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Questions and Answers
¿Cuál de los siguientes productos Bolivianos es originario de la Comunidad Andina (CAN)?
¿Cuál de los siguientes productos Bolivianos es originario de la Comunidad Andina (CAN)?
- El Majadito de Yuca
- El Thimpu
- El Singani (correct)
- La Farofa
¿Qué ciudad Boliviana es conocida como la capital del vino?
¿Qué ciudad Boliviana es conocida como la capital del vino?
- Cochabamba
- Tarija (correct)
- Oruro
- Santa Cruz
¿Cuál de los siguientes platos es originario de la región del Beni?
¿Cuál de los siguientes platos es originario de la región del Beni?
- Rostro asado
- Locro carretero
- Charque don Chive (correct)
- Saice
¿Cuál de las siguientes opciones caracteriza la gastronomía de Pando?
¿Cuál de las siguientes opciones caracteriza la gastronomía de Pando?
¿Qué plato típico de Oruro se hace con cordero, pan y llajua?
¿Qué plato típico de Oruro se hace con cordero, pan y llajua?
¿Qué plato de Santa Cruz proviene de la palabra "majao" que significa machacar?
¿Qué plato de Santa Cruz proviene de la palabra "majao" que significa machacar?
¿Qué región de Bolivia se considera la capital gastronómica del país?
¿Qué región de Bolivia se considera la capital gastronómica del país?
¿Qué ingrediente se utiliza tanto en el Majadito de Yuca del Beni como en la Farofa de Pando?
¿Qué ingrediente se utiliza tanto en el Majadito de Yuca del Beni como en la Farofa de Pando?
En la descripción de la gastronomía de La Paz, ¿qué influencia se menciona que ha marcado su cocina?
En la descripción de la gastronomía de La Paz, ¿qué influencia se menciona que ha marcado su cocina?
¿Qué región de Cochabamba se caracteriza por el plato Uchuco Alquileño?
¿Qué región de Cochabamba se caracteriza por el plato Uchuco Alquileño?
El plato típico Fricasse de La Paz, tiene sus raíces en la cocina de qué país?
El plato típico Fricasse de La Paz, tiene sus raíces en la cocina de qué país?
¿Cuál de los siguientes ingredientes es un componente característico de la Fritanga en Chuquisaca?
¿Cuál de los siguientes ingredientes es un componente característico de la Fritanga en Chuquisaca?
La región de Potosí se caracteriza por su gastronomía tradicional y variada. ¿Qué título se le otorga a esta región?
La región de Potosí se caracteriza por su gastronomía tradicional y variada. ¿Qué título se le otorga a esta región?
¿Qué plato tradicional de Cochabamba se compone de cardo, mote, papa y llajua?
¿Qué plato tradicional de Cochabamba se compone de cardo, mote, papa y llajua?
El plato Chairo, representativo de La Paz, tiene un significado cultural como símbolo de:
El plato Chairo, representativo de La Paz, tiene un significado cultural como símbolo de:
¿Qué ingrediente se destaca como protagonista en la gastronomía de Chuquisaca?
¿Qué ingrediente se destaca como protagonista en la gastronomía de Chuquisaca?
Flashcards
Quinua real del Altiplano Sur
Quinua real del Altiplano Sur
Un tipo de quinua cultivada en el Altiplano Sur de Bolivia, conocido por su calidad y sabor.
Aji chuquisaqueño
Aji chuquisaqueño
Un tipo de ají típico de Chuquisaca que destaca por su sabor picante.
Vino del Valle de Cinti
Vino del Valle de Cinti
Vino producido en la región del Valle de Cinti, famoso por sus variedades.
Singani
Singani
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Majadito
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Farofa
Farofa
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Rostro Asado
Rostro Asado
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Cochabamba
Cochabamba
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Platos Típicos de Cochabamba
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Chicharrón
Chicharrón
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Chorizo Chuquisaqueño
Chorizo Chuquisaqueño
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Gastronomía Regional
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Chairo
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Cazuela
Cazuela
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Ají de Patasca
Ají de Patasca
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Platos Estacionales
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Study Notes
Productos Bolivianos de Origen CAN
- La quinua real del Altiplano Sur
- El ají chuquisaqueño
- El vino del Valle de Cinti
- La quinua real de Lípez de Bolivia
- El singani
Gastronomía de Tarija
- Raíces españolas, moriscas e indígenas
- Cocina diversa y variada
- Influencia del mestizaje
- Destacada por sus vinos
- Platos típicos como:
- Salteñas: Empanadas rellenas
- Picada: Plato de carne picada
Gastronomía de Santa Cruz
- Cocina regional de la parte oriental de Bolivia
- Gran variedad de platos y bebidas
- Influencia española
- Platos típicos:
- Majadito
- Locro carretero
- Patasca
Gastronomía de Beni
- Cocina con fuerte influencia de productos locales
- Platos típicos:
- Majadito de yuca
- Charque don chive
- Sopa de chipilo
Gastronomía de Pando
- Cocina con productos de los ríos y montes
- Platos típicos:
- Farofa
- Escabeche de torcaza
- Carne de moroco
Gastronomía de Oruro
- Cocina con platos como el rostro asado, charquekan, y thimpu
- Variedad y sabor exquisito
Gastronomía de Cochabamba
- Capital gastronómica de Bolivia
- Destacada por sus diferentes aromas, texturas y colores
- Platos típicos:
- Chicharrón
- Pique macho
- Silpancho
Gastronomía de Chuquisaca
- Cocina con platos típicos, como el ají, la mani y papa
- Platos típicos:
- Chorizo Chuquisaqueño
- Fritança
- Aji de cumanda
- Mondongo
Gastronomía de Potosí
- Cocina tradicional y variada
- Influencia de inmigrantes
- Cocina reconocida como Patrimonio Cultural
- Platos típicos:
- Chairo
- Pacano
- Fricasse
- Cazuela
- Ají de patahuca
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