Glycolyse et Fermentations

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Questions and Answers

Quel est le produit final de la fermentation alcoolique ?

  • Acide pyruvique
  • Oxaloacétate
  • Éthanol (correct)
  • Acétaldéhyde

Quel rôle joue le NAD+ dans la décarboxylation oxydative du pyruvate ?

  • Il convertit le pyruvate en lactate
  • Il est réduit en NADH (correct)
  • Il est converti en oxaloacétate
  • Il est oxydé en NAD+

Quel est l'objectif principal de la navette malate-aspartate ?

  • Amener les équivalents réducteurs dans les mitochondries (correct)
  • Déplacer les équivalents réducteurs vers le cytoplasme
  • Transporter des électrons vers la chaîne de transport d'électrons
  • Produire de l'acide pyruvique

Quel est le premier intermédiaire formé dans la navette malate-aspartate ?

<p>Malate (A)</p> Signup and view all the answers

Lors de l'entrée du malate dans la matrice mitochondriale, quel processus se produit ?

<p>Malate est oxydé en oxaloacétate (A)</p> Signup and view all the answers

Quel composé est produit lorsque l'oxaloacétate est converti par le glutamate dans la navette malate-aspartate ?

<p>Aspartate (C)</p> Signup and view all the answers

Comment le NAD+ est-il régénéré dans des conditions anaérobies ?

<p>Par fermentation (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le résultat de la conversion de l'aspartate en oxaloacétate dans le cytoplasme ?

<p>Régénération de NAD+ (D)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle principal le malate déshydrogénase joue-t-il pendant le processus de la navette malate-aspartate ?

<p>Oxydation de malate en oxaloacétate (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle du lactate déshydrogénase dans la régénération de NAD+ en conditions anaérobies?

<p>Il convertit le pyruvate en lactate et régénère le NAD+. (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale source de NAD+ en conditions aérobies?

<p>L'oxydation de NADH dans la chaîne de transport des électrons. (B)</p> Signup and view all the answers

Quel intermédaire est formé lors de la réduction de NAD+ par la glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase?

<p>1,3-bisphosphoglycérape (B)</p> Signup and view all the answers

Pourquoi la membrane mitochondriale est-elle importante pour le transport de NADH?

<p>Elle est imperméable à NADH. (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal produit de la glycolyse qui nécessite NAD+ pour se poursuivre?

<p>Pyruvate (D)</p> Signup and view all the answers

Dans quel processus la quantité d'ATP produite est-elle augmentée par la régénération du NAD+?

<p>Chaîne de transport des électrons (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle molécule est transportée à travers la membrane mitochondriale par le shunt de malate-aspartate?

<p>NADH (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale fonction des systèmes de navette dans la régénération de NAD+?

<p>Transporter NADH à travers la membrane mitochondriale. (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est un résultat attendu de la fermentation lactique?

<p>Oxydation du NADH à NAD+. (B)</p> Signup and view all the answers

Quel produit est moins formé en conditions aérobies par rapport aux conditions anaérobies?

<p>Lactate (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Régénération du NAD+

Le processus par lequel le NAD+ est régénéré dans les cellules, essentiel pour de nombreuses réactions métaboliques, notamment la glycolyse.

Glycolyse anaérobie

Processus de dégradation du glucose en absence d'oxygène, qui utilise la fermentation pour régénérer le NAD+.

Fermentation lactique

Mécanisme de régénération du NAD+ dans le cytoplasme, en transformant le pyruvate en lactate.

Glycolyse aérobie

Dégradation du glucose en présence d'oxygène, produisant plus d'énergie par oxydation du NADH.

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Phosphorylation oxydative

Processus mitochondrial qui utilise le NADH pour produire de l'ATP.

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Navette Glycérol-3-phosphate

Système de transport des électrons du NADH cytoplasmique vers la chaîne respiratoire mitochondriale, utilisant le FAD.

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Navette Malate-Aspartate

Système de transport des électrons du NADH cytoplasmique vers la chaîne respiratoire mitochondriale, régénérant le NAD+ en cytoplasme.

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Décarboxylation oxydative du pyruvate

Étape précédant le cycle de Krebs, où le pyruvate est transformé en acétyl-CoA.

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Membrane mitochondriale

Membrane imperméable au NADH, rendant nécessaire des systèmes de navettes pour le transport.

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NADH

Nicotinamide adénine dinucléotide hydrogéné, une molécule porteuse d'électrons.

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Fermentation alcoolique

Le pyruvate est converti en éthanol.

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Malate (cytoplasme)

Formé par réduction de l'oxaloacétate par le NADH, utilisé dans le transport de l'énergie.

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Oxaloacétate

Molécule précurseur pour la création du malate dans le cytoplasme et l'aspartate dans la mitochondrie.

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NAD+ (cytoplasme)

Accepteur d'électrons, régénéré par le malate oxydé dans la matrice mitochondriale.

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Glutamate

Donne un groupe amino à l'oxaloacétate, formant l'aspartate. Échangé avec l'aspartate.

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Aspartate

Produit de la réaction entre glutamate et oxaloacétate. Transporté hors de la mitochondrie.

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Study Notes

Glycolyse et régénération du NAD

  • La glycolyse produit du NADH.
  • La régénération du NAD est essentielle pour maintenir la glycolyse.
  • La glycolyse peut se produire avec ou sans oxygène.

Fermentation lactique

  • La fermentation lactique se produit en l'absence d'oxygène.
  • La pyruvate est réduit par la lactate déshydrogénase en lactate.
  • Le NADH est réoxydé en NAD+.

Fermentation alcoolique

  • La fermentation alcoolique se produit en l'absence d'oxygène chez les levures et certains micro-organismes.
  • Le pyruvate est décarboxylé en acétaldéhyde.
  • L'acétaldéhyde est réduit en éthanol par une déshydrogénase en utilisant le NADH pour régénérer le NAD+.
  • Cette navette transporte le NADH de cytosol aux mitochondries.
  • Le malate est oxydé en oxaloacétate et réduit en NADH
  • Son oxydation produit du NADH dans la matrice mitochondriale..
  • L'oxydate du malate est catalysé par la malate déshydrogénase.
  • Dans la matrice mitochondriale, le NADH peut participer au cycle de Krebs.
  • C'est une autre navette qui transporte le NADH du cytosol aux mitochondries.
  • La dihydroxyacétone phosphate est réduite en glycérol-3-phosphate par une déshydrogénase cytosolique, utilisant le NADH pour régénérer du NAD+.
  • Le glycérol-3-phosphate est ensuite oxydé en dihydroxyacétone phosphate dans la membrane mitochondriale interne, avec la production de FADH2.
  • Le FADH2 entre dans la chaîne respiratoire.

Chaîne respiratoire

  • Les électrons du NADH et du FADH2 sont transférés à travers une série de complexes protéiques dans la membrane mitochondriale interne.
  • Ce processus libère de l'énergie qui est utilisée pour pomper les protons H+ de la matrice mitochondriale vers l'espace intermembranaire.
  • Le gradient de protons crée une force motrice protonique qui permet la synthèse d'ATP par l'ATP synthase.
  • L'oxygène est le dernier accepteur d'électrons dans la chaîne respiratoire.

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