Healthy Cooking Techniques

Pola makan sehat adalah cara mengatur jenis makanan untuk mempertahankan kesehatan, status nutrisi, mencegah atau membantu kesembuhan penyakit.
4 Elemen yang membuat kita menjadi sehat atau sakit:
- Sumber: makanan yang mengandung serat, protein tinggi, dan gula yang rendah.
- Penyajian: diolah secara sederhana, dibuat dengan bumbu alami, dan dicuci dengan air sebelumnya.
- Jadwal: makan secara teratur, tidak menunda-nunda.
- Jumlah: tidak menghitung setiap kalori, melainkan bagaimana tubuh kita merespon makanan.

Pola hidup sehat adalah gaya hidup yang memerhatikan semua aspek kondisi kesehatan seseorang.
Prinsip-prinsip pola hidup sehat:
- Makanan yang sehat harus enak.
- Setiap kali makan, perbanyak dan dahulukan sayur-sayuran aneka warna.
- Acuan ukurannya: porsi nasi yang dahulu, menjadi porsi sayur sekarang, dan porsi lauk setelapak tangan tanpa jari.
- Biasakan makan sayuran dan lauk terlebih dahulu, dan nasi belakangan.

Jajanan sehat adalah makanan yang mengandung protein, vitamin, lemak, dan karbohidrat sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Contoh jajanan sehat: popcorn, cookies, keju, nachos, salad buah, dll.
Syarat jajanan sehat:
- Tidak mengandung gula, garam, dan lemak berlebih.
- Tidak mengandung MSG berlebih.
- Tidak ada zat pengawet berbahaya seperti formalin/boraks.

Gerak dasar lokomotor adalah sebuah aktivitas gerak tubuh yang berpindah dari satu tempat ke tempat lainnya.
Contoh gerak dasar lokomotor: lari, lompat, dan masuk rintang.
Langkah-langkah untuk melakukan gerakan lari dengan baik dan benar:
- Pandangan lurus ke depan.
- Badan sedikit condong ke depan namun tetap tegak.
- Tangan dan kaki mengayun bergantian.
- Langkah kaki lebih panjang dari berjalan.
- Mendarat dengan bagian depan telapak kaki.
Langkah-langkah untuk melakukan gerakan lompat rintang dengan baik dan benar:
- Pandangan lurus ke depan.
- Kaki dominan sedikit ditekuk.
- Kaki dominan menolak ke arah depan atas dengan posisi kaki lurus ke depan.
- Mendarat menggunakan kaki bagian lainnya.