Glúcidos: Clasificación y Estructura

Podcast Beta

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Qué tipo de enlace une a las moléculas de glucosa en el almidón?

Enlace beta (1,4)

Enlace glucosídico δ (1,3)

Enlace alfa (1,2)

Enlace alfa (1,4) (correct)

¿Cuál de los siguientes polisacáridos es un componente importante del exoesqueleto de los insectos?

Hemicelulosa

Almidón

Quitina (correct)

Pectina

¿Cuál es la composición de la lactosa?

Una molécula de glucosa y una de xilosa unidas por enlace beta (1,4)

Dos moléculas de fructosa unidas por enlace alfa (1-2)

Dos moléculas de glucosa unidas por enlace alfa (1,1)

Una molécula de glucosa y una de galactosa unidas por enlace beta (1,4) (correct)

¿Qué constituye la pectina en las plantas?

Un polímero de ácido galacturónico Signup and view all the answers

¿Qué estructura presenta la trehalosa?

Dos moléculas de glucosa unidas por enlace alfa (1,1) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones es un polisacárido de reserva en algunos vegetales?

Inulina Signup and view all the answers

¿Qué molécular es la hemicelulosa y su función principal?

Un polímero de xilosa y arabinosa que forma paredes celulares Signup and view all the answers

¿Cuál de estos polisacáridos no es un componente de la sustancia intercelular del tejido conectivo?

Almidón Signup and view all the answers

¿Qué característica principal tienen los monosacáridos?

Son polihidroxialdeídos o polihidroxiacetonas. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los glucidos es correcta?

Los glucidos son bioelementos ternarios que incluyen carbono, hidrógeno y oxígeno. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor lo que son los disacáridos?

Son la unión de dos monosacáridos con liberación de agua. Signup and view all the answers

¿Cuál es el monosacárido más abundante en el cuerpo de los seres vivos?

Glucosa Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la ribulosa en la fotosíntesis?

Fija el CO2 atmosférico. Signup and view all the answers

¿Qué ocurre durante la polimerización de la fructosa?

Se forma inulina. Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica distintiva de la desoxirribosa?

Deriva de la ribosa por pérdida de un átomo de oxígeno. Signup and view all the answers

¿Qué relación existe entre el anhídrido carbónico y la síntesis de glucosa?

Es indispensable para la síntesis de glucosa en organismos autótrofos. Signup and view all the answers

Study Notes

Glúcidos

Bioelementos ternarios compuestos por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O).
Presentan grupos funcionales como radicales hidroxilos (OH), cetonas (-CO-) y aldehídos (-CHO-).
Proporcionan carbono necesario para la biosíntesis de otras biomoléculas.

Clasificación de Glúcidos

Monosacáridos

No son hidrolizables, polihidroxialdehídos o polihidroxiacetonas.
Fórmula general: Cn(H2O)n.
Glucosa: monosacárido más abundante, principal fuente de energía en seres vivos.
Galactosa: producida en glándulas mamarias a partir de glucosa.
Fructosa: encontrada en frutas, fuente de energía para espermatozoides, genera inulina al polimerizarse.
Ribosa: componente del ARN y ribosomas, se produce en el ciclo de pentosas fosfato.
Desoxirribosa: derivada de ribosa, forma parte del ADN.
Ribulosa: fija CO2 en el ciclo de Calvin durante la fotosíntesis, activada por ATP.

Disacáridos

Formados por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico, liberando una molécula de agua.
Maltosa: dos moléculas de glucosa unidas por enlace alfa (1-4).
Lactosa: glucosa + galactosa unidas por enlace beta (1-4).
Celobiosa: dos moléculas de glucosa unidas por enlace beta (1,4).
Sacarosa: disacárido no reductor, formado por glucosa y fructosa unidas por enlace alfa (1-2).
Trehalosa: dos glucosas unidas por enlace alfa (1,1).

Polisacáridos

Almidón: polisacárido de reserva en vegetales, polímero de glucosa, formado por amilosa (30%) y amilopectina.
Quitina: exoesqueleto de insectos y crustáceos, forma paredes celulares de hongos.
Pectina: polímero de ácido galacturónico en paredes celulares de plantas y algas, favorece la unión celular.
Ácido hialurónico: presente en tejido conectivo, líquido sinovial y gelatina del cordón umbilical.
Hemicelulosa: polímero de xilosa y arabinosa, abundante en las paredes celulares primarias de plantas.
Heparina: polisacárido anticoagulante.
Inulina: reserva energética en vegetales como yacón y alcachofa, compuesta por residuos de fructosa.
Sulfato de queratano: compuesto por galactosa y acetilglucosamina, importante en tejido conectivo.
Sulfato de condroitina: unidades de ácido glucurónico y acetilgalactosamina.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Este cuestionario explora los glúcidos, incluyendo su clasificación en monosacáridos y oligosacáridos. Los participantes aprenderán sobre la estructura química y la importancia biológica de estos biomoléculas en la biosíntesis. ¡Ponte a prueba y adquiere más conocimiento sobre este tema crucial en la bioquímica!