Hemoglobin và chức năng của nó

<p>Proton hóa imidazol và tăng giải phóng 𝑂2 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Tạo cầu muối ổn định cấu dạng T (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Giảm chức năng của protein (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Cấu trúc bậc 4 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Vận chuyển 𝑂2 và 𝐶𝑂2 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Tham gia vào quá trình liên kết với 𝑂2 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Tiểu đơn vị globin (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Vì có cơ chế vận chuyển dị lập thể (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Thặng dư và được điều hòa bởi cơ chế dị lập thể (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Chỉ có cấu trúc bậc 1 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Nucleosid bao gồm Base N, pentose và gốc phosphate. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Acid nucleic có thể tồn tại ở dạng chuỗi đơn hoặc chuỗi kép. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Thymidin (B)</p> Signup and view all the answers

<p>ADN chứa đường pentose là ribose. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>NAD+ (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Adenin (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Liên kết ester (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Lưu trữ năng lượng (C)</p> Signup and view all the answers

<p>ARN không có base thymine. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>cAMP (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Biệt hóa thành các tế bào khác (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Bệnh tim (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Khám phá thuốc mới (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Biến tính DNA (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Ảnh hưởng đến sức khỏe con người (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Bất bình đẳng trong chăm sóc sức khỏe (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Quyền lợi của nông dân (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Công nghệ liên quan đến kích thước nanomet (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Tái sinh và thay thế tế bào bệnh lý (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Bỏ hậu tố 'in' hoặc 'ic' và thay bằng 'yl' (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Ghi mã di truyền (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Cấu trúc bậc 1 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Gramicidin (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Có trọng lượng phân tử thấp hơn 1000 D (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Liên kết hydrogen (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Xoắn α (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Glucagon (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Tham gia vào hoạt động của nhiều enzym (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Tiểu đơn vị γ (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Phản ứng với glucose (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Mang tính chất cơ động (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Keratin (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Chỉ có trong các protein đơn giản (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Thực hiện quá trình trao đổi chất giữa nhân và tế bào chất. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Giúp tế bào sinh ra năng lượng. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Chúng không có đầu ưa nước. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Khối lượng phân tử của protein màng. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Tạo thành lipid phủ bên ngoài tế bào. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Protein đa không phân cực. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Khuếch tán đơn giản. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Cần năng lượng để hoạt động. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Tiết xuất ngoại bào. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Gradient nồng độ. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Tạo túi để bao bọc chất rắn. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Glucose. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Tạo điện thế màng tế bào. (D)</p> Signup and view all the answers

Signup and view all the answers

2,3-Bisphosphoglycerat (BPG) là một hợp chất có ảnh hưởng đến ái lực của Hb với oxy. Nó liên kết với Hb ở vị trí khác với oxy, làm cho Hb chuyển sang dạng T, khiến oxy dễ dàng tách khỏi Hb.

CO (carbon monoxide) gắn vào Hb ở cùng vị trí với oxy, nhưng với ái lực cao hơn nhiều so với oxy. Điều này ngăn cản Hb giải phóng oxy cho các mô, gây ra hiệu ứng độc hại.

Độ pH thấp (tăng nồng độ H+) trong máu có thể làm tăng khả năng giải phóng oxy của Hb. H+ gắn vào Hb, làm cho nó chuyển sang dạng T, giảm ái lực với oxy.

CO2 có thể ảnh hưởng đến ái lực của Hb với oxy bằng cách tạo ra H+ và liên kết với Hb, gây ra sự thay đổi cấu trúc của Hb, giúp oxy dễ dàng tách ra.

Hb ở dạng R có ái lực cao với oxy, thuận lợi cho việc nhận oxy ở phổi. Hb ở dạng T có ái lực thấp với oxy, thuận lợi cho việc giải phóng oxy ở mô.

Sự phá hủy cấu trúc không gian của protein, dẫn đến mất chức năng.

Các yếu tố tác động đến cấu trúc không gian của protein, gây biến tính.

Protein có cấu trúc bậc 4 gồm 4 tiểu đơn vị, mỗi tiểu đơn vị bao gồm một chuỗi polypeptide (globin) liên kết với một nhóm hem.

Nhóm hem là một phức hợp bao gồm vòng porphyrin liên kết với ion sắt (Fe2+).

Globin là chuỗi polypeptide trong hemoglobin, đóng vai trò bảo vệ nhóm hem, tăng độ tan của hem và tăng khả năng gắn oxy.

Sự kết hợp giữa hemoglobin (Hb) và oxy (O2) là một quá trình thuận nghịch, có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường như pH, nhiệt độ, nồng độ CO2.

Sự thay đổi cấu trúc không gian của hemoglobin khi liên kết với oxy, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển oxy hiệu quả hơn.

Sự kết hợp của oxygen với hemoglobin (Hb) có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như pH, nhiệt độ và áp suất riêng phần của khí CO2.

Peptid được tạo thành từ 2 hay nhiều gốc acid amin liên kết với nhau bằng liên kết peptid. Liên kết peptid tạo thành bởi sự kết hợp giữa nhóm carboxyl (-COOH) của một acid amin với nhóm amin (-NH2) của acid amin kế tiếp, giải phóng một phân tử nước.

Tên peptid được đọc theo thứ tự các gốc acid amin từ đầu N-tận đến đầu C-tận, giữ nguyên tên acid amin ở cuối. Tên của gốc acid amin được tạo thành bằng cách bỏ -in hoặc -ic ở cuối tên acid amin và thêm yl.

Do có nhóm amin tự do và nhóm carboxyl tự do, peptid thể hiện tính chất lưỡng tính. Peptid cũng có đường cong chuẩn đặc trưng và điểm đẳng diện riêng.

Liên kết peptid có thể bị phá vỡ bởi tác động của acid mạnh, base hoặc enzym protease. Phản ứng thủy phân tạo ra các acid amin riêng lẻ.

Phản ứng Biuret là phản ứng đặc trưng để nhận biết peptid và protein. Peptid hoặc protein phản ứng với dung dịch CuSO4 trong môi trường kiềm tạo ra hợp chất màu tím.

Protein là những phân tử có một hay nhiều chuỗi polipeptid, có trọng lượng phân tử (M) lớn hơn 10.000 D. Protein chứa khoảng 16% N theo trọng lượng.

Protein được phân loại theo hình dạng, thành phần cấu tạo, độ hòa tan, khả năng chịu nhiệt và chức năng sinh học.

Protein hình cầu có tỷ lệ trục chiều dài trên chiều ngang nhỏ hơn 10, chuỗi polipeptin gập lại và cuộn chặt.

Protein sợi có tỷ lệ trục chiều dài trên chiều ngang lớn hơn 10, các chuỗi polipeptin xếp thành sợi hoặc nhiều sợi xoắn.

Protein đơn giản chỉ gồm acid amin. Protein phức tạp ngoài acid amin còn có nhóm ngoại.

Protein có thể hòa tan trong nước, ví dụ: albumin, immunoglobulin, lipoprotein, ferritin. Protein không hòa tan trong nước, ví dụ: keratin, collagen, myosin.

Protein chịu nhiệt có thể hoạt động ở nhiệt độ cao. Protein không chịu nhiệt dễ bị biến tính ở nhiệt độ cao.

Protein có 7 chức năng chính: cấu trúc, vận động, bảo vệ, dinh dưỡng và dự trữ, vận chuyển, điều hòa, xúc tác, tiếp nhận tín hiệu.

Cấu trúc bậc 1 của protein mô tả trình tự các acid amin trong chuỗi polipeptid. Cấu trúc bậc 1 quyết định tính chất sinh học của protein.

Cấu trúc bậc 2 của protein là sự sắp xếp có quy luật trong không gian của các acid amin đứng cạnh nhau. 3 kiểu cấu trúc bậc 2 thường gặp là xoắn α, xoắn β và khuỷu β.

Cấu trúc bậc 3 của protein là cấu trúc không gian của toàn bộ chuỗi polipeptid. Cấu trúc bậc 3 giúp protein hoạt động hiệu quả.

Cấu trúc bậc 4 của protein là sự kết hợp của nhiều chuỗi polipeptid, tạo thành phân tử protein hoàn chỉnh.

Nucleotid là một phân tử phức tạp được tạo thành từ ba thành phần chính:

• Một bazơ nitơ (A,G,C,T,U)
• Một đường pentose (ribose hoặc deoxyribose)
• Một nhóm phosphate

Nucleosid là một phân tử được tạo thành bởi liên kết giữa một bazơ nitơ và một đường pentose.
Ví dụ: Adenosin (A + ribose) và Deoxyadenosin (A + deoxyribose).

Liên kết glycosid là liên kết giữa một bazơ nitơ và một đường pentose trong một nucleotid hoặc nucleosid.

Liên kết este là liên kết giữa một nhóm phosphate và một đường pentose trong một nucleotid.

Acid nucleic là một polymer dài được tạo thành từ chuỗi các nucleotid. Hai loại acid nucleic chính là ADN (acid deoxyribonucleic) và ARN (acid ribonucleic).

ADN là một loại acid nucleic được tạo thành từ chuỗi các nucleotid chứa deoxyribose. ADN mang thông tin di truyền của cơ thể.

ARN là một loại acid nucleic được tạo thành từ chuỗi các nucleotid chứa ribose. ARN đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp protein.

Chuỗi polinucleotid được đọc theo chiều từ 5’ đến 3’.

• Phía 5’ có gốc phosphate với 2 chức acid tự do.
• Phía 3’ chứa 1 OH tự do ở 3’ của đường

Các dẫn xuất 5'monophosphat của A,T,C,G,U là những nucleotid tham gia cấu tạo AND và ARN.

Các dẫn xuất di và triphosphat của A, C, G, U, Hypoxanthin (ADP; ATP; GDP; GTP; UDP; UTP) là những nucleotid đóng vai trò cung cấp năng lượng trong tế bào.

Tế bào gốc có khả năng tự sao chép không giới hạn và biến đổi thành các loại tế bào chuyên biệt khác nhau.

Công nghệ tế bào gốc được ứng dụng để tái tạo tế bào bị tổn thương hoặc bệnh tật.

Công nghệ tế bào gốc giúp phân tích tình trạng và sự phát triển của bệnh bằng cách kiểm tra sự hình thành tế bào mới từ tế bào gốc.

Công nghệ tế bào gốc được ứng dụng để tạo ra các tế bào khỏe mạnh thay thế cho tế bào bị bệnh.

Công nghệ tế bào gốc được dùng để kiểm tra tác dụng phụ của thuốc mới bằng cách thử nghiệm trên tế bào gốc.

Nano công nghệ là công nghệ nghiên cứu và ứng dụng các vật liệu có kích thước nanomet.

Công nghệ nano được ứng dụng trong y học để phát triển thuốc, thiết bị y tế, và các phương pháp điều trị mới.

Nano bạc là một loại vật liệu nano có khả năng tiêu diệt vi khuẩn.

Có những lo ngại về an toàn sức khỏe và môi trường khi sử dụng thực phẩm biến đổi gen.

Sửa đổi gen có thể điều trị bệnh nhưng gây tranh cãi về thay đổi di truyền của con người, đặc biệt là đối với thế hệ tương lai.

Màng nhân là lớp màng kép phospholipid bao bọc chất nhân bên trong, có lỗ nhân cho phép trao đổi chất giữa nhân và tế bào chất.

Hạch nhân là nơi tổng hợp ribosome của tế bào. Nó có chứa chất nhiễm sắc cuộn lại, thường nằm ở trung tâm của nhân.

Chất nhiễm sắc chứa ADN, protein histon và không histon, ARN, lipid và các chất khác.

Nhân tế bào có vai trò lưu giữ thông tin di truyền của tế bào, truyền thông tin di truyền qua cơ chế tái bản ADN, và là trung tâm điều khiển các hoạt động sống của tế bào.

Màng tế bào là ranh giới giữa tế bào sống với môi trường xung quanh, bảo vệ tế bào và kiểm soát sự đi lại của các chất qua màng.

Màng tế bào có tính thấm chọn lọc, nghĩa là nó kiểm soát chặt chẽ loại chất nào được phép đi qua.

Màng tế bào được cấu tạo bởi lipid, protein và carbohydrate, trong đó lipid và protein là thành phần chính.

Mô hình khảm lỏng mô tả cấu trúc của màng tế bào với phospholipid tạo thành lớp nền lỏng và protein xen kẽ tạo nên tính khảm.

Phospholipid màng là phân tử lưỡng cực, có đầu ưa nước và đuôi kỵ nước.

Tùy thuộc vào thành phần phospholipid, nhiệt độ và cholesterol, màng tế bào có thể thay đổi độ lỏng.

Glycolipid là lipid gắn với đường, nằm ở phía ngoài màng tế bào, có vai trò nhận biết tế bào.

Protein màng gắn vào lớp nền phospholipid lỏng, xác định chức năng của màng tế bào.

Protein màng xuyên màng đi qua lớp phospholipid kép, có chức năng như thụ thể tiếp nhận tín hiệu.

Protein ngoại vi gắn lỏng lẻo trên bề mặt màng, có chức năng truyền tín hiệu bên trong tế bào chất.

Protein neo vào lipid màng chỉ gắn vào một phía của lớp phospholipid kép.