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Questions and Answers
¿Cuándo se plantó el primer viñedo en Australia?
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¿Quién trajo injertos de vides europeas a Australia?
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¿Cuándo empezaron las exportaciones de vino a ser considerables en Australia?
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¿Qué variedades de vino se especializó Australia en producir hasta la segunda mitad del S.XX?
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¿Cuándo se generó una revolución en el mundo del vino en Australia?
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¿Cuándo se colocó Australia como el 5º país en exportación de vino del mundo?
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¿Cuál es el clima predominante en la mayoría del país?
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¿Cuál es la sierra que va desde Queensland hasta el Oeste de Victoria?
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¿Cuál es el porcentaje mínimo de uva que debe tener una producción para poder etiquetarla con su variedad?
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¿Cuál es la zona más grande de producción en Australia?
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¿Qué tipo de vino se produce en la región de Clare Valley?
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¿Cuál es la subregión que se encuentra dentro de la zona de Barossa?
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¿Qué vino se produce en la región de Mount Lofty Ranges?
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¿Cuál es la región que se encuentra en la zona de Fleurieu?
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¿Qué vino se produce en la región de Yarra Valley?
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¿Cuál es la zona que se encuentra en la región de Victoria?
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¿Cuál es una de las ventajas de desarrollar viñedos en alta montaña?
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¿Por qué Australia es un importante productor de vino?
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¿Qué es un problema en los viñedos de Australia?
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¿Qué ha llevado a una búsqueda de vinos más premium en Australia?
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¿Cuál es un factor que ha llevado a una disminución en la producción de vino en Australia?
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¿Qué variedad de uva no se encuentra en Australia?
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¿Cuál es un problema importante en la producción de vino en Australia?
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¿Cuál es el ranking de Australia en cuanto a exportación de vinos?
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¿Cuál es la variedad de vino más común en la zona de North East Victoria?
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¿Qué variedades de vino se producen en la zona de Hunter Valley?
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¿Cuál es la variedad de vino más común en la zona de Tasmania?
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¿Qué variedades de vino se producen en la zona de South West?
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¿Cuál es la zona más conocida por sus vinos espumosos en Australia?
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¿Qué variedades de vino se producen en la zona de Geelong?
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¿Cuál es la zona más conocida por sus vinos de Bordeaux en Australia?
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¿Qué variedades de vino se producen en la zona de Canberra District?
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Study Notes
Historia del Vino en Australia
- En 1788 se planta el primer viñedo en Australia gracias a los colonizadores británicos.
- En la segunda mitad del siglo XIX, la viticultura se desarrolla en todo el país gracias a la introducción de cepas europeas por parte del escocés James Busby.
- En la década de 1850, las exportaciones de vino australiano comienzan a crecer, principalmente a mercados británicos.
- A fines del siglo XIX, Australia se especializa en vinos fortificados con variedades como Muscat de Alejandría, Grenache y Shiraz.
Desarrollo de la Industria Vitivinícola
- En la década de 1950, la viticultura australiana experimenta un crecimiento rápido con la creación de grandes bodegas como Penfold's, Lindeman's y Jacobs Creek.
- En la década de 1970, surgen bodegas más pequeñas que buscan destacar la tipicidad de cada zona y variedad de uva.
- En la década de 1980, se produce una revolución en el mundo del vino con la incorporación de la variedad de uva en la etiqueta y la explicación del consumo del vino.
Clima y Geografía
- Australia es el sexto país más grande del mundo, con un clima mayormente desértico o tropical.
- La mayor parte de los viñedos se encuentran en el sur y oeste del país, donde el clima es más templado.
- La brisa marina refresca los viñedos hasta 100 km en el interior, lo que permite el desarrollo de viñedos en zonas más frescas.
- La falta de montañas permite la entrada de brisas frescas en el interior.
Viñedo y Mercado
- Australia cuenta con 145,000 hectáreas de viñedo en más de 60 regiones.
- Es el quinto mayor exportador de vinos del mundo.
- A pesar de la filoxera, la mayoría de las zonas vitivinícolas australianas se encuentran libres de esta enfermedad.
Variedades de Uvas
- Las variedades más comunes en Australia son Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mouvedre, Grenache, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Riesling.
Regulaciones
- En la década de 1990, se establecen las Indicaciones Geográficas (GIs) que separan las zonas de producción en regiones y subregiones.
- Las regiones más destacadas son South-Eastern Australia, Victoria, New South Wales, Western Australia y Tasmania.
Zonas Vitivinícolas
- South-Eastern Australia: produce vinos de alta calidad con Shiraz, Chardonnay, Semillon y Riesling.
- Victoria: produce vinos frescos y ligeros con Pinot Noir y Chardonnay en zonas como Yarra Valley, Mornington Peninsula y Macedon Ranges.
- New South Wales: produce vinos con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Chardonnay en zonas como Hunter Valley y Central Ranges.
- Western Australia: produce vinos de alta calidad con Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Semillon en zonas como Margaret River y Great Southern.
- Tasmania: produce vinos espumosos y tranquilos frescos y ligeros con Chardonnay, Pinot Noir, Riesling y Sauvignon Blanc.
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Description
Aprende sobre la historia de la viticultura en Australia, desde la plantación del primer viñedo en 1788 hasta el desarrollo de la industria en el S.XIX.
