Glúcidos: Clasificación y Estructura
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Questions and Answers

¿Qué tipo de enlace une a las moléculas de glucosa en el almidón?

  • Enlace beta (1,4)
  • Enlace glucosídico δ (1,3)
  • Enlace alfa (1,2)
  • Enlace alfa (1,4) (correct)
  • ¿Cuál de los siguientes polisacáridos es un componente importante del exoesqueleto de los insectos?

  • Hemicelulosa
  • Almidón
  • Quitina (correct)
  • Pectina
  • ¿Cuál es la composición de la lactosa?

  • Una molécula de glucosa y una de xilosa unidas por enlace beta (1,4)
  • Dos moléculas de fructosa unidas por enlace alfa (1-2)
  • Dos moléculas de glucosa unidas por enlace alfa (1,1)
  • Una molécula de glucosa y una de galactosa unidas por enlace beta (1,4) (correct)
  • ¿Qué constituye la pectina en las plantas?

    <p>Un polímero de ácido galacturónico</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué estructura presenta la trehalosa?

    <p>Dos moléculas de glucosa unidas por enlace alfa (1,1)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones es un polisacárido de reserva en algunos vegetales?

    <p>Inulina</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué molécular es la hemicelulosa y su función principal?

    <p>Un polímero de xilosa y arabinosa que forma paredes celulares</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de estos polisacáridos no es un componente de la sustancia intercelular del tejido conectivo?

    <p>Almidón</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica principal tienen los monosacáridos?

    <p>Son polihidroxialdeídos o polihidroxiacetonas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los glucidos es correcta?

    <p>Los glucidos son bioelementos ternarios que incluyen carbono, hidrógeno y oxígeno.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor lo que son los disacáridos?

    <p>Son la unión de dos monosacáridos con liberación de agua.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el monosacárido más abundante en el cuerpo de los seres vivos?

    <p>Glucosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la ribulosa en la fotosíntesis?

    <p>Fija el CO2 atmosférico.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre durante la polimerización de la fructosa?

    <p>Se forma inulina.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica distintiva de la desoxirribosa?

    <p>Deriva de la ribosa por pérdida de un átomo de oxígeno.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué relación existe entre el anhídrido carbónico y la síntesis de glucosa?

    <p>Es indispensable para la síntesis de glucosa en organismos autótrofos.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Glúcidos

    • Bioelementos ternarios compuestos por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O).
    • Presentan grupos funcionales como radicales hidroxilos (OH), cetonas (-CO-) y aldehídos (-CHO-).
    • Proporcionan carbono necesario para la biosíntesis de otras biomoléculas.

    Clasificación de Glúcidos

    Monosacáridos

    • No son hidrolizables, polihidroxialdehídos o polihidroxiacetonas.
    • Fórmula general: Cn(H2O)n.
    • Glucosa: monosacárido más abundante, principal fuente de energía en seres vivos.
    • Galactosa: producida en glándulas mamarias a partir de glucosa.
    • Fructosa: encontrada en frutas, fuente de energía para espermatozoides, genera inulina al polimerizarse.
    • Ribosa: componente del ARN y ribosomas, se produce en el ciclo de pentosas fosfato.
    • Desoxirribosa: derivada de ribosa, forma parte del ADN.
    • Ribulosa: fija CO2 en el ciclo de Calvin durante la fotosíntesis, activada por ATP.

    Disacáridos

    • Formados por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico, liberando una molécula de agua.
    • Maltosa: dos moléculas de glucosa unidas por enlace alfa (1-4).
    • Lactosa: glucosa + galactosa unidas por enlace beta (1-4).
    • Celobiosa: dos moléculas de glucosa unidas por enlace beta (1,4).
    • Sacarosa: disacárido no reductor, formado por glucosa y fructosa unidas por enlace alfa (1-2).
    • Trehalosa: dos glucosas unidas por enlace alfa (1,1).

    Polisacáridos

    • Almidón: polisacárido de reserva en vegetales, polímero de glucosa, formado por amilosa (30%) y amilopectina.
    • Quitina: exoesqueleto de insectos y crustáceos, forma paredes celulares de hongos.
    • Pectina: polímero de ácido galacturónico en paredes celulares de plantas y algas, favorece la unión celular.
    • Ácido hialurónico: presente en tejido conectivo, líquido sinovial y gelatina del cordón umbilical.
    • Hemicelulosa: polímero de xilosa y arabinosa, abundante en las paredes celulares primarias de plantas.
    • Heparina: polisacárido anticoagulante.
    • Inulina: reserva energética en vegetales como yacón y alcachofa, compuesta por residuos de fructosa.
    • Sulfato de queratano: compuesto por galactosa y acetilglucosamina, importante en tejido conectivo.
    • Sulfato de condroitina: unidades de ácido glucurónico y acetilgalactosamina.

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    Este cuestionario explora los glúcidos, incluyendo su clasificación en monosacáridos y oligosacáridos. Los participantes aprenderán sobre la estructura química y la importancia biológica de estos biomoléculas en la biosíntesis. ¡Ponte a prueba y adquiere más conocimiento sobre este tema crucial en la bioquímica!

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