Hábitos Alimentarios y Dietas

Hábitos Alimentarios

• Los hábitos alimentarios se refieren a las prácticas y comportamientos relacionados con la selección, preparación, presentación y consumo de alimentos y bebidas en una cultura o grupo social determinado.
• Estos hábitos pueden influir en la dieta y el consumo de alimentos de una persona.

Dietas

• Una dieta se refiere al patrón de consumo de alimentos y bebidas que una persona consume.
• Las dietas pueden ser influenciadas por factores religiosos, culturales, psicológicos, económicos o de salud.

Tabúes Alimentarios

• Los tabúes alimentarios se refieren a las restricciones o prohibiciones culturales sobre ciertos alimentos o formas de preparación.
• Estos tabúes pueden basarse en creencias religiosas, éticas, morales, de salud o estéticas.

Sistemas Alimentarios

• Los sistemas alimentarios se refieren a la interconexión de las prácticas y procesos de producción, distribución y consumo de alimentos en una sociedad.
• Estos sistemas influyen en la agricultura, la pesca, la industria alimentaria, la comercialización y el consumo.

Seguridad Alimentaria

• La seguridad alimentaria se refiere al acceso de todas las personas en todo momento a suficientes alimentos seguros y nutritivos para satisfacer sus necesidades y preferencias alimentarias.
• La seguridad alimentaria es fundamental para una vida activa y saludable.

Alimentación y Nutrición

• La alimentación se refiere al proceso de selección, preparación y consumo de alimentos y bebidas para satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo.
• La nutrición es la ciencia que estudia cómo el cuerpo utiliza los nutrientes de los alimentos para mantener la salud y el bienestar físico.

Dietoterapia

• La dietoterapia se refiere al uso terapéutico de una dieta específica para tratar o prevenir enfermedades y trastornos nutricionales.
• La dietoterapia incluye el control de la ingesta de nutrientes y la modificación de la dieta para mejorar la salud.