Gastro-Entérite Aigue et Déshydratation Aigue
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Questions and Answers

Quels sont les deux types de signes associés à la Gastro-Entérite Aigue (GEA) ?

Les signes digestifs et généraux.

Quel est le principal type de complication de la GEA ?

La déshydratation

Quels sont les deux types d'agents étiologiques responsables de la GEA ?

Les virus et les bactéries.

Quels sont les caractéristiques de la diarrhée liée à la GEA ?

<p>L'émission trop fréquente de selles trop liquides.</p> Signup and view all the answers

Quels sont les conséquences de la GEA ?

<p>La perte d'eau et d'électrolytes, et la dénutrition/malnutrition.</p> Signup and view all the answers

Quels sont les caractéristiques des vomissements liés à la GEA ?

<p>Les rejets alimentaires d’apparition aiguë, involontaires, souvent en jet.</p> Signup and view all the answers

Quel est le temps d'incubation des Rotavirus?

<p>24-72 heures</p> Signup and view all the answers

Quels sont les symptômes les plus fréquents des Rotavirus?

<p>Diarrhée liquide, vomissements, fièvre, anorexie</p> Signup and view all the answers

Quels sont les principaux agents étiologiques des GEA bactériennes?

<p>Salmonelles, Shigelles, Campylobacter, E. coli, Yersinia</p> Signup and view all the answers

Quel est le risque principal des GEA bactériennes?

<p>Risque de passage systémique (bactériémie, septicémie)</p> Signup and view all the answers

Quel est le pourcentage d'eau dans le corps d'un nouveau-né?

<p>75%</p> Signup and view all the answers

Quels sont les signes de déshydratation extracellulaire?

<p>Yeux creux, dépression de la fontanelle, pli cutané, collapsus</p> Signup and view all the answers

Quel est le traitement de la déshydratation légère?

<p>Réhydratation orale avec SRO</p> Signup and view all the answers

Quel est le but de la réhydratation et de la réalimentation?

<p>Rétablir l'équilibre hydrominéral et rétablir l'état nutritionnel</p> Signup and view all the answers

Quel est le mécanisme responsable de la diarrhée lors d'une Gastro-Entérite Aigue (GEA) ?

<p>Trouble de l'absorption des nutriments</p> Signup and view all the answers

Quel est le type de diagnostic utilisé pour détecter les virus responsables de la GEA ?

<p>Prélèvement virologique des selles</p> Signup and view all the answers

Quel est le risque principal lié à la perte d'eau et d'électrolytes lors d'une GEA ?

<p>Risque de déshydratation</p> Signup and view all the answers

Quel est le niveau d'échelle de Bristol correspondant à des selles liquides ?

<p>7</p> Signup and view all the answers

Quel est le mécanisme responsable des vomissements lors d'une GEA ?

<p>Réflexe déclenché par l'infection</p> Signup and view all the answers

Quel est le type de bactérie qui peut être responsable de la GEA ?

<p>Salmonelle</p> Signup and view all the answers

Quel est le pourcentage de diarrhée liquide observé dans les Rotavirus ?

<p>98%</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal risque lié aux GEA bactériennes ?

<p>Passage systémique</p> Signup and view all the answers

Quel est le mécanisme principal de la déshydratation ?

<p>Réduction des entrées</p> Signup and view all the answers

Quel est le traitement de la déshydratation modérée ?

<p>Réhydratation selon schéma, voie veineuse d'emblée</p> Signup and view all the answers

Quel est le signe de déshydratation intracellulaire ?

<p>Soif</p> Signup and view all the answers

Quel est le but de la réalimentation précoce ?

<p>Réalimenter le nourrisson</p> Signup and view all the answers

Quel est le pourcentage de perte de poids qui définit une déshydratation modérée ?

<p>5-10%</p> Signup and view all the answers

Quel est le système utilisé pour la réhydratation orale ?

<p>SRO</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Gastro-Entérite Aigue (GEA)

  • Infectieuse aiguë associant des signes digestifs et généraux
  • Signes digestifs :
    • Diarrhée due aux troubles de l'absorption des nutriments
    • Vomissements
  • Signes généraux :
    • Fièvre
    • Anorexie
    • Altération de l'état général (EG)
  • Principale complication : déshydratation

Étiologie infectieuse

  • Virale :
    • Rotavirus
    • Norovirus, Adénovirus, Calicivirus, Astrovirus
  • Bactérienne :
    • Salmonelle
    • Shigelle
    • Campylobacter
    • Yersinia enterocolitica
    • E.coli

La Diarrhée

  • Caractéristiques :
    • Émission trop fréquente de selles trop liquides
  • Évaluation :
    • Nombre de selles/24 h (par rapport à la normale)
    • Présence de sang ou de glaires
    • Présence de vomissements, fièvre, ou autres signes associés (cutanés, articulaires, neuro, etc.)
    • Aspect/consistance/abondance selon l'échelle de Bristol (1 : dure à 7 : liquide)

Les Vomissements

  • Caractéristiques :
    • Rejets alimentaires d'apparition aiguë, involontaires, souvent en jet
  • Conséquences :
    • Perte d'eau et d'électrolytes : risque de déshydratation
    • Dénutrition/malnutrition : risque de diarrhée grave prolongée

Les Rotavirus

  • Manifestations cliniques :
    • Incubation : 24 – 72 heures
    • Début fébrile (38,5 – 39°C)
    • Diarrhée liquide, vomissements, anorexie
    • Altération de l'état général
    • Fréquence des symptômes :
      • Diarrhée liquide/> 10 selles/jour : 98/28%
      • Vomissements/> 5 fois/jour : 87/51%
      • Fièvre : 84%
      • Douleurs abdominales : 18%

Les GEA bactériennes

  • Étiologies :
    • Salmonelles
    • Shigelles
    • Campylobacter
    • E.coli
    • Yersinia
  • Caractéristiques :
    • Selles glairo-sanglantes
    • Signes généraux ++ (fièvre élevée, altération de l'état général)
    • Risque de passage systémique : bactériémie, septicémie

La Déshydratation Aigue du Nourrisson

  • Métabolisme hydrominéral du nourrisson :
    • L'eau totale passe de 75% à la naissance à 60% à 1 an
    • Eau surtout extracellulaire = risque d'hypovolémie rapide
  • Physiopathologie :
    • Équilibre entrées-sorties de l'eau :
      • Entrées : apports alimentaires/boissons
      • Sorties : digestives et extradigestives
    • Mécanisme des pertes hydro-électrolytiques :
      • Réduction des entrées
      • Augmentation des pertes digestives (GEA) ou extra-digestives (rénales, cutanées, pulmonaires)

Signes de déshydratation

  • ExTRACellulaire :
    • Yeux creux
    • Dépression de la fontanelle
    • Pli cutané
    • Collapsus
  • InTRACellulaire :
    • Soif
    • Sécheresse des muqueuses
    • Fièvre
    • Troubles de la conscience (somnolence)

Évaluation de la déshydratation

  • Perte de poids :
    • Repère primordial
    • < 5% : déshydratation légère
    • 5-10% : déshydratation modérée
    • 10% : déshydratation sévère

Examens biologiques

  • Sang :
    • Ionogramme
    • Protidémie
    • Fonction rénale
    • NFS
    • CRP
    • Hémoculture si fièvre
    • Glycémie
    • GDS
  • Urines :
    • Ionogramme

Traitement de la déshydratation

  • Légère (< 5%) :
    • Réhydratation orale avec SRO
  • Modérée (5-10%) :
    • Réhydratation selon schéma, voie veineuse d'emblée le plus souvent
  • Sévère (> 10%) :
    • Remplissage au sérum physiologique si collapsus, puis soluté isotonique dès stabilisation hémodynamique

Réhydratation et Réalimentation

  • Réhydratation orale :
    • SRO : 1 sachet pour 200 ml d'eau
    • Quantités fractionnées : 40-50 ml toutes les 10-15 minutes pendant 4-6 heures
  • Réalimentation précoce :
    • Allaitement maternel : à poursuivre
    • Lait sans lactose pour nourrisson de < 2-3 mois
    • Régime anti-diarrhéique pour enfant diversifié

Prévention de la déshydratation

  • Hygiène : prévention des GEA
  • Vaccin anti-Rotavirus : non obligatoire, administré dès 6 semaines

Gastro-Entérite Aigue (GEA)

  • Infectieuse aiguë associant des signes digestifs et généraux
  • Signes digestifs :
    • Diarrhée due aux troubles de l'absorption des nutriments
    • Vomissements
  • Signes généraux :
    • Fièvre
    • Anorexie
    • Altération de l'état général (EG)
  • Principale complication : déshydratation

Étiologie infectieuse

  • Virale :
    • Rotavirus
    • Norovirus, Adénovirus, Calicivirus, Astrovirus
  • Bactérienne :
    • Salmonelle
    • Shigelle
    • Campylobacter
    • Yersinia enterocolitica
    • E.coli

La Diarrhée

  • Caractéristiques :
    • Émission trop fréquente de selles trop liquides
  • Évaluation :
    • Nombre de selles/24 h (par rapport à la normale)
    • Présence de sang ou de glaires
    • Présence de vomissements, fièvre, ou autres signes associés (cutanés, articulaires, neuro, etc.)
    • Aspect/consistance/abondance selon l'échelle de Bristol (1 : dure à 7 : liquide)

Les Vomissements

  • Caractéristiques :
    • Rejets alimentaires d'apparition aiguë, involontaires, souvent en jet
  • Conséquences :
    • Perte d'eau et d'électrolytes : risque de déshydratation
    • Dénutrition/malnutrition : risque de diarrhée grave prolongée

Les Rotavirus

  • Manifestations cliniques :
    • Incubation : 24 – 72 heures
    • Début fébrile (38,5 – 39°C)
    • Diarrhée liquide, vomissements, anorexie
    • Altération de l'état général
    • Fréquence des symptômes :
      • Diarrhée liquide/> 10 selles/jour : 98/28%
      • Vomissements/> 5 fois/jour : 87/51%
      • Fièvre : 84%
      • Douleurs abdominales : 18%

Les GEA bactériennes

  • Étiologies :
    • Salmonelles
    • Shigelles
    • Campylobacter
    • E.coli
    • Yersinia
  • Caractéristiques :
    • Selles glairo-sanglantes
    • Signes généraux ++ (fièvre élevée, altération de l'état général)
    • Risque de passage systémique : bactériémie, septicémie

La Déshydratation Aigue du Nourrisson

  • Métabolisme hydrominéral du nourrisson :
    • L'eau totale passe de 75% à la naissance à 60% à 1 an
    • Eau surtout extracellulaire = risque d'hypovolémie rapide
  • Physiopathologie :
    • Équilibre entrées-sorties de l'eau :
      • Entrées : apports alimentaires/boissons
      • Sorties : digestives et extradigestives
    • Mécanisme des pertes hydro-électrolytiques :
      • Réduction des entrées
      • Augmentation des pertes digestives (GEA) ou extra-digestives (rénales, cutanées, pulmonaires)

Signes de déshydratation

  • ExTRACellulaire :
    • Yeux creux
    • Dépression de la fontanelle
    • Pli cutané
    • Collapsus
  • InTRACellulaire :
    • Soif
    • Sécheresse des muqueuses
    • Fièvre
    • Troubles de la conscience (somnolence)

Évaluation de la déshydratation

  • Perte de poids :
    • Repère primordial
    • < 5% : déshydratation légère
    • 5-10% : déshydratation modérée
    • 10% : déshydratation sévère

Examens biologiques

  • Sang :
    • Ionogramme
    • Protidémie
    • Fonction rénale
    • NFS
    • CRP
    • Hémoculture si fièvre
    • Glycémie
    • GDS
  • Urines :
    • Ionogramme

Traitement de la déshydratation

  • Légère (< 5%) :
    • Réhydratation orale avec SRO
  • Modérée (5-10%) :
    • Réhydratation selon schéma, voie veineuse d'emblée le plus souvent
  • Sévère (> 10%) :
    • Remplissage au sérum physiologique si collapsus, puis soluté isotonique dès stabilisation hémodynamique

Réhydratation et Réalimentation

  • Réhydratation orale :
    • SRO : 1 sachet pour 200 ml d'eau
    • Quantités fractionnées : 40-50 ml toutes les 10-15 minutes pendant 4-6 heures
  • Réalimentation précoce :
    • Allaitement maternel : à poursuivre
    • Lait sans lactose pour nourrisson de < 2-3 mois
    • Régime anti-diarrhéique pour enfant diversifié

Prévention de la déshydratation

  • Hygiène : prévention des GEA
  • Vaccin anti-Rotavirus : non obligatoire, administré dès 6 semaines

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La Gastro-Entérite Aigue (GEA) est une pathologie infectieuse aiguë associant des signes digestifs et généraux. Découvrez les symptômes, la complication principale et l'étiologie infectieuse.

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