers
Tại sao nước được gọi là "dung môi của sự sống"?
Signup and view all the answers
Các nguyên tử carbon mới có thể tạo nên mạch nào sau đây?
Signup and view all the answers
Một trong những hợp chất nào sau đây có chứa carbon?
Signup and view all the answers
Hàm lượng đa lượng trong cơ thể người chiếm tỷ lệ bao nhiêu phần trăm?
Signup and view all the answers
Loại liên kết nào carbon thường tạo ra trong hợp chất hữu cơ?
Signup and view all the answers
Đại diện cho vi lượng trong cơ thể người là gì?
Signup and view all the answers
Cơ thể người cần vi lượng để thực hiện chức năng nào?
Signup and view all the answers
Đa lượng trong cơ thể con người bao gồm những nguyên tố nào?
Signup and view all the answers
Vai trò chính của vi lượng trong cơ thể người là gì?
Signup and view all the answers
Nguyên tố nào không thuộc nhóm vi lượng?
Signup and view all the answers
Tỷ lệ phần trăm của vi lượng trong cơ thể người là bao nhiêu?
Signup and view all the answers
Hàm lượng nào trong cơ thể tham gia vào cấu tạo mọi thành phần hóa học của tế bào?
Signup and view all the answers
Tại sao protein lại có nhiều loại chức năng nhất trong các phân tử sinh học?
Signup and view all the answers
Có bao nhiêu loại amino acid tham gia cấu tạo nên các protein?
Signup and view all the answers
Trình tự các amino acid trong một protein quyết định điều gì?
Signup and view all the answers
Trong các phân tử sinh học, cấu trúc nào là đặc trưng cho protein?
Signup and view all the answers
Điều gì có thể dẫn đến sự đa dạng của các loại chuỗi polypeptide?
Signup and view all the answers
Đặc điểm nào sau đây không đúng về protein?
Signup and view all the answers
Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sự tạo thành các loại protein khác nhau?
Signup and view all the answers
Bó sợi cellulose có đặc điểm gì đặc biệt?
Signup and view all the answers
Nguồn protein trong thực phẩm chủ yếu được lấy từ đâu?
Signup and view all the answers
Tại sao carbohydrate lại chiếm tỉ lệ cao nhất trong tháp dinh dưỡng?
Signup and view all the answers
Carbohydrate được phân loại dựa trên tiêu chí nào?
Signup and view all the answers
Vai trò của ribose trong tế bào là gì?
Signup and view all the answers
Thực phẩm nào chứa nhiều glucose nhất?
Signup and view all the answers
Ribose thường được sản xuất trong cơ thể từ chất nào?
Signup and view all the answers
Điều gì đúng về deoxyribose trong tế bào?
Signup and view all the answers
Vitamin nào không đóng vai trò chủ yếu trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể?
Signup and view all the answers
Study Notes
Protein và vai trò của chúng
- Protein là một đại phân tử hữu cơ được cấu tạo từ các đơn phân là axit amin.
- Cơ thể cần nhiều loại axit amin khác nhau để tổng hợp nên protein đặc thù.
- Nên kết hợp nhiều nguồn thực phẩm giàu protein để cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết.
- Các nguồn thực phẩm giàu protein bao gồm thịt, sữa động vật, hạt, một số bộ phận thực vật.
Nucleic Acid: DNA
- DNA là một đại phân tử hữu cơ cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là nucleotide.
- Nucleotide có cấu trúc bao gồm đường pentose, base nitơ, nhóm photphat.
Thành phần hóa học của cơ thể người
- Hàm lượng các nguyên tố hóa học trong cơ thể người:
- Đại lượng: 99,4% - C, H, O, N, Ca, S, Mg,...
- Vi lượng: 0,6% - Cu, Fe, Mn, Co, Zn,...
- Các nguyên tố đại lượng cấu tạo nên mọi phân tử sinh học và thành phần hóa học của tế bào.
- Các nguyên tố vi lượng tham gia cấu tạo enzyme, nhiều hợp chất quan trọng, hoạt động sống của tế bào và cơ thể.
Vai trò của Carbon trong hợp chất hữu cơ
- Carbon có thể liên kết cộng hóa trị với các nguyên tử carbon khác và các nguyên tử khác, tạo nên mạch vòng và mạch phân nhánh.
- Carbon tạo nên "xương sống" của các hợp chất hữu cơ như protein, nucleic acid, carbohydrate, lipid.
Nước - Dung môi của sự sống
- Nước có khả năng hòa tan nhiều phân tử và tạo dung môi cho các phản ứng sinh hóa xảy ra trong tế bào.
Protein - Phân tử có nhiều chức năng nhất
- Protein được cấu tạo từ các đơn phân là axit amin.
- Có 20 loại axit amin tham gia cấu tạo protein.
- Các protein khác nhau về số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp các amino acid, dẫn đến chức năng khác nhau.
Carbohydrate
- Carbohydrate được phân loại dựa trên số lượng các đơn phân cấu tạo nên chúng.
- Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
- Carbohydrate chiếm tỉ lệ cao nhất trong tháp dinh dưỡng của người.
Các đường đơn quan trọng
- Ribose, deoxyribose là thành phần cấu tạo nên nucleic acid.
- Glucose là nguồn năng lượng chính cho tế bào.
- Các thực phẩm chứa nhiều đường gồm trái cây, đường, mật ong, sữa...
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Khám phá vai trò quan trọng của protein và nucleic acid trong cơ thể người. Quiz này sẽ kiểm tra kiến thức của bạn về cấu trúc, chức năng cũng như tầm quan trọng của các hợp chất hữu cơ này. Hãy chuẩn bị để làm sáng tỏ những khái niệm hóa học thú vị này!