Podcast
Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Questions and Answers
Які продукти утворюються під час повного гідролізу крохмалю?
Які продукти утворюються під час повного гідролізу крохмалю?
- Декстрини
- Глікоген
- Сахароза
- Глюкоза (correct)
Де відбувається гідроліз крохмалю до глюкози?
Де відбувається гідроліз крохмалю до глюкози?
- У печінці
- Процес травлення (correct)
- У кишечнику
- У шлунку
Яким чином глюкоза потрапляє в кров?
Яким чином глюкоза потрапляє в кров?
- Шляхом засмоктування через легені
- Шляхом перетворення у печінці
- Шляхом виділення через шкіру
- Шляхом всмоктування кишками (correct)
До якого продукту перетворюється глюкоза в печінці?
До якого продукту перетворюється глюкоза в печінці?
Signup and view all the answers
Який процес спричиняє повний гідроліз крохмалю?
Який процес спричиняє повний гідроліз крохмалю?
Signup and view all the answers
Яку роль відіграють декстрини у процесах термічної обробки крохмалю?
Яку роль відіграють декстрини у процесах термічної обробки крохмалю?
Signup and view all the answers
Як називається процес, коли глюкоза накопичується в печінці у формі глікогену?
Як називається процес, коли глюкоза накопичується в печінці у формі глікогену?
Signup and view all the answers
'H (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6' - це реакція:
'H (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6' - це реакція:
Signup and view all the answers
'Глюкоза всмоктується кишками, поступає в кров і накопичується в печінці, перетворюючись там на тваринний полісахари – глікоген.' - це описує процес:
'Глюкоза всмоктується кишками, поступає в кров і накопичується в печінці, перетворюючись там на тваринний полісахари – глікоген.' - це описує процес:
Signup and view all the answers
'Декстрини утворюються також під час термічної обробки крохмалю.' - це свідчить про:
'Декстрини утворюються також під час термічної обробки крохмалю.' - це свідчить про:
Signup and view all the answers
