General Overview of the Digestive System Physiology
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Questions and Answers

Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

  • Cortex préfrontal
  • Cortex visuel
  • Cervelet
  • Base du cortex moteur pré-rolandique (correct)

    • Quel est le principal constituant de la salive?

  • Protéines
  • Electrolytes
  • Mucus
  • Eau (correct)

    • Quelle est la force approximative nécessaire pour une mastication normale chez l'homme?

  • 50 kilogramme-force
  • 20 kilogramme-force
  • 30 kilogramme-force (correct)
  • 40 kilogramme-force

    • Quelles sont les glandes principales responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Glandes sous maxillaires (D)</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la composition du PH de la salive en sécrétion active?

    <p>PH 8 (B)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui est impliqué dans la fonction de motricité du tube digestif?

    <p>Les propriétés électriques particulières de la musculature lisse (B)</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les rôles de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Toutes les réponses ci-dessus sont correctes (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle de la sécrétion salivaire dans la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Toutes les réponses ci-dessus sont correctes (D)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Les caractéristiques vasculaires (B)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui est impliqué dans le contrôle neuronal et endocrinien particulier du tube digestif?

    <p>Les caractéristiques immunologiques du tube digestif (B)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle principal de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Dilacération des aliments et augmentation de l'hydratation du bol alimentaire (B)</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Dans le cerveau (D)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Les caractéristiques neuronales (A)</p> Signup and view all the answers

    Quelles sont les glandes principalement responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Glandes sous-maxillaires (C)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui est impliqué dans la fonction de motricité du tube digestif?

    <p>La musculature lisse avec des propriétés électriques particulières (D)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le principal constituant de la salive en sécrétion active?

    <p>Amylase salivaire (D)</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Cortex moteur pré-rolandique (B)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Augmenter la production d'enzymes digestives (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant représente le principal constituant de la salive?

    <p>Eau (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle des récepteurs gustatifs et olfactifs dans la mastication?

    <p>Influencer la sensation de satiété (D)</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les deux types de glandes responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Parotides et sous maxillaires (D)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le PH de la salive en sécrétion active?

    <p>8 (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant est présent à 99.5% dans la salive?

    <p>Eau (C)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle des réflexes masticatoires?

    <p>Stimuler les mouvements de mastication (B)</p> Signup and view all the answers

    Quelle est l'anatomie impliquée dans la mastication?

    <p>Articulation temporo-mandibulaire et muscles striés (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant est présent à 99.5% dans la salive?

    <p>Eau (C)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle de la mastication dans la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Stimuler la sécrétion des sucs digestifs (D)</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Cerveau (D)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Propriétés musculaires spécifiques (C)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le principal rôle de la sécrétion salivaire dans la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Couvrir les aliments de bactéries bénéfiques (C)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui n'est pas une fonction essentielle de la phase bucco pharyngo œsophagienne?

    <p>Digestion gastrique (D)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le constituant principal de la salive en sécrétion active?

    <p>Amylase (D)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle principal de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Décomposer les aliments en particules plus petites pour une meilleure digestion (A)</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la force approximative nécessaire pour une mastication normale chez l'homme?

    <p>30 kilogramme-force (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le PH de la salive en sécrétion active?

    <p>8 (A)</p> Signup and view all the answers

    Quelles sont les glandes principales responsables de la sécrétion salivaire?

    <p>Parotides, sous maxillaires, glandes accessoires (D)</p> Signup and view all the answers

    Quel constituant représente le principal constituant de la salive?

    <p>% d'eau (D)</p> Signup and view all the answers

    Où se situe le centre moteur de la mastication chez l'homme adulte?

    <p>Cortex moteur pré-rolandique (C)</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les rôles de la mastication dans le processus de digestion?

    <p>Décomposer les aliments en particules plus petites pour une meilleure digestion et influencer le péristaltisme intestinal (C)</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui caractérise les particularités histologiques du tube digestif?

    <p>Présence de tissu musculaire strié et absence de villosités intestinales (D)</p> Signup and view all the answers

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