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Questions and Answers
¿Cuál es la finalidad de la guía técnica: Consejería nutricional en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera?
¿Cuál es la finalidad de la guía técnica: Consejería nutricional en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera?
¿Qué es la edad gestacional?
¿Qué es la edad gestacional?
La edad gestacional es el tiempo de duración de la gestación, se mide a partir del primer día del último período menstrual normal.
La ________ es la etapa biológica que se inicia al término de la expulsión de la placenta hasta las seis semanas o 42 días.
La ________ es la etapa biológica que se inicia al término de la expulsión de la placenta hasta las seis semanas o 42 días.
puerperio
¿Qué impacto negativo puede tener un inapropiado estado nutricional en la madre y el niño durante el embarazo?
¿Qué impacto negativo puede tener un inapropiado estado nutricional en la madre y el niño durante el embarazo?
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¿Qué intervenciones se desarrollan en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera para prevenir riesgos asociados a una inadecuada alimentación y nutrición de la madre?
¿Qué intervenciones se desarrollan en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera para prevenir riesgos asociados a una inadecuada alimentación y nutrición de la madre?
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¿Qué considera la Norma Técnica de Salud para la Atención Integral de Salud Materna aprobada por el Ministerio de Salud?
¿Qué considera la Norma Técnica de Salud para la Atención Integral de Salud Materna aprobada por el Ministerio de Salud?
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¿Qué es la valoración nutricional?
¿Qué es la valoración nutricional?
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¿Qué aspectos se toman en cuenta en la consejería intercultural?
¿Qué aspectos se toman en cuenta en la consejería intercultural?
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El intercambio dialógico busca solo intercambiar ideas.
El intercambio dialógico busca solo intercambiar ideas.
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La interculturalidad en salud implica respetar las personas de diversos contextos __________ y étnicos.
La interculturalidad en salud implica respetar las personas de diversos contextos __________ y étnicos.
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¿Cuál es la responsabilidad compartida durante la gestación y puerperio?
¿Cuál es la responsabilidad compartida durante la gestación y puerperio?
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¿Cuál es el mejor apoyo que un profesional de salud puede ofrecer a una gestante o puérpera?
¿Cuál es el mejor apoyo que un profesional de salud puede ofrecer a una gestante o puérpera?
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¿Cuáles son las indicaciones para la administración de sulfato ferroso en gestantes y puérperas?
¿Cuáles son las indicaciones para la administración de sulfato ferroso en gestantes y puérperas?
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Es recomendable evitar el consumo de cafe y otras bebidas que contienen cafeína durante la gestación
Es recomendable evitar el consumo de cafe y otras bebidas que contienen cafeína durante la gestación
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Es recomendable que las gestantes adolescentes asistan solas a sus consultas médicas.
Es recomendable que las gestantes adolescentes asistan solas a sus consultas médicas.
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¿Cuál es la dosis recomendada de ácido fólico para gestantes a partir de las 14 semanas?
¿Cuál es la dosis recomendada de ácido fólico para gestantes a partir de las 14 semanas?
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El profesional de salud debe tener en cuenta las limitaciones ________ o idiomáticas al realizar la consejería nutricional.
El profesional de salud debe tener en cuenta las limitaciones ________ o idiomáticas al realizar la consejería nutricional.
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Relaciona los elementos clave de la consejería nutricional:
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La recomendación de ingesta de yodo para la mujer gestante es de ___.
La recomendación de ingesta de yodo para la mujer gestante es de ___.
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¿Cuáles son los requerimientos de energía adicionales recomendados durante el embarazo para una mujer no obesa, según el Comité Consultivo en Energía FAO/OMS/UNU 2001?
¿Cuáles son los requerimientos de energía adicionales recomendados durante el embarazo para una mujer no obesa, según el Comité Consultivo en Energía FAO/OMS/UNU 2001?
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Durante la etapa gestacional, ¿se debe aumentar la cantidad de alimentos consumidos diariamente por la mujer?
Durante la etapa gestacional, ¿se debe aumentar la cantidad de alimentos consumidos diariamente por la mujer?
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¿Qué porcentaje del depósito de proteína ocurre en el segundo trimestre de gestación?
¿Qué porcentaje del depósito de proteína ocurre en el segundo trimestre de gestación?
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Durante el puerperio, el requerimiento de energía de una puérpera se define como el nivel de consumo de energía de los alimentos que va a equilibrar el gasto de energía necesaria para mantener el peso corporal y la composición corporal, nivel de actividad física y la producción de leche, lo cual es consistente con la buena __________ de la mujer y su hijo.
Durante el puerperio, el requerimiento de energía de una puérpera se define como el nivel de consumo de energía de los alimentos que va a equilibrar el gasto de energía necesaria para mantener el peso corporal y la composición corporal, nivel de actividad física y la producción de leche, lo cual es consistente con la buena __________ de la mujer y su hijo.
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¿Por qué es importante el hierro durante el embarazo y el puerperio?
¿Por qué es importante el hierro durante el embarazo y el puerperio?
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¿Qué alimentos de origen animal son ricos en hierro hem?
¿Qué alimentos de origen animal son ricos en hierro hem?
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El consumo diario de frutas y verduras durante la gestación ayuda a prevenir el ____. Se debe fomentar el consumo de alimentos ricos en fibra.
El consumo diario de frutas y verduras durante la gestación ayuda a prevenir el ____. Se debe fomentar el consumo de alimentos ricos en fibra.
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La suplementación con hierro se recomienda a partir de las 14 semanas de gestación y hasta dos meses después del parto.
La suplementación con hierro se recomienda a partir de las 14 semanas de gestación y hasta dos meses después del parto.
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Relaciona los micronutrientes con sus fuentes principales:
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¿Qué aspectos clave debe considerar el consejero nutricional al iniciar el diálogo con la gestante o puérpera?
¿Qué aspectos clave debe considerar el consejero nutricional al iniciar el diálogo con la gestante o puérpera?
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¿Qué se debe realizar durante el primer momento de la consejería nutricional?
¿Qué se debe realizar durante el primer momento de la consejería nutricional?
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La __________ es importante para asegurar el interés por el tema a tratar.
La __________ es importante para asegurar el interés por el tema a tratar.
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¿Por qué es importante la consejería nutricional durante el embarazo y el postparto?
¿Por qué es importante la consejería nutricional durante el embarazo y el postparto?
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¿Cuál es uno de los riesgos para la salud de la gestante y el niño debido a un inapropiado estado nutricional durante el embarazo?
¿Cuál es uno de los riesgos para la salud de la gestante y el niño debido a un inapropiado estado nutricional durante el embarazo?
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La consejería nutricional es un proceso educativo comunicacional orientado a promover prácticas favorables para el adecuado crecimiento y desarrollo de niñas y niños desde la gestación.
La consejería nutricional es un proceso educativo comunicacional orientado a promover prácticas favorables para el adecuado crecimiento y desarrollo de niñas y niños desde la gestación.
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¿Cuál es la finalidad de la guía técnica 'Consejería nutricional en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera'?
¿Cuál es la finalidad de la guía técnica 'Consejería nutricional en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera'?
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¿Qué es la alimentación saludable según lo mencionado en el texto?
¿Qué es la alimentación saludable según lo mencionado en el texto?
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La consulta nutricional es realizada por un profesional nutricionista para la promoción y control nutricional.
La consulta nutricional es realizada por un profesional nutricionista para la promoción y control nutricional.
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La ______ es la cantidad de peso que debe incrementar la mujer gestante durante el proceso de gestación.
La ______ es la cantidad de peso que debe incrementar la mujer gestante durante el proceso de gestación.
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¿Qué es la valoración nutricional?
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¿Qué representa la consejería con enfoque intercultural?
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El intercambio dialógico implica simplemente intercambiar ideas sin considerar las diferencias culturales.
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¿Cuál es la clave para establecer una relación intercultural en salud?
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¿Quiénes comparten la responsabilidad de los cuidados durante la gestación y puerperio?
¿Quiénes comparten la responsabilidad de los cuidados durante la gestación y puerperio?
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¿Qué es el mejor apoyo que el profesional de salud puede dar a la gestante o puérpera para cumplir con su responsabilidad?
¿Qué es el mejor apoyo que el profesional de salud puede dar a la gestante o puérpera para cumplir con su responsabilidad?
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Es recomendable que las gestantes adolescentes asistan con un pariente mayor de edad.
Es recomendable que las gestantes adolescentes asistan con un pariente mayor de edad.
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Relaciona los elementos clave de la consejería nutricional:
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¿Por qué son necesarios los requerimientos de energía en el embarazo?
¿Por qué son necesarios los requerimientos de energía en el embarazo?
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La restricción de energía y nutrientes durante el crecimiento intrauterino puede ser perjudicial para el feto y el futuro individuo.
La restricción de energía y nutrientes durante el crecimiento intrauterino puede ser perjudicial para el feto y el futuro individuo.
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¿Qué tipo de alimentos se recomienda consumir para obtener grasas saludables durante la gestación?
¿Qué tipo de alimentos se recomienda consumir para obtener grasas saludables durante la gestación?
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Las gestantes y puérperas deben consumir diariamente alimentos de origen ___ para obtener proteínas de alto valor biológico.
Las gestantes y puérperas deben consumir diariamente alimentos de origen ___ para obtener proteínas de alto valor biológico.
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¿Por qué es importante el hierro para las mujeres embarazadas y en el puerperio?
¿Por qué es importante el hierro para las mujeres embarazadas y en el puerperio?
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¿Cuál es el porcentaje de absorción del hierro proveniente de alimentos de origen animal?
¿Cuál es el porcentaje de absorción del hierro proveniente de alimentos de origen animal?
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El ácido fólico es esencial para la producción de ADN, su deficiencia puede provocar un crecimiento pobre del feto o la placenta, y el defecto del ____________.
El ácido fólico es esencial para la producción de ADN, su deficiencia puede provocar un crecimiento pobre del feto o la placenta, y el defecto del ____________.
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La deficiencia de calcio está asociada con un aumento en el riesgo de hipertensión inducida del embarazo.
La deficiencia de calcio está asociada con un aumento en el riesgo de hipertensión inducida del embarazo.
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Relaciona los siguientes micronutrientes con su origen de alimentos:
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¿Cuál es la dosis recomendada de sulfato ferroso para gestantes y puérperas?
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Es recomendable evitar el consumo de café y otras bebidas que contienen cafeína durante la gestación.
Es recomendable evitar el consumo de café y otras bebidas que contienen cafeína durante la gestación.
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¿Cuál es la dosis de vitamina A que se recomienda para puérperas en zonas de mayor riesgo?
¿Cuál es la dosis de vitamina A que se recomienda para puérperas en zonas de mayor riesgo?
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Se recomienda que la población de zonas de sierra y selva agregue diariamente ________ en sus comidas.
Se recomienda que la población de zonas de sierra y selva agregue diariamente ________ en sus comidas.
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¿Qué aspectos clave debe tener en cuenta el consejero antes de iniciar el diálogo en el primer momento de consejería nutricional?
¿Qué aspectos clave debe tener en cuenta el consejero antes de iniciar el diálogo en el primer momento de consejería nutricional?
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¿Qué se debe verificar en la historia clínica de la usuaria en el primer momento de consejería nutricional?
¿Qué se debe verificar en la historia clínica de la usuaria en el primer momento de consejería nutricional?
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Es importante transmitir el diagnóstico nutricional a la gestante o puérpera con un lenguaje sencillo y asegurando su comprensión.
Es importante transmitir el diagnóstico nutricional a la gestante o puérpera con un lenguaje sencillo y asegurando su comprensión.
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Es recomendable evitar brindar consejería nutricional en ambientes _____ o que no tengan privacidad.
Es recomendable evitar brindar consejería nutricional en ambientes _____ o que no tengan privacidad.
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Study Notes
Presentación
- La guía técnica "Consejería nutricional en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera" fue elaborada por el Instituto Nacional de Salud y tiene como objetivo evaluar el estado nutricional y brindar consejería nutricional a las gestantes y puérperas.
Finalidad y objetivos
- La finalidad de la guía es contribuir con el mejoramiento de la salud de la gestante y la puérpera mediante intervenciones preventivas y promocionales.
- Los objetivos generales son establecer la metodología estandarizada para realizar la consejería nutricional y unificar los criterios sobre contenidos técnicos en alimentación y nutrición.
Ámbito de aplicación
- La guía es de cumplimiento obligatorio en los establecimientos de salud bajo el ámbito de competencia del Instituto de Gestión de Servicios de Salud, direcciones regionales de salud, gerencias regionales de salud, entre otros.
Procedimiento a estandarizar
- La consejería nutricional comprende procedimientos técnicos a seguir por los profesionales de la salud involucrados en la atención de gestantes y puérperas en los establecimientos de salud.
Consideraciones generales
- Alimento: toda sustancia o producto que es apto y agradable al consumo humano.
- Alimentación: ingestión de sustancias que tomamos del mundo exterior que forman parte de nuestra dieta.
- Alimentación saludable: alimentación variada, preferentemente en estado natural o con procesamiento mínimo, que aporta energía y todos los nutrientes esenciales.
- Atención integral de salud: prestación continua y con calidad de los cuidados esenciales de las necesidades de salud de las personas.
- Atención preconcepcional / pregestacional: conjunto de intervenciones y actividades de atención integral para planificar una gestación y/o preparar a una mujer para el embarazo.
- Atención prenatal reenfocada: vigilancia y evaluación integral de la gestante y el feto, idealmente antes de las catorce semanas de gestación, para brindar un paquete básico de intervenciones.### Atención del Puerperio
- Es el conjunto de actividades, intervenciones y procedimientos hospitalarios y ambulatorios que se brindan a la mujer durante el período puerperal para prevenir o detectar complicaciones.
Consulta Nutricional
- Es la atención especializada realizada por el profesional nutricionista, dirigida a la promoción, prevención, recuperación y control nutricional.
Edad Gestacional (EG)
- Es el tiempo de duración de la gestación, se mide a partir del primer día del último período menstrual normal y el momento en que se realiza el cálculo.
- Se expresa en días o semanas completas.
Estado Nutricional
- Es la situación de salud en que se encuentra una persona como resultado de su nutrición, régimen alimentario y estilo de vida.
Estilo de Vida Saludable
- Es la forma de vivir de la persona adulta, cuyo conjunto de patrones de conducta o hábitos promueven y protegen su salud, familia y comunidad.
Ganancia de Peso Gestacional
- Es la cantidad de peso que debe incrementar la mujer gestante durante el proceso de gestación.
Índice de Masa Corporal (IMC)
- Es la relación entre el peso corporal con la talla elevada al cuadrado.
- Se le conoce también como índice de Quetelet, y su fórmula de cálculo es la siguiente: IMC = Peso (kg) / (talla (m))².
Nutrición
- Es el conjunto de procesos mediante el cual el organismo recibe, procesa, absorbe y utiliza los alimentos para la producción de energía, y que, a su vez, permite el funcionamiento normal de tejidos y órganos, y el crecimiento y mantenimiento de la vida.
Peso Pregestacional
- Es la cantidad de masa corporal de la mujer antes del embarazo y se expresa en kilogramos (kg).
- Es de utilidad para identificar el índice de masa corporal pregestacional, el cual sirve para clasificar el estado nutricional de la gestante y monitorear su ganancia de peso de acuerdo a su clasificación.
Pinzamiento y Corte Tardío del Cordón Umbilical
- Es el clampaje y seccionamiento del cordón umbilical cuando han cesado sus pulsaciones, que coincide con 2 a 3 minutos luego del nacimiento del bebé.
Puerperio
- Es la etapa biológica que se inicia al término de la expulsión de la placenta hasta las seis semanas o 42 días.
Riesgo Nutricional
- Es la probabilidad de padecer enfermedad o complicaciones médicas por presentar malnutrición o tener inadecuadas hábitos o comportamientos alimentarios.
Valoración o Evaluación Nutricional
- Es el conjunto de procedimientos que realiza el profesional de la salud durante la atención prenatal o posnatal para determinar el estado nutricional de la persona, valorar las necesidades o requerimientos nutricionales y pronosticar los posibles riesgos de salud que pueda presentar con relación a su estado nutricional.
Consejería con Enfoque Intercultural
- Es el proceso basado en el intercambio dialógico centrado en ayudar a otra persona a entender los factores determinantes de una situación, y a involucrarse de modo proactivo, libre y consciente para buscar una solución.
Situaciones para Brindar Consejería a la Gestante y Puérpera
- Es importante reconocer las oportunidades de contacto que existen entre el profesional de salud y la gestante para brindar una consejería nutricional, por ello, es fundamental que esta atención se inicie desde el primer trimestre.### Consejería Nutricional en el Marco de la Atención Integral
- La consejería nutricional debe considerar la suficiencia (no más de 2-3 mensajes por sesión), veracidad, predictibilidad, refuerzo formal, sentido amplio e imagen social.
- El profesional de salud debe manejar el mensaje de manera efectiva, considerando la cultura y situación individual de la gestante y puérpera.
Condiciones del Mensaje
- La predictibilidad se refiere a la capacidad de reaccionar a las preguntas y respuestas de la gestante o puérpera.
- El refuerzo formal incluye señales no informativas que transmiten un clima de atención, como ummm, claro, y que pasó.
- El sentido amplio implica evitar presuposiciones o sobreentendidos, explorando aspectos culturales, religiosos y sociales relevantes.
Contenidos Técnicos de Alimentación y Nutrición durante la Gestación y el Puerperio
Durante la Gestación
- Los requerimientos de energía aumentan para asegurar un adecuado crecimiento fetal y materno.
- El depósito de proteína ocurre en el segundo trimestre (20%) y continúa en el tercer trimestre (80%).
- La recomendación del Comité Consultivo en Energía FAO/OMS/UNU 2001 es de 85 kcal/día, 285 kcal/día y 475 kcal/día para el primer, segundo y tercer trimestre respectivamente.
Durante el Puerperio
- El requerimiento de energía se define como el nivel de consumo de energía necesario para mantener el peso corporal y la composición corporal, nivel de actividad física y la producción de leche.
- La recomendación del Comité Consultivo en Energía FAO/OMS/UNU 2001 es de 505 kcal/día para los primeros 6 meses de lactancia.
Necesidades de Energía y Macronutrientes
- La gestante debe consumir diariamente tres comidas principales más una ración adicional, y la puérpera tres comidas principales más dos raciones adicionales.
- Las gestantes y puérperas deben consumir carbohidratos complejos, grasas saludables (ácidos grasos polinsaturados) y proteínas de alto valor biológico.
Necesidades de Micronutrientes
- Las gestantes y puérperas deben consumir alimentos de origen animal ricos en hierro, vitamina A, zinc, calcio y ácido fólico.
- El hierro es especialmente importante durante el embarazo y el puerperio para el desarrollo del feto, la placenta y la síntesis de eritrocitos adicionales.
Presentación
- La guía técnica "Consejería nutricional en el marco de la atención integral de salud de la gestante y puérpera" fue elaborada por el Instituto Nacional de Salud y tiene como objetivo evaluar el estado nutricional y brindar consejería nutricional a las gestantes y puérperas.
Finalidad y objetivos
- La finalidad de la guía es contribuir con el mejoramiento de la salud de la gestante y la puérpera mediante intervenciones preventivas y promocionales.
- Los objetivos generales son establecer la metodología estandarizada para realizar la consejería nutricional y unificar los criterios sobre contenidos técnicos en alimentación y nutrición.
Ámbito de aplicación
- La guía es de cumplimiento obligatorio en los establecimientos de salud bajo el ámbito de competencia del Instituto de Gestión de Servicios de Salud, direcciones regionales de salud, gerencias regionales de salud, entre otros.
Procedimiento a estandarizar
- La consejería nutricional comprende procedimientos técnicos a seguir por los profesionales de la salud involucrados en la atención de gestantes y puérperas en los establecimientos de salud.
Consideraciones generales
- Alimento: toda sustancia o producto que es apto y agradable al consumo humano.
- Alimentación: ingestión de sustancias que tomamos del mundo exterior que forman parte de nuestra dieta.
- Alimentación saludable: alimentación variada, preferentemente en estado natural o con procesamiento mínimo, que aporta energía y todos los nutrientes esenciales.
- Atención integral de salud: prestación continua y con calidad de los cuidados esenciales de las necesidades de salud de las personas.
- Atención preconcepcional / pregestacional: conjunto de intervenciones y actividades de atención integral para planificar una gestación y/o preparar a una mujer para el embarazo.
- Atención prenatal reenfocada: vigilancia y evaluación integral de la gestante y el feto, idealmente antes de las catorce semanas de gestación, para brindar un paquete básico de intervenciones.### Atención del Puerperio
- Es el conjunto de actividades, intervenciones y procedimientos hospitalarios y ambulatorios que se brindan a la mujer durante el período puerperal para prevenir o detectar complicaciones.
Consulta Nutricional
- Es la atención especializada realizada por el profesional nutricionista, dirigida a la promoción, prevención, recuperación y control nutricional.
Edad Gestacional (EG)
- Es el tiempo de duración de la gestación, se mide a partir del primer día del último período menstrual normal y el momento en que se realiza el cálculo.
- Se expresa en días o semanas completas.
Estado Nutricional
- Es la situación de salud en que se encuentra una persona como resultado de su nutrición, régimen alimentario y estilo de vida.
Estilo de Vida Saludable
- Es la forma de vivir de la persona adulta, cuyo conjunto de patrones de conducta o hábitos promueven y protegen su salud, familia y comunidad.
Ganancia de Peso Gestacional
- Es la cantidad de peso que debe incrementar la mujer gestante durante el proceso de gestación.
Índice de Masa Corporal (IMC)
- Es la relación entre el peso corporal con la talla elevada al cuadrado.
- Se le conoce también como índice de Quetelet, y su fórmula de cálculo es la siguiente: IMC = Peso (kg) / (talla (m))².
Nutrición
- Es el conjunto de procesos mediante el cual el organismo recibe, procesa, absorbe y utiliza los alimentos para la producción de energía, y que, a su vez, permite el funcionamiento normal de tejidos y órganos, y el crecimiento y mantenimiento de la vida.
Peso Pregestacional
- Es la cantidad de masa corporal de la mujer antes del embarazo y se expresa en kilogramos (kg).
- Es de utilidad para identificar el índice de masa corporal pregestacional, el cual sirve para clasificar el estado nutricional de la gestante y monitorear su ganancia de peso de acuerdo a su clasificación.
Pinzamiento y Corte Tardío del Cordón Umbilical
- Es el clampaje y seccionamiento del cordón umbilical cuando han cesado sus pulsaciones, que coincide con 2 a 3 minutos luego del nacimiento del bebé.
Puerperio
- Es la etapa biológica que se inicia al término de la expulsión de la placenta hasta las seis semanas o 42 días.
Riesgo Nutricional
- Es la probabilidad de padecer enfermedad o complicaciones médicas por presentar malnutrición o tener inadecuadas hábitos o comportamientos alimentarios.
Valoración o Evaluación Nutricional
- Es el conjunto de procedimientos que realiza el profesional de la salud durante la atención prenatal o posnatal para determinar el estado nutricional de la persona, valorar las necesidades o requerimientos nutricionales y pronosticar los posibles riesgos de salud que pueda presentar con relación a su estado nutricional.
Consejería con Enfoque Intercultural
- Es el proceso basado en el intercambio dialógico centrado en ayudar a otra persona a entender los factores determinantes de una situación, y a involucrarse de modo proactivo, libre y consciente para buscar una solución.
Situaciones para Brindar Consejería a la Gestante y Puérpera
- Es importante reconocer las oportunidades de contacto que existen entre el profesional de salud y la gestante para brindar una consejería nutricional, por ello, es fundamental que esta atención se inicie desde el primer trimestre.### Consejería Nutricional en el Marco de la Atención Integral
- La consejería nutricional debe considerar la suficiencia (no más de 2-3 mensajes por sesión), veracidad, predictibilidad, refuerzo formal, sentido amplio e imagen social.
- El profesional de salud debe manejar el mensaje de manera efectiva, considerando la cultura y situación individual de la gestante y puérpera.
Condiciones del Mensaje
- La predictibilidad se refiere a la capacidad de reaccionar a las preguntas y respuestas de la gestante o puérpera.
- El refuerzo formal incluye señales no informativas que transmiten un clima de atención, como ummm, claro, y que pasó.
- El sentido amplio implica evitar presuposiciones o sobreentendidos, explorando aspectos culturales, religiosos y sociales relevantes.
Contenidos Técnicos de Alimentación y Nutrición durante la Gestación y el Puerperio
Durante la Gestación
- Los requerimientos de energía aumentan para asegurar un adecuado crecimiento fetal y materno.
- El depósito de proteína ocurre en el segundo trimestre (20%) y continúa en el tercer trimestre (80%).
- La recomendación del Comité Consultivo en Energía FAO/OMS/UNU 2001 es de 85 kcal/día, 285 kcal/día y 475 kcal/día para el primer, segundo y tercer trimestre respectivamente.
Durante el Puerperio
- El requerimiento de energía se define como el nivel de consumo de energía necesario para mantener el peso corporal y la composición corporal, nivel de actividad física y la producción de leche.
- La recomendación del Comité Consultivo en Energía FAO/OMS/UNU 2001 es de 505 kcal/día para los primeros 6 meses de lactancia.
Necesidades de Energía y Macronutrientes
- La gestante debe consumir diariamente tres comidas principales más una ración adicional, y la puérpera tres comidas principales más dos raciones adicionales.
- Las gestantes y puérperas deben consumir carbohidratos complejos, grasas saludables (ácidos grasos polinsaturados) y proteínas de alto valor biológico.
Necesidades de Micronutrientes
- Las gestantes y puérperas deben consumir alimentos de origen animal ricos en hierro, vitamina A, zinc, calcio y ácido fólico.
- El hierro es especialmente importante durante el embarazo y el puerperio para el desarrollo del feto, la placenta y la síntesis de eritrocitos adicionales.
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Description
Esta guía técnica fue elaborada por Luis Ángel Aguilar Esenarro en 2016 y se centra en la consejería nutricional para la atención integral de la salud de las gestantes y puérperas.
