Guía 4 - La Nutrición y Digestión en Animales

Guía 4 - Los Animales

• La nutrición mantiene a los animales con vida, proporcionando nutrientes y oxígeno a las células, y eliminando sus desechos.
• La evolución ha dado a los animales diversos mecanismos digestivos, respiratorios, circulatorios y excretores.

Nutrición en los animales

• Los animales obtienen nutrientes y oxígeno, eliminando desechos.
• Los animales son heterótrofos, obteniendo nutrientes de otros seres vivos.
• Los animales son aerobios, es decir, necesitan oxígeno para producir energía.
• El aparato respiratorio obtiene el oxígeno (O2) y lo envía al sistema circulatorio.
• El sistema circulatorio transporta los nutrientes y gases, y los desechos al aparato excretor para su eliminación.

Digestión en los animales

• Ingestión: El proceso de incorporación de alimentos al aparato digestivo.

• Digestión: El proceso de modificar los alimentos para liberar los nutrientes.

• Absorción: Los nutrientes pasan al sistema circulatorio.

• Egestión: Los alimentos no digeridos son eliminados del cuerpo.

• Existen diferentes tipos de digestión, desde la simple en esponjas a la compleja con tubo digestivo ( boca y ano) en animales más evolucionados.

Obtención de alimento e ingestión

• Animales fluidófagos: Obtienen nutrientes de fluidos (como sangre, néctar)
  • Endoparásitos: viven dentro del organismo hospedador
  • Ectoparásitos: viven fuera del organismo hospedador
• Animales suspensívoros: Filtran partículas del agua.
• Animales macrófagos: Consumen partículas sólidas grandes.
• Animales micrófagos: se alimentan de partículas pequeñas.
• Animales detritívoros: se alimentan de materia orgánica en descomposición

Digestión intracelular

• Los procesos digestivos tienen lugar dentro de células especializadas.
• Este tipo de digestión se encuentra en organismos simples, carentes de un tubo digestivo.

Digestión extracelular

• La digestión ocurre en un tubo digestivo.
• Hay diferentes regiones especializadas en la digestión, absorción y expulsión.
• Presenta orificios de entrada y salida, y regiones especializadas en los procesos digestivos.
• Utiliza varios mecanismos como dientes, lengua y jugos gástricos.

El proceso digestivo en los tubos digestivos

• La región anterior del tubo digestivo está involucrada en la recepción, digestión mecánica y química de los alimentos.
• La faringe y el esófago conducen el alimento hacia el estómago.
• El esófago se dilata para formar el buche en ciertas aves.

Región media del tubo digestivo

• La digestión mecánica y química tienen lugar en el estómago.
• Los movimientos peristálticos ayudan en la mezcla de alimentos y la progresión de comida.
• El estómago puede tener diferentes cámaras, o estructuras para triturar el alimento.

Región posterior del tubo digestivo

• Es el sitio principal para la absorción
• Se concentran los desechos
• Las diferentes partes desarrollan diferentes funciones acorde a las necesidades del animal.

Comparación de aparatos digestivos

• Los invertebrados muestran una gran variedad de adaptaciones para la ingestión, como picos especiales, dientes, y otras características específicas para cada grupo.

La respiración en los animales

• Los organismos aerobios necesitan oxígeno (O2) para la respiración celular.
• El dióxido de carbono (CO2) es un producto de desecho de la respiración.
• Los animales intercambian gases con su entorno a través de diversas estructuras.
• Se realiza un intercambio entre la superficie del cuerpo con el exterior (respiración externa).

Intercambio de gases y órganos respiratorios

• Difusión directa: Algunos animales, pequeños y simples, no tienen órganos respiratorios especiales sino que intercambian oxígeno con el entorno directamente a través de la piel (respiración cutánea). Otros animales utilizan estructuras especializadas como branquias para la respiración acuática y pulmón para la respiración aérea.
• Tráqueas: Es un sistema independiente del circulatorio. Presenta tubos que alcanzan cada célula a través de los espiráculos.
• Branquias: En organismos acuáticos y algunas larvas.
• Pulmones: En organismos terrestres.

Cambios evolutivos en los pulmones de los vertebrados

• Los pulmones en diferentes grupos de vertebrados se han adaptado a las diferentes necesidades a lo largo de la evolución.

La circulación en los animales

• La circulación permite el transporte de nutrientes, oxígeno y desechos por todo el organismo.
• Fluidos circulatorios: hidrolinfa, hemolinfa y sangre.
• Estructuras especializadas como el corazón impulsan el flujo circulatorio.
• Circulación: abierta o cerrada.

Invertebrados con circulación cerrada

• En organismos como moluscos cefalópodos y anélidos, la sangre circula a través de vasos sanguíneos.
• Hay un corazón, que actúa como bomba, y un sistema de vasos sanguíneos.

La circulación cerrada de los vertebrados

• El corazón de los peces presenta una cámara.
• Los anfibios tienen un corazón tricameral, que evita la mezcla total de sangre.
• Aves y mamíferos presentan un corazón tetracameral, para alta presión y no hay mezcla sanguínea.

La excreción en los animales

• Los animales eliminan los productos nitrogenados del metabolismo celular (amoníaco, urea, ácido úrico).
• Se elimina dióxido de carbono (CO2).

Órganos excretores

• Nefridios (algunos invertebrados).
• Tubos de Malpighi (artrópodos).
• Riñones (vertebrados).

Guía 3 – Reino Vegetal

• La taxonomía es la ciencia dedicada a clasificar los seres vivos.
• Existen diferentes tipos: Briofitas, Pteridofitas, Gimnospermas, y Angiospermas.

Nutrición Vegetal

• La mayoría de las plantas son autótrofas, produciendo moléculas orgánicas a partir de la fotosíntesis.
• La nutrición también involucra la absorción de nutrientes del suelo, como el agua y los minerales.

Procesos implicados

• Existen diversos métodos de absorción y transporte de nutrientes.
• Incorporación de nutrientes
• Transporte de sabia bruta (agua y sales minerales) y sabia elaborada (productos fotosintéticos).
• La fotosíntesis es crucial para convertir sustancias inorgánicas en orgánicas.

Absorción en plantas vasculares

• Las raíces juegan un papel crucial en la absorción de agua y nutrientes del suelo.
• Los pelos radicales aumentan la superficie de absorción.
• El agua y las sales minerales se mueven al resto de la planta a través del xilema.

Intercambio gaseoso

• Las plantas intercambian gases con el entorno a través de los estomas.

Transporte de nutrientes

• El transporte se realiza a través de haces conductores.
• El xilema transporta la sabia bruta y el floema la sabia elaborada.