História da Suinocultura: Origem dos Suínos

História da Suinocultura

• Os suínos foram domesticados primeiramente na China, por volta do ano de 5.000 a 4.900 a.C.
• O suíno doméstico é um mamífero originado do javali europeu (Sus scrofa), os javalis asiáticos e africanos (Sus vitatus).

Características dos Suínos

• Adaptação aos mais diferentes ambientes.
• Grande prolificidade e grande complexidade no comportamento.
• Contam com 4 a 9 pares de tetas, boa reprodutora de 6 a 7 pares funcionais.
• São animais homeotérmicos com temperatura corporal média de 38,7° (adulto) e 39,8° (leitões).

Nomenclatura Usual

• Macho adulto reprodutor: Cachaço ou varrão.
• Fêmea adulta reprodutora: Porca ou matriz.
• Fêmea jovem reprodutora que não pariram: Marrã.
• Fêmea nova: Leitoa.
• Macho novo: Leitão.
• Macho castrado jovem: Capadete.
• Macho castrado adulto: Capado ou capão.
• Conjunto de leitões de uma matriz: Leitegada.

Características Físicas

• Pele espessa, com camada de gordura subcutânea que aumentam com a idade.
• 4 a 9 pares de tetas, distribuídas nas regiões peitoral e inguinal.

Sistema Termorregulador

• Pouco desenvolvido nos animais jovens.
• Leitões: Até 2 dias muito dependentes das reservas de glicogênio hepático.
• Funcionamento normal: 2 dias após o nascimento.

Sistema Digestivo

• Hábito alimentar onívoro (come de tudo).
• Monogástrico (estômago simples e digestão química).
• Estômago com pequena capacidade de síntese e armazenamento de substâncias.
• Suas enzimas não atuam bem sobre a celulose e a lignina.

Dentição

• Difiodentes: Duas dentições.
• Fórmula dentária: Incisivo, Canino, Pré-molares, Molares.

Reprodução

• Duração média da gestação: 114 dias.
• Fêmeas são poliéstricas não estacionais, exibindo cio durante todo o ano.
• O ciclo reprodutivo se repete a cada 21 dias.

Aprenda sobre a domesticação dos suínos, sua origem e evolução morfológica e fisiológica. Conheça os fatos mais importantes sobre a história da suinocultura.