General Overview of the Digestive System Physiology
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Questions and Answers

Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

  • Cortex préfrontal
  • Cortex visuel
  • Cervelet
  • Base du cortex moteur pré-rolandique (correct)

    • Quel est le principal constituant de la salive?

  • Protéines
  • Electrolytes
  • Mucus
  • Eau (correct)

    • Quelle est la force approximative nécessaire pour une mastication normale chez l'homme?

  • 50 kilogramme-force
  • 20 kilogramme-force
  • 30 kilogramme-force (correct)
  • 40 kilogramme-force

    • Quelles sont les glandes principales responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Glandes sous maxillaires</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la composition du PH de la salive en sécrétion active?

    <p>PH 8</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui est impliqué dans la fonction de motricité du tube digestif?

    <p>Les propriétés électriques particulières de la musculature lisse</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les rôles de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Toutes les réponses ci-dessus sont correctes</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle de la sécrétion salivaire dans la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Toutes les réponses ci-dessus sont correctes</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Les caractéristiques vasculaires</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui est impliqué dans le contrôle neuronal et endocrinien particulier du tube digestif?

    <p>Les caractéristiques immunologiques du tube digestif</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle principal de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Dilacération des aliments et augmentation de l'hydratation du bol alimentaire</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Dans le cerveau</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Les caractéristiques neuronales</p> Signup and view all the answers

    Quelles sont les glandes principalement responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Glandes sous-maxillaires</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui est impliqué dans la fonction de motricité du tube digestif?

    <p>La musculature lisse avec des propriétés électriques particulières</p> Signup and view all the answers

    Quel est le principal constituant de la salive en sécrétion active?

    <p>Amylase salivaire</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Cortex moteur pré-rolandique</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Augmenter la production d'enzymes digestives</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant représente le principal constituant de la salive?

    <p>Eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle des récepteurs gustatifs et olfactifs dans la mastication?

    <p>Influencer la sensation de satiété</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les deux types de glandes responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Parotides et sous maxillaires</p> Signup and view all the answers

    Quel est le PH de la salive en sécrétion active?

    <p>8</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant est présent à 99.5% dans la salive?

    <p>Eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle des réflexes masticatoires?

    <p>Stimuler les mouvements de mastication</p> Signup and view all the answers

    Quelle est l'anatomie impliquée dans la mastication?

    <p>Articulation temporo-mandibulaire et muscles striés</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant est présent à 99.5% dans la salive?

    <p>Eau</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle de la mastication dans la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Stimuler la sécrétion des sucs digestifs</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Cerveau</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Propriétés musculaires spécifiques</p> Signup and view all the answers

    Quel est le principal rôle de la sécrétion salivaire dans la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Couvrir les aliments de bactéries bénéfiques</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui n'est pas une fonction essentielle de la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Digestion gastrique</p> Signup and view all the answers

    Quel est le constituant principal de la salive en sécrétion active?

    <p>Amylase</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle principal de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Décomposer les aliments en particules plus petites pour une meilleure digestion</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la force approximative nécessaire pour une mastication normale chez l'homme?

    <p>30 kilogramme-force</p> Signup and view all the answers

    Quel est le PH de la salive en sécrétion active?

    <p>8</p> Signup and view all the answers

    Quelles sont les glandes principales responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Parotides, sous maxillaires, glandes accessoires</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant représente le principal constituant de la salive?

    <p>% d'eau</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Cortex moteur pré-rolandique</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les rôles de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Décomposer les aliments en particules plus petites pour une meilleure digestion et influencer le péristaltisme intestinal</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Présence de tissu musculaire strié et absence de villosités intestinales</p> Signup and view all the answers

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