Gestión de la producción - Quiz
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes fases NO forma parte de la gestión de la producción?

  • Organización
  • Almacenamiento (correct)
  • Planificación
  • Control

¿Qué aspecto es primordial en la fase de gestión de la calidad?

  • Disminuir el mantenimiento de maquinaria
  • Aumentar la producción
  • Reducir costes de calidad (correct)
  • Incrementar los inventarios

Dentro de la gestión de la producción, ¿qué acción es necesaria para transformar materiales en productos acabados?

  • Control de calidad
  • Fabricación y montaje (correct)
  • Conservación
  • Planificación

¿Cuál es el propósito principal de la planificación y control de la producción?

<p>Elaborar productos conforme a los métodos establecidos (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de estas actividades está incluida en la gestión de stocks?

<p>Control de inventarios (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes objetivos contradictorios en la industria está relacionado con la reducción de costes de producción?

<p>Minimizar el nivel de desechos de producción (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las dificultades para la toma de decisiones en la producción mencionada?

<p>Fluctuaciones de la demanda (D)</p> Signup and view all the answers

La gestión de la producción se centra en:

<p>Optimizar métodos de producción para mejorar calidad y eficiencia (D)</p> Signup and view all the answers

La toma de decisiones en la producción depende de:

<p>Volumen de stock y plazos de entrega (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué aspecto NO es considerado clave en la flexibilidad y eficacia de un sistema de producción?

<p>Capacidad de personalizar productos según demanda (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué aspecto se mide cuando se evalúa la eficiencia en un proceso productivo?

<p>El rendimiento comparado con el coste (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes funciones pertenece al subsistema de planificación en la gestión de la producción?

<p>Programación y ordenación de la producción (A)</p> Signup and view all the answers

Dentro de las responsabilidades de producción, ¿qué implica establecer los métodos de trabajo?

<p>Determinar las normas de fabricación (B)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de un organigrama, ¿qué se entiende por funciones básicas de cada puesto?

<p>Las tareas específicas asignadas a cada puesto (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo del control de stocks dentro del subsistema de control?

<p>Saber el inventario de materia prima y productos acabados (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes no es una forma de clasificar las prensas por la forma de su bastidor?

<p>De doble montante (A)</p> Signup and view all the answers

Cuál es un requisito en materia de seguridad en el trabajo cuando se manipulan cargas?

<p>Vigilar los métodos de trabajo (D)</p> Signup and view all the answers

Qué tipo de máquinas se utilizan principalmente en el taller de moldeo para moldeo por transferencia?

<p>Prensas hidráulicas (A)</p> Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la comunicación entre departamentos no es correcta?

<p>No es necesario definir cómo informar sobre el desempeño de la misión. (D)</p> Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes opciones no clasifica a las máquinas del taller de chapistería?

<p>Forjadoras (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal de las máquinas de electroerosión continua o de hilo?

<p>El electrodo es un hilo conductor que descarga chispas de forma ininterrumpida. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el proceso de producción continua?

<p>Genera un flujo de producto sin interrupciones en el tiempo. (A)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de la clasificación de la producción, ¿qué tipo de producción se limita a un periodo de tiempo para cambiar el producto?

<p>Producción por ciclos (C)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de los centros de mecanizado, ¿qué función cumplen las herramientas de corte que se extraen automáticamente de su carrusel?

<p>Permiten la ejecución de múltiples operaciones como fresado, torneado y taladrado. (C)</p> Signup and view all the answers

Qué tipo de máquinas son utilizadas en el taller de acabados electrolíticos?

<p>Máquinas diseñadas para procesos de finalización de superficie. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué sistema se mencionó como solución cuando el equilibrio en un puesto de trabajo es imposible de lograr?

<p>Almacenamientos intermedios (D)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la principal diferencia entre las fresadoras verticales universales y las fresadoras copiadoras?

<p>Las fresadoras copiadoras tienen un dispositivo hidráulico para procesos más precisos. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la Producción Unitaria?

<p>Consiste en fabricar un solo artículo debido a su gran precio o volumen. (A)</p> Signup and view all the answers

Para qué tipo de producción se recomienda automatizar los puestos de montaje de subconjuntos?

<p>Producciones medias y altas de productos de vida larga. (A)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de la producción para mercado o stock, ¿qué aspecto es crucial para el éxito de la producción?

<p>La calidad del producto y su precio competitivo. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes características no es propia de la producción por proyectos?

<p>El ciclo de producción es corto. (C)</p> Signup and view all the answers

En un sistema productivo, la dirección debe evaluar constantemente los resultados y la información del entorno. ¿Cuál de las siguientes opciones no es un factor que deba ser considerado?

<p>Los métodos de producción de la competencia. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de producción es característico en talleres organizados por funciones, donde se producen piezas variadas en lotes o series cortas?

<p>Producción tipo taller. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un objetivo básico de la gestión de un proyecto?

<p>Finalizar en el plazo y coste previstos. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué característica es típica de la producción en línea?

<p>Los puestos de trabajo están dispuestos en el mismo orden que las operaciones. (C)</p> Signup and view all the answers

En un sistema de producción, ¿qué debe hacerse cuando los productos resultantes son excesivos para la demanda?

<p>Reducir los materiales y horas de trabajo. (A)</p> Signup and view all the answers

En la producción tipo taller, ¿cuál es un desafío común en la gestión del proceso?

<p>Colas de espera y cuellos de botella. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué técnica se utiliza comúnmente para gestionar y coordinar operaciones en un proyecto?

<p>PERT y CPM. (B)</p> Signup and view all the answers

En la producción por proyectos, ¿qué tipo de puesto de trabajo se requiere?

<p>De posiciones variables según el proceso y el producto. (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Gestión de la producción

Un sistema de producción efectivo busca un uso eficiente de los métodos y medios de producción para lograr la mayor calidad posible al menor costo.

Objetivos contradictorios en la producción

En la industria, existen objetivos que pueden entrar en conflicto, como minimizar el inventario y entregar productos a tiempo.

Dificultades en la toma de decisiones de producción

Los eventos inesperados como fluctuaciones de la demanda o retrasos de proveedores dificultan la toma de decisiones en producción

Imprecisión en la previsión de ventas

La imprecisión en las predicciones de ventas y el aumento del catálogo de productos son obstáculos para la toma de decisiones.

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Personalización de productos

La personalización creciente demanda adaptaciones en la producción, lo que puede complicar la toma de decisiones.

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Definición Técnica de Productos

Definir claramente todos los detalles, planos y especificaciones para que los operarios puedan fabricar un producto específico.

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Aprovisionamientos o Compras

La actividad de gestión de producción encargada de asegurar que se tienen los materiales necesarios para producir un producto específico.

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Fabricación y Montaje

El proceso que transforma los materiales de entrada en productos terminados.

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Gestión de la Calidad

El proceso de controlar la calidad del producto y asegurar que cumple con los estándares preestablecidos.

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Gestión de Stocks

Supervisar los niveles de inventario para evitar interrupciones en la producción y garantizar un buen servicio al cliente.

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Eficiencia en producción

La eficiencia busca alcanzar los objetivos de producción al mínimo costo. Se centra en optimizar los recursos y métodos para fabricar de manera rentable.

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Eficacia en producción

La eficacia se enfoca en producir la cantidad de producto establecido y cumplir con los requerimientos de calidad. No se centra en el costo.

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Subsistemas de gestión de la producción

Subsistemas de planificación, operativo, control y financiero son necesarios para gestionar la producción de manera eficiente.

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Areas/Secciones de la producción

Cada área de la empresa tiene funciones específicas. Por ejemplo, 'Diseño' se encarga de crear nuevos productos, mientras que 'Almacén' administra el flujo de materiales.

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Funciones y responsabilidades en la producción (general)

Cada puesto en una empresa productiva tiene funciones y responsabilidades definidas. Estas definen el trabajo a realizar y la relación con otros puestos.

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Informe de calidad

Informe periódico a la Dirección sobre la calidad de los productos fabricados.

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Análisis de seguridad

Estudio de los puestos de trabajo desde el punto de vista de la seguridad.

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Comunicaciones entre departamentos

Definir cómo se comunica cada puesto con otros departamentos y cargos, incluyendo qué, a quién y cuándo se informa.

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Talleres de fabricación de piezas sueltas

Conjunto de talleres donde se fabrican piezas sueltas, por ejemplo, taller de prensa, taller de chapistería, etc.

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Taller de prensa

Máquinas de prensa que se clasifican según su bastidor, velocidad, fuerza, clase y tipo de accionamiento.

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Electroerosión

Máquinas que utilizan descargas eléctricas para cortar o dar forma a materiales, especialmente aquellos de gran dureza como aceros templados o metal duro.

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Centros de Mecanizado

Máquinas que realizan una variedad de operaciones de mecanizado, como fresado, torneado, mandrinado, taladrado, y roscado, utilizando un cambio automático de herramientas.

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Montaje de Subconjuntos

Una fase previa al montaje de productos que consiste en unir componentes preexistentes para formar una parte del producto final.

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Montaje de Aparatos

Puestos de trabajo dedicados a ensamblar los equipos finales, que pueden ser comercializados como repuestos o utilizados para otros fines.

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Automatización en el Montaje de Subconjuntos

Se utilizan para producciones medias y altas. La automatización de las operaciones permite un proceso de ensamblaje eficiente.

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Grupo de Ensamble Progresivo (GEP)

Un proceso de producción donde el producto se mueve a través de diferentes puestos de trabajo en serie, realizando cada puesto una o más operaciones para completar el producto final. Se busca un equilibrio en los tiempos de producción de cada etapa.

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Producción en Serie

Se refiere a la fabricación continua de unidades idénticas. Requiere instalaciones fijas y especializadas para garantizar la calidad y ritmo de producción.

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Producción por Ciclos

Un tipo de producción en serie, pero con una duración limitada. Produce productos similares con algunas variaciones después de un periodo de tiempo determinado. Se utiliza para adaptarse a las demandas del mercado.

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Producción en Lotes

Se caracteriza por la fabricación de unidades con variaciones en las características del producto en periodos cortos de tiempo. Se adapta a las demandas específicas del mercado.

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Producción Unitaria

La producción de una sola unidad. Se produce por su elevado costo, volumen o necesidad de exclusividad.

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Producción por proyectos

Es un tipo de producción donde se fabrica un producto único, complejo y con un inicio y final definidos. Algunos ejemplos son la construcción de una casa, un barco o la informatización de una empresa.

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Producción tipo taller

Se realiza en talleres organizados por funciones o áreas específicas, como corte, soldadura o mecanizado. Es típico en talleres de reparación o empresas que producen piezas variadas en series cortas.

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Producción en línea

Las máquinas o puestos de trabajo se organizan en orden secuencial, de modo que las piezas pasan directamente de una estación a la siguiente, sin esperas significativas. Permite una producción rápida y eficiente.

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Gestión en producción por proyectos

En este tipo de producción, la gestión se centra en un producto final único, como una casa, un barco o una central eléctrica.

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Gestión en producción tipo taller

La gestión de la producción tipo taller se orienta a controlar la producción y utilizar las máquinas eficientemente, a pesar de que existen tiempos de espera entre los diferentes puestos de trabajo.

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Definición de producción en línea

Se realiza en un sistema productivo donde los puestos de trabajo o máquinas están ordenados según el flujo de producción. Las piezas pasan directamente de una estación a la siguiente.

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Sistema de dirección y control en producción

Este sistema de dirección y control establece un enlace entre la entrada de recursos y la salida de productos para garantizar la eficiencia del proceso productivo.

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Utilización de la maquinaria en producción tipo taller

Se busca utilizar la maquinaria de forma óptima para fabricar productos muy variados.

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Técnicas PERT y CPM en producción

Se utilizan para prever las operaciones a realizar y los recursos necesarios en un proyecto. Estos métodos ayudan a coordinar y controlar las actividades.

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Control de la producción en función de la demanda

Se busca ajustar los materiales y horas de trabajo en función de la demanda, para evitar la producción excesiva de productos.

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Study Notes

Introducción a los Procesos de Fabricación

  • Toma de decisiones en la producción: En una fábrica, la llegada oportuna de componentes (fabricados en planta o comprados) es crucial para la eficiencia de la cadena de montaje. El proceso de transporte a puntos de venta minimiza el stock en planta. La toma de decisiones, como el tamaño del lote y plazos de entrega, se basa en datos como el volumen de stock.

Objetivos contradictorios en la industria:

  • Entregar pedidos a tiempo.
  • Minimizar inventarios.
  • Optimizar el uso de recursos disponibles.
  • Minimizar costos de fabricación.
  • Cumplir con normativas.
  • Ofrecer un producto de alta calidad.
  • Minimizar tiempos de fabricación.
  • Minimizar desperdicio.
  • Reducir tiempos muertos.

Dificultades para la Toma de Decisiones:

  • Previsiones de ventas imprecisas.
  • Aumento del catálogo de productos por la competencia.
  • Personalización de productos.
  • Plazos de entrega cortos.
  • Fluctuaciones de demanda, retrasos de proveedores.
  • Coordinación entre departamentos compleja.
  • Alto volumen de información para la toma de decisiones.

Gestión de la Producción:

  • Una gestión eficaz y eficiente de los procesos productivos es clave.
  • Requiere cuatro fases: planificar, organizar, dirigir y controlar.
  • Los métodos y medios de producción deben usarse eficientemente.

Partes/Acciones que Integran la Gestión de la Producción:

  • Definición Técnica de Productos: Especificaciones, planos, instrucciones de uso y conservación.
  • Planificación y Control de la Producción: Planificación de recursos, control del suministro.
  • Aprovisionamientos: Proveer materiales con el costo, calidad, cantidad y plazos adecuados incluyendo suministros generales.
  • Fabricación y Montaje: Transformar materiales en producto terminado.
  • Gestión de Calidad: Garantizar la calidad del producto y reducir costos de calidad.
  • Gestión de Stocks: Controlar inventarios para optimizar producción y servicio al cliente.
  • Conservación/Mantenimiento: Programas de mantenimiento basados en las características de cada máquina.

Subsistemas de la Gestión de la Producción:

  • Planificación: Capacidad, ventas, producción, materiales, ordenación, programación.
  • Operativo: Todas las operaciones de producción desde materia prima hasta producto final.
  • Control: De producción y stocks.
  • Financiero: Costos de producción.

Áreas/Secciones de la Producción:

  • Diseño: Desarrollo de productos, especificaciones, procesos.
  • Almacén: Previsión, reabastecimiento, recepción, transporte.
  • Tecnología-Maquinaria: Adquisición, manejo, mantenimiento, reparaciones.
  • Personal-RRHH: Plantilla, selección, formación, sueldos, disciplina.
  • Producción: Métodos, pedidos, programación, control, rendimiento, datos técnicos, recursos energéticos.
  • Calidad: Requisitos, controles, ensayos, análisis de defectos.
  • Seguridad: Análisis de seguridad, protecciones, manejo de cargas, mantenimiento de áreas.

Talleres de Fabricación (Clasificación):

  • Por deformación de material: Prensa (diferentes tipos, velocidades, capacidades).
  • Por arranque de viruta: Tornos, fresadoras, taladradoras, tronzadoras, electroerosión, centros de mecanizado (manuales, CNC).
  • Por adición de material: Impresoras, brazos robóticos.

Talleres de Montaje:

  • Subconjuntos: Puestos individuales con herramientas manuales o automáticas.
  • Aparatos: Puestos individuales o en cadena transportadora (GEP).
  • Equipos: Cadenas transportadoras lentas y equilibradas.

Tipos de Producción:

  • Producto continuo: Sin interrupción, grandes cantidades (textiles, químicos).
  • Producto concreto: Intermitente, unidades diferenciadas (tornillos, electrodomésticos).
  • En serie: Unidades análogas, ritmo constante (máquinas especializadas).
  • Por ciclos: Serie con cambios periódicos en el producto.
  • En lotes: Serie con cambios más frecuentes en el producto.
  • Unitaria: Producción de una única unidad (joyas, barcos).
  • Para mercado/stock: Maximizar la participación de mercado.
  • Para clientes bajo pedido: Basado en la demanda del cliente (catálogo, especial, proyectos).
  • Por proyectos: Gestión compleja, un solo producto final (construcción).
  • Taller/pedido: Puestos de trabajo organizados por funciones, variedad de productos (mantenimiento, reparación).
  • En línea: Puestos de trabajo ordenados según operaciones, productos poco variados (electrodomésticos).
  • Prestación de servicios: Medios limitados, servicios ofrecidos a clientes (hospitales, transporte).

Estructura del Producto (BOM):

  • Lista de componentes y cantidades para cada operación de fabricación.
  • Diagrama de árbol que representa la estructura.
  • Permite la planificación de producción y cálculo de costes.

Almacenamiento, Expedición y Vida Final del Producto:

  • Considerar el almacenado y expedición hasta el cliente final.
  • Uso de envases adecuados para la conservación y distribución.
  • Planificación del transporte y embalaje según el destino y medio de transporte.

Control de Calidad:

  • Seguridad, consistencia, satisfacción del cliente, minimizando defectos.
  • Normas ISO 9001, 45001, 14001, UNE.
  • Herramientas SPC, muestreo de aceptación, Lean Six Sigma, PDCA.

Ecodiseño:

  • Minimizar el impacto ambiental del ciclo de vida de un producto, desde la obtención de materias primas hasta la disposición final.

Otras consideraciones en la producción:

  • Control de calidad.
  • Costo de producción.
  • Ecodiseño.

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Quiz Team

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Pon a prueba tus conocimientos sobre gestión de la producción con este cuestionario. Este examen abarca temas clave como planificación, control de la calidad y optimización de procesos dentro del ámbito productivo. Responde a preguntas sobre las fases de la producción y los retos en la toma de decisiones.

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