Food and Nutrition Basics

ReachableAcademicArt avatar
ReachableAcademicArt
·
·
Download

Start Quiz

Study Flashcards

26 Questions

Что требуется для обеспечения регуляции обменных процессов в организме?

Ферменты и гормоны

От чего образуются ферменты и гормоны, участвующие в регуляции обменных процессов?

Из компонентов пищи

Какие элементы преимущественно участвуют в образовании ферментов и гормонов?

Белки, витамины, микроэлементы, ПНЖК

Чем обеспечивается постоянный приток пищевых веществ в организм?

Поглощением пищи

Какие вещества имеют главную роль в образовании ферментов и гормонов?

Белки, витамины, микроэлементы, ПНЖК

Что характеризует нутриентную плотность продукта?

Содержание витаминов и минералов на единицу калорийности

Что значит, что чем выше нутриентная плотность продукта, тем выше его пищевая ценность?

Продукт содержит больше незаменимых пищевых веществ на единицу калорийности

Почему важно, чтобы продукты имели высокую нутриентную плотность?

Чтобы они обеспечивали организм необходимыми питательными веществами

Что такое «незаменимые пищевые вещества»?

Вещества, которые организм не может синтезировать самостоятельно и которые должны поступать с пищей

Как можно повысить пищевую ценность рациона?

Включать в рацион продукты с высокой нутриентной плотностью

Для образования энергии из белков и жиров необходимы:

Тиамин, рибофлавин и ниацин

Что является основным метаболическим процессом, требующим энергии?

Дыхание

Какие вещества не имеют калорийной ценности, но необходимы для нормального обмена веществ?

Витамины и минералы

Какие витамины и минералы необходимы для образования энергии из белков и жиров?

Тиамин и рибофлавин

Какие функции осуществляются за счет основного метаболического процесса?

Дыхание, сердцебиение и процессы во внутренних органах

Что связано с наличием в пище белков, витаминов, микроэлементов и незаменимых ПНЖК?

Эта функция пищи

Что способствует поддержанию на должном уровне пищевой мотивации?

Вкусовые вещества (пряности, пряные овощи, горечи)

Что происходит под влиянием вкусовых веществ?

Секреторный и двигательный аппарат пищеварительной системы побуждается к активной деятельности

Что происходит с пищеварением и общим состоянием организма под влиянием вкусовых веществ?

Резко улучшается

Как в тексте рассматривается еда?

Как лекарство

Что автор текста выражает в конце?

Благодарность за стремление к приобретению новых знаний

Как определяется питание?

Совокупность процессов, связанных с потреблением пищи

Что включает в себя пища или пищевые продукты?

Объекты окружающей природы и продукты их переработки, используемые для питания

Для чего человек использует пищу и пищевые продукты?

Как источники энергии и пищевых веществ

Что не входит в определение питания по тексту?

Употребление напитков

Что является основной функцией питания?

Поставка энергии и необходимых веществ для организма

Learn about the concepts of food and nutrition, including the definition of food, types of food products, and the processes involved in nourishment. Explore how humans utilize various objects from nature for energy and nutrients.

Make Your Own Quizzes and Flashcards

Convert your notes into interactive study material.

Get started for free
Use Quizgecko on...
Browser
Browser