Het voedsel en spijsvertering

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Wat is de functie van slijm in speeksel?

Voedsel gemakkelijker maken om te slikken (correct)

Bacteriën doden

Voedsel afkoelen

Voedsel verteren

Welke stof in maagsap doodt bacteriën in voedsel?

Water

Zoutzuur (correct)

Enzym

Slijm

Wat is de rol van enzymen in speeksel?

Koolhydraten opslaan

Eiwitten afbreken

Vetten emulgeren

Zetmeel gedeeltelijk verteren (correct)

Wat is een functie van speeksel naast het verteren van zetmeel?

Bacteriën in het voedsel doden Signup and view all the answers

Welke stof in speeksel verhoogt de glijbaarheid van het voedsel?

Slijm Signup and view all the answers

Welke voedingsstof wordt voornamelijk gebruikt als bouwstof bij de vorming van cytoplasma?

Eiwitten Signup and view all the answers

Wat is de functie van voedingsvezel in plantaardig voedsel?

Bevordert de darmperistaltiek Signup and view all the answers

Welke voedingsstof hoeft niet verteerd te worden?

Vitamines Signup and view all the answers

Welke van de volgende groepen voedingsstoffen dient als brandstof?

Vetten Signup and view all the answers

Wat gebeurt er met een teveel aan opgenomen koolhydraten?

Wordt omgezet in glycogeen of vet en opgeslagen Signup and view all the answers

Wat is een kenmerk van ondervoeding?

Je krijgt minder voedingsstoffen binnen dan je lichaam nodig heeft Signup and view all the answers

Welke voedingsstof is belangrijk voor het vervoer van stoffen in het lichaam?

Water Signup and view all the answers

Welke van de volgende voedingsstoffen dient zowel als bouwstof als beschermende stof?

Vitaminen Signup and view all the answers

Wat is een kenmerk van pijpbeenderen?

Ze hebben rood beenmerg Signup and view all the answers

Welke functie heeft het skelet niet?

Opslag van vetten Signup and view all the answers

Waaruit bestaat het uitwendig geraamte van geleedpotigen?

Chitine Signup and view all the answers

Waar bevindt zich kraakbeen bij volwassenen?

Oorschelpen en neus Signup and view all the answers

Wat is het verschil tussen de beenderen van kinderen en bejaarden?

Kinderen hebben meer lijmstof en minder kalk Signup and view all the answers

Wat is een voorbeeld van een naadverbinding?

De schedelbeenderen Signup and view all the answers

Wat voor soort gewricht maakt een draaiende beweging mogelijk?

Kogelgewricht Signup and view all the answers

Bij welke beenverbinding is geen beweging mogelijk?

Naadverbinding Signup and view all the answers

Wat is de functie van speekselklieren?

Speeksel produceren Signup and view all the answers

Wat is de rol van de lever in het verteringsstelsel?

Produceren van gal Signup and view all the answers

Welke functie heeft de dunne darm?

Voedingsstoffen, water, vitaminen en mineralen opnemen in het bloed Signup and view all the answers

Wat doet de maagportier?

De maag afsluiten Signup and view all the answers

Wat is de functie van de dikke darm?

Water onttrekken aan de voedselbrij Signup and view all the answers

Wat wordt er bij blindedarmontsteking ontstoken?

Wormvormig aanhangsel Signup and view all the answers

Welke stof wordt geproduceerd door maagsapklieren?

Maagsap Signup and view all the answers

Wat gebeurt er in de twaalfvingerige darm?

Voedsel met gal en alvleessap vermengen Signup and view all the answers

Waar vindt de gaswisseling bij eencellige dieren plaats?

Via het celmembraan Signup and view all the answers

Welke dieren hebben geen speciale gaswisselingsorganen?

Kleine dieren Signup and view all the answers

Waar komt de gaswisseling bij jonge amfibieën voor?

In kieuwen en via de huid Signup and view all the answers

Hoe verversen insecten de lucht in hun tracheeën?

Door pompende bewegingen met het achterlijf Signup and view all the answers

Welke onderdelen bedekken de kieuwholte bij vissen?

Kieuwdeksels Signup and view all the answers

Bij welke dieren vervult het bloed geen functie bij het transport van gassen?

Insecten Signup and view all the answers

Wat gebeurt er bij een diepe uitademing?

De ribben en het borstbeen worden verder omlaag getrokken Signup and view all the answers

Welke dieren hebben ingewikkelder gebouwde longen dan reptielen?

Zoogdieren Signup and view all the answers

Study Notes

Stevigheid en beweging

Het geraamte bestaat uit been en kraakbeen.
Gewervelde dieren (mens) hebben een inwendig geraamte.
Geleedpotigen hebben een uitwendig geraamte dat bestaat uit chitine omhulsel.

Kenmerken pijpbeenderen

Kom voor in de ledematen.
Hebben rode beenmerg dat zorgt voor de produktie van bloedcellen.
Hebben gele beenmerg dat zorgt voor de opslag van vetten.

Kenmerken platte beenderen

Kom voor in de romp.
Hebben rode beenmerg.

Funktie van het skelet

Geeft stevigheid aan het lichaam.
Geeft vorm aan het lichaam.
Beschermt tere organen in het lichaam.
Maakt het mogelijk voor spieren om aan te hechten.

Samenstelling van de beenderen tijdens het leven

Baby's: beenderen bestaan voor een groot deel uit kraakbeenweefsel.
Kinderen: beenderen bestaan uit beenweefsel met veel lijmstof en weinig kalk.
Bejaarden: beenderen bestaan uit beenweefsel met weinig lijmstof en veel kalkzouten.

Beenverbindingen

Vergroeid: twee of meer beenderen zijn tot één geheel geworden (geen beweging mogelijk).
Naadverbinding: twee of meer beenderen zijn verbonden door een naad (geen beweging mogelijk).
Kraakbeenverbinding: twee of meer beenderen zijn verbonden door kraakbeen (beweging mogelijk).
Door een gewricht: tussen twee of meer beenderen zit een gewricht (veel beweging mogelijk).

Typen gewrichten

Scharniergewricht: beweging mogelijk in 1 richting.
Kogelgewricht: beweging mogelijk in verschillende richtingen.
Rolgewricht: het ene bot draait om het andere bot.

Voedingsvezel

Bestaat uit alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel.
Functie: bevorderen van de darmperistaltiek.

Zes groepen voedingsstoffen

Eiwitten: dienen voornamelijk als bouwstof bij de vorming van cytoplasma.
Koolhydraten: dienen voornamelijk als brandstof.
Vetten: dienen vooral als brandstof maar ook als reservestof.
Water: dient als bouwstof.
Mineralen (zouten): dienen als bouwstof en beschermende stoffen.
Vitaminen: dienen als bouwstoffen en beschermende stoffen.

Vertering

Omzetten van voedingsstoffen in kleinere delen die wel door de darmwand heen kunnen.
Eiwitten, de meeste koolhydraten en vetten worden verteerd.
Glucose, mineralen, vitamines en water hoeven niet verteerd te worden.

Het verteringsstelsel van de mens

Mondholte met gebit en speekselklieren.
Slokdarm: Functie: het voedsel verplaatsen van de keelholte naar de maag.
Maag: Functie: het voedsel tijdelijk opslaan.
Maagportier: kringspier die de maag afsluit.
Maagsapklieren: produceren maagsap.
Lever: Functie: produceren van gal.
Alvleesklier: Functie: produceren van alvleessap.
Twaalfvingerige darm: Functie: gal en alvleessap vermengen met de voedselbrij.
Dunne darm: Functie: opname van verteringsproducten, water, vitaminen en mineralen in het bloed.
Blindedarm met wormvormig aanhangsel appendix.
Dikke darm: Functie: water ontrekken aan de brij van onverteerde voedselresten.
Endeldarm: Functie: verzamelen en tijdelijk opslaan van onverteerde voedselresten.

Ademhaling

Gaswisseling vindt plaats via het lichaamsoppervlak bij kleine dieren.
Gaswisseling vindt plaats via tracheeën, kieuwen of longen bij grote dieren.
Insecten: gaswisseling in tracheeën.
Vissen: gaswisseling in kieuwen.
Amfibieen: gaswisseling in kieuwen en via de huid.
Reptielen, vogels en zoogdieren: gaswisseling in longen en via de huid.

Ribademhaling en middenrifademhaling

Ventilatiebeweging bij ribademhaling (borstademhaling).
Inademing: bepaalde tussenribspieren trekken de ribben en het borstbeen omhoog en naar voren.
Rustige uitademing: de tussenribspieren ontspannen zich, de ribben en het borstbeen zakken door hun gewicht weer omlaag en terug.
Diepe uitademing: andere tussenribspieren trekken de ribben en het borstbeen verder omlaag.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Leer over voedingsmiddelen, voedingsstoffen en hun functies in het lichaam. Ontdek de verschillende soorten voedingsstoffen en hun belang voor de gezondheid.