Podcast
Questions and Answers
Která norma se používá pro určení virucidních vlastností prostředků proti širokému spektru virů?
Která norma se používá pro určení virucidních vlastností prostředků proti širokému spektru virů?
Jaký je první krok při provádění chemické dezinfekce podle uvedených zásad?
Jaký je první krok při provádění chemické dezinfekce podle uvedených zásad?
Jaký účinek má dezinfekční prostředek, který je virucidní na obalené viry?
Jaký účinek má dezinfekční prostředek, který je virucidní na obalené viry?
Jaký je účel dezinfekčního plánu na pracovišti?
Jaký je účel dezinfekčního plánu na pracovišti?
Signup and view all the answers
Jakou teorii vyslovil Ignác Filip Semmelweiss ohledně příčin puerperální sepse?
Jakou teorii vyslovil Ignác Filip Semmelweiss ohledně příčin puerperální sepse?
Signup and view all the answers
Co zavedl Joseph Lister pro zlepšení hygieny při chirurgických zákrocích?
Co zavedl Joseph Lister pro zlepšení hygieny při chirurgických zákrocích?
Signup and view all the answers
Jaký objev učinil Louis Pasteur v souvislosti s kvašením?
Jaký objev učinil Louis Pasteur v souvislosti s kvašením?
Signup and view all the answers
Jakou metodu vytvořil Louis Pasteur pro konzervaci potravin?
Jakou metodu vytvořil Louis Pasteur pro konzervaci potravin?
Signup and view all the answers
Který z následujících faktorů je součástí Kochových postulátů?
Který z následujících faktorů je součástí Kochových postulátů?
Signup and view all the answers
Jakou infekční nemoc objasnil Robert Koch v roce 1876?
Jakou infekční nemoc objasnil Robert Koch v roce 1876?
Signup and view all the answers
Jaká metoda podle Louis Pasteura umožnila kultivaci bakterií?
Jaká metoda podle Louis Pasteura umožnila kultivaci bakterií?
Signup and view all the answers
Jaký objev učinil Louis Pasteur ohledně mikroorganismů tvořících spory?
Jaký objev učinil Louis Pasteur ohledně mikroorganismů tvořících spory?
Signup and view all the answers
Kdo objevil původce tuberkulózy?
Kdo objevil původce tuberkulózy?
Signup and view all the answers
Jaký význam má Gramovo barvení v mikrobiologii?
Jaký význam má Gramovo barvení v mikrobiologii?
Signup and view all the answers
Kdo objevil první antibiotikum penicilin?
Kdo objevil první antibiotikum penicilin?
Signup and view all the answers
Jaký objev učinil Kitasato a Yersin?
Jaký objev učinil Kitasato a Yersin?
Signup and view all the answers
Kdo je považován za zakladatele české lékařské bakteriologie?
Kdo je považován za zakladatele české lékařské bakteriologie?
Signup and view all the answers
Co popsal Ivanowski v roce 1892?
Co popsal Ivanowski v roce 1892?
Signup and view all the answers
Která z následujících postav zavedla metodu tkáňových kultur?
Která z následujících postav zavedla metodu tkáňových kultur?
Signup and view all the answers
Jaký příspěvek měl Kary Mullis k mikrobiologii?
Jaký příspěvek měl Kary Mullis k mikrobiologii?
Signup and view all the answers
Co bylo poprvé objeveno v roce 1902 Reede?
Co bylo poprvé objeveno v roce 1902 Reede?
Signup and view all the answers
Kdo objevil původce kapavky?
Kdo objevil původce kapavky?
Signup and view all the answers
Jaké mikroby se považují za choulostivé vůči nepříznivým podmínkám?
Jaké mikroby se považují za choulostivé vůči nepříznivým podmínkám?
Signup and view all the answers
Jak pH ovlivňuje odolnost mikrobi?
Jak pH ovlivňuje odolnost mikrobi?
Signup and view all the answers
Co představuje D-hodnota v kontextu mikrobiologie?
Co představuje D-hodnota v kontextu mikrobiologie?
Signup and view all the answers
Jaké jsou stupně dekontaminačních postupů?
Jaké jsou stupně dekontaminačních postupů?
Signup and view all the answers
Jaký je účel dezinfekce?
Jaký je účel dezinfekce?
Signup and view all the answers
Jak se klasifikují dezinfekční postupy podle jejich účinnosti?
Jak se klasifikují dezinfekční postupy podle jejich účinnosti?
Signup and view all the answers
Jaké metody se řadí mezi fyzikální dezinfekční postupy?
Jaké metody se řadí mezi fyzikální dezinfekční postupy?
Signup and view all the answers
Kdy ztrácí většina dezinfekčních prostředků účinnost?
Kdy ztrácí většina dezinfekčních prostředků účinnost?
Signup and view all the answers
Která z následujících metod nepatří mezi chemické dezinfekční postupy?
Která z následujících metod nepatří mezi chemické dezinfekční postupy?
Signup and view all the answers
Co zahrnuje mechanická očista (sanitace)?
Co zahrnuje mechanická očista (sanitace)?
Signup and view all the answers
Které patogeny se šíří pokousáním nebo poškrábáním?
Které patogeny se šíří pokousáním nebo poškrábáním?
Signup and view all the answers
Jaký je mechanismus šíření patogenů pomocí invazinů?
Jaký je mechanismus šíření patogenů pomocí invazinů?
Signup and view all the answers
Které z následujících mikroorganismů se šíří přes drobné trhlinky ve sliznici?
Které z následujících mikroorganismů se šíří přes drobné trhlinky ve sliznici?
Signup and view all the answers
Které patogeny se přenášejí z místa poranění do okolní tkáně?
Které patogeny se přenášejí z místa poranění do okolní tkáně?
Signup and view all the answers
Jak se šíří bakterie RSV?
Jak se šíří bakterie RSV?
Signup and view all the answers
Které bakterie se přenášejí z plic do hilových uzlin?
Které bakterie se přenášejí z plic do hilových uzlin?
Signup and view all the answers
Jak se šíří Clostridium perfringens?
Jak se šíří Clostridium perfringens?
Signup and view all the answers
Které z následujících virů se mohou šířit prostřednictvím členovců?
Které z následujících virů se mohou šířit prostřednictvím členovců?
Signup and view all the answers
Jak se šíří legionely?
Jak se šíří legionely?
Signup and view all the answers
Které patogeny se šíří z orofaryngu a tonzil do lymfatických uzlin?
Které patogeny se šíří z orofaryngu a tonzil do lymfatických uzlin?
Signup and view all the answers
Jaký typ bakterií vyžaduje pro svůj růst kyslík a získává energii výhradně respirací?
Jaký typ bakterií vyžaduje pro svůj růst kyslík a získává energii výhradně respirací?
Signup and view all the answers
Který proces představuje oxidaci organických látek za přítomnosti kyslíku?
Který proces představuje oxidaci organických látek za přítomnosti kyslíku?
Signup and view all the answers
Které z následujících bakterií jsou chemoheterotrofní?
Které z následujících bakterií jsou chemoheterotrofní?
Signup and view all the answers
Jaký proces zahrnuje štěpení organických látek za anaerobních podmínek?
Jaký proces zahrnuje štěpení organických látek za anaerobních podmínek?
Signup and view all the answers
Jak se nazývá rozklad organické hmoty, který probíhá anaerobně a zahrnuje hnilobu?
Jak se nazývá rozklad organické hmoty, který probíhá anaerobně a zahrnuje hnilobu?
Signup and view all the answers
Který typ bakterií může růst buď za přítomnosti kyslíku, nebo v jeho nepřítomnosti?
Který typ bakterií může růst buď za přítomnosti kyslíku, nebo v jeho nepřítomnosti?
Signup and view all the answers
Jaký typ bakterií vyžaduje nižší koncentraci kyslíku než je přítomnost ve vzduchu?
Jaký typ bakterií vyžaduje nižší koncentraci kyslíku než je přítomnost ve vzduchu?
Signup and view all the answers
Které mikroorganismy přeměňují energii slunečního světla na energii chemickou?
Které mikroorganismy přeměňují energii slunečního světla na energii chemickou?
Signup and view all the answers
Jaký je hlavní význam metabolismu mikrobů v ekosystému?
Jaký je hlavní význam metabolismu mikrobů v ekosystému?
Signup and view all the answers
Jaké jsou typické známky lokálního zánětu?
Jaké jsou typické známky lokálního zánětu?
Signup and view all the answers
Jaká je hlavní funkce eozinofilních granulocytů?
Jaká je hlavní funkce eozinofilních granulocytů?
Signup and view all the answers
Co charakterizuje chronický zánět?
Co charakterizuje chronický zánět?
Signup and view all the answers
Jaká je role C-reaktivního proteinu (CRP) při zánětové odpovědi?
Jaká je role C-reaktivního proteinu (CRP) při zánětové odpovědi?
Signup and view all the answers
Jaké proteiny se považují za negativní proteiny akutní fáze?
Jaké proteiny se považují za negativní proteiny akutní fáze?
Signup and view all the answers
Které mikroby jsou považovány za choulostivé vůči nepříznivým podmínkám?
Které mikroby jsou považovány za choulostivé vůči nepříznivým podmínkám?
Signup and view all the answers
Jak ovlivňuje pH odolnost microbů?
Jak ovlivňuje pH odolnost microbů?
Signup and view all the answers
Co je D-hodnota v kontextu mikrobiologie?
Co je D-hodnota v kontextu mikrobiologie?
Signup and view all the answers
Který z následujících postupů spadá do kategorie mechanické očisty?
Který z následujících postupů spadá do kategorie mechanické očisty?
Signup and view all the answers
Jaký je hlavní cíl dezinfekce?
Jaký je hlavní cíl dezinfekce?
Signup and view all the answers
Který z následujících faktorů zvyšuje účinnost dezinfekčních látek?
Který z následujících faktorů zvyšuje účinnost dezinfekčních látek?
Signup and view all the answers
V jaké fázi mikrobiálního odumírání začíná proces odumírání mikroorganismů?
V jaké fázi mikrobiálního odumírání začíná proces odumírání mikroorganismů?
Signup and view all the answers
Který z následujících metod nepatří mezi fyzikální dezinfekční postupy?
Který z následujících metod nepatří mezi fyzikální dezinfekční postupy?
Signup and view all the answers
Jaký je proces nazývaný dekontaminace?
Jaký je proces nazývaný dekontaminace?
Signup and view all the answers
Který z následujících postupů se považuje za sterilizaci?
Který z následujících postupů se považuje za sterilizaci?
Signup and view all the answers
Jaký byl přínos Ignáce Filipa Semmelweisse v oblasti hygieny v medicíně?
Jaký byl přínos Ignáce Filipa Semmelweisse v oblasti hygieny v medicíně?
Signup and view all the answers
Co bylo výsledkem práce Josepha Listera v chirurgii?
Co bylo výsledkem práce Josepha Listera v chirurgii?
Signup and view all the answers
Jakou teorii vyvrátil Louis Pasteur?
Jakou teorii vyvrátil Louis Pasteur?
Signup and view all the answers
Co vytvořil Louis Pasteur jako metodu konzervace potravin?
Co vytvořil Louis Pasteur jako metodu konzervace potravin?
Signup and view all the answers
Jaký byl hlavní přínos Roberta Kocha v oblasti mikrobiologie?
Jaký byl hlavní přínos Roberta Kocha v oblasti mikrobiologie?
Signup and view all the answers
Jaké jsou první dva kroky Kochových postulátů?
Jaké jsou první dva kroky Kochových postulátů?
Signup and view all the answers
Jaký význam měl objev anaerobních mikroorganismů?
Jaký význam měl objev anaerobních mikroorganismů?
Signup and view all the answers
Jaké bylo hlavní zaměření práce Ignáce Filipa Semmelweisse?
Jaké bylo hlavní zaměření práce Ignáce Filipa Semmelweisse?
Signup and view all the answers
Kdo objevil původce malárie?
Kdo objevil původce malárie?
Signup and view all the answers
Jakým objevem přispěl Alexander Fleming k mikrobiologii?
Jakým objevem přispěl Alexander Fleming k mikrobiologii?
Signup and view all the answers
Která metoda byla zavedena Hans Christianem Gramem?
Která metoda byla zavedena Hans Christianem Gramem?
Signup and view all the answers
Kdo objevil virus žluté zimnice?
Kdo objevil virus žluté zimnice?
Signup and view all the answers
Jaký mikroorganismus objevil Stanislav Prowazek?
Jaký mikroorganismus objevil Stanislav Prowazek?
Signup and view all the answers
Kdo byl zakladatelem české lékařské parazitologie?
Kdo byl zakladatelem české lékařské parazitologie?
Signup and view all the answers
Jaký mikrob byl poprvé izolován Františkem Patočkou?
Jaký mikrob byl poprvé izolován Františkem Patočkou?
Signup and view all the answers
Jaký význam má Gramovo barvení?
Jaký význam má Gramovo barvení?
Signup and view all the answers
Jaký je význam Nobelovy ceny za fyziologii a lékařství udělené v roce 1905?
Jaký je význam Nobelovy ceny za fyziologii a lékařství udělené v roce 1905?
Signup and view all the answers
Study Notes
Historie mikrobiologie
- Ignác Filip Semmelweis (1818 – 1865), rakouský lékař maďarského původu, zkoumal příčiny epidemií puerperální sepse (horečky omladnic). Vyvinul teorii, že nákazu přenáší lékaři svýma rukama při přecházení mezi pitevnou a porodnicí a zavedl povinné mytí rukou chlorovým vápnem (1846).
- Joseph Lister (1827 – 1912), anglický lékař, zavedl antisepsi v chirurgii pomocí karbolové kyseliny. Mytí rukou, chirurgických nástrojů a napuštěné obvazy vedlo k významnému poklesu infekčních komplikací po chirurgických zákrocích (1867).
-
Louis Pasteur (1822 – 1895), francouzský přírodovědec, zakladatel moderní mikrobiologie
- Prokázal, že kvašení je způsobováno bakteriemi a kvasinkami (1857 – 1860).
- Vyvrátil teorii samoplození (abiogeneze) – spontánní přeměna neživé hmoty v živé organismy není možná.
- Vyvinul pasterizaci = metoda konzervace potravin, jejíž podstatou je krátkodobé zvýšení teploty (1860 – 1864).
- Vyvinul očkovací látku proti antraxu (1881) a vzteklině (1885).
- Zavedl kultivaci bakterií v tekutých půdách (bujon).
- Objevil mikroby vytvářející spory a mikroby žijící za nepřístupu kyslíku (anaeroby).
- Pasteurova pipeta (pasteurka).
-
Robert Koch (1843-1910), pruský venkovský lékař, později bakteriolog
- Objasnil epidemiologii antraxu (1876) a formuloval Kochovy postuláty, soubor pravidel pro prokázání příčinné souvislosti mezi patogenem a nemocí:
- Mikrob musí být prokázán u všech nemocných a u žádného zdravého jedince.
- Mikrob musí být izolován z organismu hostitele a vypěstován mimo něj v laboratoři v čisté kultuře (množení in vitro).
- Zdravý pokusný objekt musí po naočkování této čisté kultury onemocnět a vykazovat stejné příznaky onemocnění jako jedinec, od kterého byl mikrob původně izolován.
- Z pokusně infikovaného hostitele musí být izolován tentýž mikrob.
- Zavedl izolaci čistých kultur bakterií na pevných půdách.
- Zavedl barvení anilinovými barvivy.
- Objevil původce tuberkulózy (Mycobacterium tuberculosis – BK = bacil Kochův) (1882).
- Potvrdil původce cholery (Vibrio cholerae) (1883).
- Nobelova cena za fyziologii a lékařství (1905).
- Objasnil epidemiologii antraxu (1876) a formuloval Kochovy postuláty, soubor pravidel pro prokázání příčinné souvislosti mezi patogenem a nemocí:
Významné postavy české mikrobiologie
- Vilém Dušan Lambl (1824 – 1849), popsal bičíkovce Giardia lamblia (Lamblia intestinalis).
- František Král (1846 – 1911), založil jednu z prvních sbírek mikroorganismů na světě (1890).
- Stanislav Prowazek (1875 – 1915), objevil původce skvrnitého tyfu (Rickettsia prowazekii).
- Jaroslav Hlava (1855 – 1924), zakladatel české lékařské bakteriologie, objevil původce amébové úplavice (Entamoeba histolytica).
- František Patočka (1904 – 1985), zavedl u nás metodu tkáňových kultur a jako první u nás izoloval virus chřipky (1937).
- Otto Jírovec (1907 – 1972), zakladatel čs.lékařské parazitologie, objevil mikroorganismus Pneumocystis jiroveci (1951).
- Ivan Mládek (1909 – 1990), zakladatel Mikrobiologického ústavu Čs.
Dekontaminační postupy
-
Dekontaminace = proces usmrcování nebo odstraňování mikroorganismů z prostředí a předmětů. Podle stupně účinnosti:
- Mechanická očista (sanitace).
- Dezinfekce.
- Vyšší stupeň dezinfekce a dvoustupňová dezinfekce.
- Sterilizace.
Mechanická očista (sanitace)
- Soubor postupů, které odstraňují anorganické a organické nečistoty z ploch, předmětů, rukou a snižují úroveň mikrobiální kontaminace.
- Fyzické metody: čisticí stroje, tlakové pistole, ultrazvukové čističky, vysavače.
- Chemické metody: teplá voda, detergenty, mýdla.
Dezinfekce
- Soubory opatření, jejichž cílem je zneškodnění patogenních mikroorganismů v prostředí a na předmětech, nebo alespoň podstatné snížení jejich množství.
-
Fyzické metody:
- Var za atmosférického tlaku po dobu 30 minut.
- Proudící horký vzduch o teplotě 110 °C po dobu 30 minut (sušičky).
- UV záření (germicidní zářiče).
- Filtrace, žíhání, spalování.
-
Chemické metody:
- Dezinfekční prostředky: kyseliny, zásady, oxidační činidla, alkylační činidla, halogenty, alkoholy, aldehydy, sloučeniny těžkých kovů, povrchově aktivní látky.
Zásady provádění chemické dezinfekce
- Dezinfekci provádí pověřený a zaškolený pracovník, který používá ochranný pracovní oděv a rukavice.
- Dezinfekční roztok se připravuje přesným ředěním vodou těsně před prováděním dezinfekce.
- Dezinfekční prostředky se vzájemně nemíchají – možnost vzniku dráždivých plynů nebo snížení dezinfekční účinnosti.
- Dezinfekční prostředky se používají v doporučených koncentracích a expozicích.
- Předměty se před dezinfekcí nejprve důkladně mechanicky očistí a osuší (nečistoty snižují účinnost dezinfekčních látek).
- Předměty znečištěné biologickým materiálem se nejprve dezinfikují, pak mechanicky čistí (v případě potřeby pak znovu dezinfikují).
- Střídají se dezinfekční přípravky s různými účinnými látkami (omezení vzniku rezistence mikrobů vůči dlouhodobě používanému přípravku).
Dezinfekční plán
- Součást provozního řádu pracoviště.
- Obsah a forma vychází z Vyhlášky č. 306/2012 Sb. o podmínkách předcházení vzniku a šíření infekčních onemocnění a o hygienických požadavcích na provoz zdravotnických zařízení a ústavů sociální péče.
- Základní body dezinfekčního plánu:
- Co dezinfikuji (podlahy, pracovní plochy, nástroje, nábytek, toalety…).
- Kdy (např. 1x denně, 1x týdně, po každém použití, po biologické kontaminaci…).
- Jak (např. …).
Historie Mikrobiologie
- Ignác Filip Semmelweis (1818–1865) byl rakouský lékař maďarského původu, který zkoumal příčiny epidemií puerperální sepse (horečky omladnic).
- Semmelweis vyslovil teorii, že nákazu přenášejí lékaři svýma rukama při přecházení mezi pitevnou a porodnicí.
- V roce 1846 zavedl povinné mytí rukou chlorovým vápnem.
- Joseph Lister (1827–1912) byl anglický lékař, který zavedl antisepsi v chirurgii.
- Lister používal karbolovou kyselinu k mytí rukou, chirurgických nástrojů a napuštěných obvazů, čímž se výrazně snížil počet infekčních komplikací po chirurgických zákrocích (1867).
- Louis Pasteur (1822–1895) byl francouzský přírodovědec a zakladatel moderní mikrobiologie.
- Pasteur prokázal, že kvašení je způsobováno bakteriemi a kvasinkami (1857–1860).
- Vyvrátil teorii samoplození (abiogeneze), tj. spontánní přeměna neživé hmoty v živé organismy není možná.
- Vyvinul pasterizaci, metodu konzervace potravin, která spočívá v krátkodobém zvýšení teploty (1860–1864).
- Pasteur vyvinul očkovací látku proti antraxu (1881) a vzteklině (1885).
- Zavedl kultivaci bakterií v tekutých půdách (bujon).
- Objevil mikroby vytvářející spory a anaeroby, mikroby žijící v nepřítomnosti kyslíku.
- Robert Koch (1843–1910) byl pruský venkovský lékař, později bakteriolog.
- Koch objasnil epidemiologii antraxu (1876) a formuloval Kochovy postuláty, soubor pravidel a postupů pro prokázání příčinné souvislosti mezi patogenem a nemocí.
- Koch zavedl izolaci čistých kultur bakterií na pevných půdách a barvení anilinovými barvivy.
- Objevil původce tuberkulózy, Mycobacterium tuberculosis (1882).
- Potvrdil původce cholery, Vibrio cholerae (1883).
- Získal Nobelovu cenu za fyziologii a lékařství (1905).
-
Další významné objevy v mikrobiologii:
- 1879: Neisser objevil původce kapavky (Neisseria gonorrhoeae).
- 1880: Laveran objevil původce malárie (plasmodia).
- 1884: Hans Christian Gram zavedl Gramovo barvení.
- 1890: Behring a Kitasato objevili protilátky.
- 1892: Ivanowski popsal přenos virové mozaikové choroby tabáku bez bakteriálního filtrátem šťávy z infikovaných rostlin.
- 1894: Kitasato a Yersin objevili původce moru (Yersinia pestis).
- 1898: Löffler a Frosch objevili slintavku a kulhavku dobytka.
- 1902: Reed popsal virus žluté zimnice.
- 1909: Ehrlich a Hatta objevili salvarsan a položili základy chemoterapie.
- 1921: Calmette a Guérin vyvinuli očkovací látku proti tuberkulóze (BCG).
- 1928: Alexander Fleming objevil penicilin.
- 1945: Fleming obdržel Nobelovu cenu za fyziologii a lékařství.
- 1949: Enders zavedl tkáňové kultury pro pěstování virů in vitro.
- 1953: James Watson, Francis Crick a Maurice Wilkins objevili strukturu DNA.
- 1983: Kary Mullis vyvinul metodu PCR.
- 1993: Mullis obdržel Nobelovu cenu za chemii.
Významné postavy české mikrobiologie
- Vilém Dušan Lambl (1824–1849) popsal bičíkovce Giardia lamblia (Lamblia intestinalis).
- František Král (1846–1911) založil jednu z prvních sbírek mikroorganismů na světě (1890).
- Stanislav Prowazek (1875–1915) objevil původce skvrnitého tyfu (Rickettsia prowazekii).
- Jaroslav Hlava (1855–1924) byl zakladatelem české lékařské bakteriologie a objevil původce amébové úplavice (Entamoeba histolytica).
- František Patočka (1904–1985) zavedl v Česku metodu tkáňových kultur a jako první u nás izoloval virus chřipky (1937).
- Otto Jírovec (1907–1972) byl zakladatelem čs. lékařské parazitologie a objevil mikroorganismus Pneumocystis jiroveci (1951).
- Ivan Mládek (1909–1990) založil Mikrobiologický ústav Čs. Akademie věd.
Bakterie – Metabolismus
- Bakterie vykazují mimořádně vysokou metabolickou aktivitu.
- Inhibice bakteriálních enzymů je principem fungování mnoha antibiotik.
-
Dělení mikroorganismů podle zdroje energie:
- Fototrofy: Přeměňují energii slunečního světla na energii chemickou.
- Chemotrofy: Získávají energii oxidací chemických látek.
-
Dělení mikroorganismů podle zdroje uhlíku:
- Autotrofy: Zdrojem uhlíku jsou anorganické látky (oxid uhličitý).
- Heterotrofy: Zdrojem uhlíku jsou organické sloučeniny.
- Většina bakterií, včetně všech patogenních, je chemoheterotrofní.
-
Základní metabolické procesy bakterií:
- Fermentace (kvašení): Štěpení organických látek za anaerobních podmínek, s velkým významem v potravinářském průmyslu (kvašení alkoholové a mléčné).
- Respirace: Oxidace organických látek za přítomnosti kyslíku – energeticky mnohem výhodnější než kvašení.
Bakterie – Vztah ke kyslíku
- Aerobní bakterie: Vyžadují ke svému růstu kyslík a získávají energii výhradně respirací.
- Fakultativně anaerobní bakterie: Za přítomnosti kyslíku rostou lépe, ale mohou se množit i bez kyslíku. Získávají energii respirací i fermentací.
- Obligátně anaerobní bakterie: Rostou pouze v nepřítomnosti kyslíku, který je pro ně toxický. Získávají energii výhradně fermentací.
- Mikroaerofilní bakterie: Vyžadují ke svému růstu nižší koncentraci kyslíku než je ve vzduchu.
- Kapnofilní bakterie: Vyžadují atmosféru s vyšší koncentrací CO2.
Význam metabolismu mikrobů
- Biogenní prvky: Fotosyntetizující mikroby jsou na počátku potravních řetězců, protože přeměňují energii slunečního světla na chemickou energii a zabudovávají biogenní prvky z prostředí do organických sloučenin.
-
Rozklad organické hmoty:
- Hniloba: Anaerobní štěpení bílkovin – rozklad zejména živočišných těl.
- Tlení: Aerobní proces – rozklad rostlinných tkání chudých na bílkoviny.
-
Diagnostika mikroorganismů:
- Laboratorní diagnostika se zaměřuje na odlišné metabolické znaky: štěpení různých cukrů (glukóza, laktóza, mannitol…).
- Druhově odlišná odolnost vůči nepříznivým podmínkám:
- Choulostivé mikroby: Gonokoky, obalené viry.
- Odolné mikroby: Spory bakterií a plísní, cysty prvoků, vajíčka helmintů, neobalené viry.
Vliv prostředí na mikroby
-
Ochranný vliv prostředí:
- pH: V kyselém prostředí jsou mikroby choulostivější.
- Organické látky: Poskytují mikrobům ochranu (zejména bílkoviny a tuky) - význam mechanické očisty před dezinfekcí.
- Fyzikální charakter prostředí: Tloušťka obalu, poréznost, hydrofobnost.
-
Vliv teploty:
- Významný v případě působení dezinfekčních látek.
- Při vyšší teplotě dezinfekční látky obvykle působí intenzivněji.
- V chladu ztrácí většina dezinfekčních prostředků účinnost.
Průběh odumírání mikrobů
- Při pomalém nárůstu intenzity nepříznivě působícího faktoru:
- První fáze: Mikroby se přestávají množit (stáza) - tato fáze je reverzibilní.
- Druhá fáze: Mikroby postupně odumírají - tato fáze je ireverzibilní.
- Mikroby neodumírají všechny naráz, odumírání probíhá podle logaritmické křivky (tj. konstantní rychlostí).
- D-hodnota (decimální redukční čas): Doba potřebná ke snížení počtu mikrobů o jeden decimální řád, tj. ke snížení původní mikrobiální kontaminace na desetinu.
- D-hodnota je významná v potravinářské mikrobiologii – konzervace potravin.
Dekontaminační postupy
- Dekontaminace: Proces usmrcování nebo odstraňování mikroorganismů z prostředí a předmětů.
-
Rozdělení dekontaminačních postupů podle stupně účinnosti:
- 1) Mechanická očista (sanitace) - odstraňování anorganických a organických nečistot z ploch, předmětů a rukou, snižuje úroveň mikrobiální kontaminace.
- 2) Dezinfekce - zneškodnění patogenních mikroorganismů v prostředí a na předmětech, ať už usmrcením nebo snížením počtu.
- 3) Vyšší stupeň dezinfekce a dvoustupňová dezinfekce
- 4) Sterilizace - úplné usmrcení všech forem života, včetně spor.
Mechanická očista (sanitace)
- Soubor postupů, které odstraňují anorganické a organické nečistoty z ploch, předmětů a rukou.
-
Druhy mechanické očisty:
- Fyzikální: Čisticí stroje, tlakové pistole, ultrazvukové čističky, vysavače…
- Chemické: Teplá voda, detergenty, mýdla…
Dezinfekce
- Soubor opatření, jejichž cílem je zneškodnění patogenních mikroorganismů v prostředí a na předmětech, nebo alespoň podstatné snížení jejich počtu.
- Dezinfekce nemusí působit na bakteriální spory, vajíčka helmintů a cysty prvoků.
-
Druhy dezinfekce:
- Fyzikální: Var, proudící horký vzduch, UV záření, filtrace, žíhání, spalování.
- Chemické: Dezinfekční prostředky (kyseliny, zásady, oxidační činidla, alkylační činidla, halogeny, alkoholy, aldehydy, sloučeniny těžkých kovů, povrchově aktivní látky).
Nespecifická imunita
- Evolučně starší (univerzální u všech mnohobuněčných organismů).
- Účinnost proti mnoha různým patogenům, reaguje nespecificky na povrchové molekuly patogenních mikroorganismů (PAMP – pathogen associated molecular patterns) nebo poškozených buněk.
- Rychlá reakce (řádů minut).
- Nemá imunologickou paměť – tj. při každém setkání se stejným antigenem probíhají reakce stejně.
- Zánět je typickou nespecifickou imunitní reakcí.
Zánět
-
Nespecifická reakce organismu na jakékoliv poškození (mikrobiální, chemické, fyzikální, ischemické).
-
Typické známky lokálního zánětu:
- Rubor (zčervenání)
- Tumor (otok)
- Dolor (bolestivost)
- Calor (lokální zvýšení teploty)
- Functio laesa (porušená funkce)
-
**Typické známky systémového zánětu:
- Horečka
- Leukocytóza
- ↑ CRP
-
Dělení zánětu podle délky trvání:
- Akutní: Fyziologická obranná reakce, která vede k ohraničení poškození, eliminaci případné infekce a kompletnímu zhojení.
- Chronický: Patologický stav, kdy dochází k destrukci tkáně a jejímu nahrazování vazivem (vede k trvalému poškození).
Buněčné složky nespecifické imunity
-
Fagocytující buňky: Fagocytóza je pohlcení a následné zničení cizorodé částice.
- Diapedéza: Migrace imunitních buněk z krevního cévného řečiště do tkání.
- Chemotaxe: Pohyb buněk směrem k koncentraci chemikálií.
- Opsonizace: Proces, kdy se na povrchu cizorodé částice vážou specifické proteiny, které usnadňují fagocytózu.
- Neutrofilní granulocyty: Zajišťují obranu proti extracelulárním bakteriím. Jednou fagocytují a následně hynou ( hnis).
- Eozinofilní granulocyty: Zajišťují obranu proti mnohobuněčným parazitům, za patologických okolností se účastní alergického zánětu.
- Monocyty, makrofágy: Zajišťují obranu proti extracelulárním i intracelulárním patogenům. V nepřítomnosti infekce fagocytují vlastní odumřelé buňky a mají schopnost opakované fagocytózy.
- Mastocyty a bazofily: Sekrece biologicky aktivních látek (histamin, serotonin, heparin…). Zajišťují obranu proti parazitům a účastní se alergických reakcí.
- NK buňky: Likvidují nádorové a virově infikované buňky pomocí cytotoxických látek.
Humorální složky nespecifické imunity
-
Proteiny akutní fáze: Sérumové proteiny, které se uplatňují v zánětlivé odpovědi organismu.
-
„Pozitivní“ proteiny akutní fáze: Hladina v séru při zánětu stoupá:
- C-reaktivní protein (CRP)
- Prokalcitonin
- Sérový amyloid A a P
- Ferritin
- Haptoglobin
- Ceruloplasmin
- Alfa 2-makroglobulin
- Alfa 1-antitrypsin…
-
„Negativní“ proteiny akutní fáze: Hladina v séru při zánětu klesá:
- Albumin
- Prealbumin
- Transferin
-
„Pozitivní“ proteiny akutní fáze: Hladina v séru při zánětu stoupá:
-
Komplement: Soustava kaskádovitě se aktivujících sérových a membránových proteinů.
- Terminální produkt: Membranolytický komplex, který osmoticky lyzuje některé mikroorganismy (zejména bakterie a některé viry).
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Tento kvíz se zaměřuje na klíčové osobnosti a události v historii mikrobiologie. Zjistěte, jak Ignác Semmelweis, Joseph Lister a Louis Pasteur přispěli k rozvoji této vědy a ke zlepšení zdravotnických praktik. Otestujte své znalosti a porozumění významným objevům v oboru mikrobiologie.