Podcast Beta
Questions and Answers
Milline on peamine eesmärk organisatsiooni struktuuri joonise koostamisel?
Milline on peamine erinevus ametliku ja mitteametlike suhete vahel organisatsiooni struktuuris?
Millise eesmärgiga analüüsitakse organisatsiooni struktuuri?
Millised on peamised funktsioonid, mida organisatsiooni struktuur visualiseerib?
Signup and view all the answers
Milline on peamine erinevus tsentraliseeritud ja detsentraliseeritud juhtimisstruktuuride vahel?
Signup and view all the answers
Mis on peamine erinevus ametliku ja mitteametliku organisatsiooni struktuuri vahel?
Signup and view all the answers
Mis on toiduahela põhiline eesmärk?
Signup and view all the answers
Mis on 7S mudeli peamine eesmärk?
Signup and view all the answers
Mis on 7S mudeli komponentide üks peamisi eesmärke?
Signup and view all the answers
Mis on süsteemi peamine tunnus?
Signup and view all the answers
Milline on süsteemide liigituse üks peamisi kriteeriume?
Signup and view all the answers
Mis on organisatsiooni jagatud väärtuste tähtsus 7S mudelis?
Signup and view all the answers
Milline on efektiivse ostu põhimõte?
Signup and view all the answers
Mis on toiduostude põhieesmärk restoranis?
Signup and view all the answers
Kes peab tagama, et ostetaks ainult vajalikud kogused?
Signup and view all the answers
Miks peab toitlustustöötaja ostma vaid oodatavas mahus?
Signup and view all the answers
Miks peab toitlustustöötaja tegema ostuotsuseid koostöös erinevate osakondadega?
Signup and view all the answers
Kuidas aitab ostja kaasa toiduainete värskena ja efektiivse varude pöörde hoidmisele?
Signup and view all the answers
Milline väide planeerimise kohta on õige?
Signup and view all the answers
Mis on organiseerimise protsessi olemus?
Signup and view all the answers
Mis hõlmab juhtimist?
Signup and view all the answers
Mida hõlmab kontrollimise protsess?
Signup and view all the answers
Milliseid oskusi vajab juht oma tööülesannete täitmiseks?
Signup and view all the answers
Mis on dhaba?
Signup and view all the answers
Mida thendab 'liinijuhtimine' toitlustusasutuses?
Signup and view all the answers
Millised on dhaba eelised vrreldes suure restoraniga?
Signup and view all the answers
Mis on skla ja suure restorani peamine erinevus juhtimisstruktuuri osas?
Signup and view all the answers
Millised on dhaba traditsioonilised eriprad?
Signup and view all the answers
Miks on mitteformaalsed suhted toitlustusasutuses olulised?
Signup and view all the answers