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Questions and Answers
¿Los detectores de metales se utilizan para eliminar peligros físicos en el área de embolsado?
¿Los detectores de metales se utilizan para eliminar peligros físicos en el área de embolsado?
False
¿El área de embolsado es el último punto del proceso en el cual podemos eliminar un peligro físico para el producto?
¿El área de embolsado es el último punto del proceso en el cual podemos eliminar un peligro físico para el producto?
True
¿Los maestros de las áreas en las cuales se encuentran ubicados los Puntos Críticos de Control (PCC) son responsables del monitoreo constante de estos?
¿Los maestros de las áreas en las cuales se encuentran ubicados los Puntos Críticos de Control (PCC) son responsables del monitoreo constante de estos?
True
¿BRCGS es una norma mundial de seguridad alimentaria que promueve el cumplimiento en aspectos como autenticidad e inocuidad?
¿BRCGS es una norma mundial de seguridad alimentaria que promueve el cumplimiento en aspectos como autenticidad e inocuidad?
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¿El objetivo de BRCGS es garantizar la confianza en la entrega de alimentos no seguros a los consumidores?
¿El objetivo de BRCGS es garantizar la confianza en la entrega de alimentos no seguros a los consumidores?
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¿La calidad es uno de los pilares de BRCGS?
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