Fizjologia żywienia zwierząt: Quiz
53 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Jaki jest jeden z pierwszych skutków utraty wody u kota?

  • Odczuwanie pragnienia (correct)
  • Porażenie
  • Śmierć
  • Utrata wzroku

Utrata jakiego procentu wody u kota może prowadzić do śmierci?

  • 10%
  • 20% (correct)
  • 15%
  • 5%

Co nie jest skutkiem podania kotu zimnej wody (2kg)?

  • Mglistość
  • Osłabienie
  • Nadpobudliwość (correct)
  • Utrata energii

Który z wymienionych rodzajów energii nie jest uwzględniany w bilansie energetycznym?

<p>Energia kinetyczna (B)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych składników paszy jest składnikiem włókna surowego?

<p>Celuloza (C)</p> Signup and view all the answers

Jaka jest jedna z głównych ról tauryny u kotów?

<p>Wpływ na prawidłową pracę serca (C)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych NIE jest wymieniony jako czynnik wpływający na strawność paszy?

<p>Cena paszy (D)</p> Signup and view all the answers

Jaka jest podstawowa rola wody w organizmie?

<p>Regulacja temperatury ciała (A)</p> Signup and view all the answers

Co zalicza się do źródeł wody dla organizmu?

<p>Woda pitna (C)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych skutków NIE jest związany z utratą wody u bydła?

<p>Poprawa trawienia (B)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych elementów NIE jest rolą białka w organizmie?

<p>Utrzymanie narządów w miejscu (A)</p> Signup and view all the answers

Który składnik pokarmowy pełni funkcję materiału zapasowego w organizmie?

<p>Tłuszcze (A)</p> Signup and view all the answers

Niedobór którego składnika pokarmowego może prowadzić do zaburzeń hormonalnych?

<p>Tłuszczy (C)</p> Signup and view all the answers

Jak nazywa się proces, w którym białka pomagają w procesach odpornościowych?

<p>obronne (C)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych składników pokarmowych nie występuje?

<p>Lignina (A)</p> Signup and view all the answers

Jaką rolę pełni wapń w organizmie psa?

<p>Jest budulcem kości i zębów (C)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych objawów może wskazywać na niedobór wapnia u psa?

<p>Apatia i opóźnienie wzrostu (D)</p> Signup and view all the answers

W jaki sposób fosfor wpływa na organizm psa?

<p>Wchodzi w skład kości i zębów (C)</p> Signup and view all the answers

Jaka jest główna funkcja sodu w organizmie psa?

<p>Regulacja ciśnienia osmotycznego płynu pozakomórkowego (A)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych objawów może być skutkiem niedoboru magnezu?

<p>Nerwowość (B)</p> Signup and view all the answers

Który mikroelement jest składnikiem hemoglobiny?

<p>Kobalt (A)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych objawów NIE jest związany z niedoborem cynku?

<p>Utrata apetytu i spadek masy ciała (C)</p> Signup and view all the answers

Która witamina reguluje poziom wapnia i fosforu w organizmie?

<p>Witamina D (D)</p> Signup and view all the answers

Jaka jest główna rola selenu w organizmie?

<p>Wpływ na deformacje i zapobieganie nowotworom (D)</p> Signup and view all the answers

Który z czynników NIE wpływa negatywnie na trwałość witamin?

<p>Środowisko zasadowe (C)</p> Signup and view all the answers

Jakiego rodzaju zaburzenia krzepnięcia krwi może powodować niedobór witaminy K?

<p>Zaburzenia krzepnięcia (B)</p> Signup and view all the answers

Który z mikroelementów bierze udział we wchłanianiu żelaza?

<p>Miedź (A)</p> Signup and view all the answers

Który czynnik antyżywieniowy w żywności zwierzęcej może powodować uszkodzenia jelit, nudności, wymioty i biegunkę?

<p>Saponiny (C)</p> Signup and view all the answers

Jaki problem zdrowotny jest związany z niedoborem witaminy A?

<p>Ślepota nocna (D)</p> Signup and view all the answers

Który czynnik antyżywieniowy wpływa na czynność sercowo-naczyniową i układ nerwowy?

<p>Alkaloidy (B)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych elementów zalicza się do podziału pasz PAX?

<p>Miejsce produkcji (B)</p> Signup and view all the answers

Które z wymienionych pasz są paszami objętościowymi?

<p>Pasze suche i wodniste (B)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych elementów charakteryzuje zielonkę?

<p>Najwyższa zawartość wody (A)</p> Signup and view all the answers

Co jest niezbędne na pastwisku, oprócz wypasania?

<p>Ogrodzenie (B)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych elementów nie jest sposobem wypasu?

<p>Kontrolowany (C)</p> Signup and view all the answers

Jakie mikroorganizmy, podane w odpowiednich ilościach, przyczyniają się do zdrowia gospodarza?

<p>Probiotyki (A)</p> Signup and view all the answers

Która z cech charakteryzuje bakterie probiotyczne?

<p>Wytwarzanie bakteriocyn w stosunku do mikroflory niedogodnej (D)</p> Signup and view all the answers

Jakie substancje stymulują wzrost pożytecznych mikroorganizmów w przewodzie pokarmowym, nie ulegając trawieniu?

<p>Prebiotyki (A)</p> Signup and view all the answers

Który z warunków nie musi spełniać prebiotyk?

<p>Ulegać wchłanianiu w procesie trawienia (C)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych efektów jest związany z działaniem prebiotyków?

<p>Zapobieganie zaparciom (A)</p> Signup and view all the answers

Otręby charakteryzują się wysoką zawartością, którego składnika?

<p>Błonnika (C)</p> Signup and view all the answers

Który rodzaj paszy treściwej charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi?

<p>Zboża (D)</p> Signup and view all the answers

Która z pasz treściwych jest bogatym źródłem białka i lizyny?

<p>Bobowate (D)</p> Signup and view all the answers

Jaka jest przybliżona zawartość suchej masy (SM) w sianokiszonce?

<p>Około 85% (A)</p> Signup and view all the answers

Który z poniższych czynników nie jest wymieniony jako korzyść dodatków paszowych?

<p>Zwiększenie wilgotności paszy (C)</p> Signup and view all the answers

Ile dni "sioska" (suszenia) jest potrzebnych, aby uniknąć starzenia się paszy?

<p>4 dni (D)</p> Signup and view all the answers

Jaki jest jeden z efektów użycia Thusilo?

<p>Redukcja produktów oksydacji (C)</p> Signup and view all the answers

W którym okresie suszenia następuje zmniejszenie wilgotności do 60%?

<p>W okresie pełnych godzin (A)</p> Signup and view all the answers

Która faza fermentacji obejmuje hydrolizę złożonych cukrów?

<p>Faza I (C)</p> Signup and view all the answers

Co charakteryzuje fazę II fermentacji?

<p>Przyspieszona aktywność mikrobiologiczna i wzrost mikroorganizmów (C)</p> Signup and view all the answers

Co oznacza termin 'salty content' w kontekście substratu?

<p>Zawartość soli po dodaniu sacharyny (A)</p> Signup and view all the answers

Dlaczego ważna jest właściwa sanitacja technologii podczas fermentacji?

<p>Aby zapewnić poprawne osadzanie się osadu i uniknąć zanieczyszczeń (A)</p> Signup and view all the answers

Który z wymienionych produktów NIE jest przykładem produktu otrzymywanego w procesie fermentacji?

<p>Sok pomarańczowy (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Funkcje białek?

Składniki odżywcze pełniące funkcje strukturalne, enzymatyczne, obronne, transportowe i hormonalne.

Skutki niedoboru białka?

Zatrzymanie wzrostu, zanik mięśni, problemy ze skórą, słaba odporność.

Rola tłuszczów?

Źródło energii, synteza NKT i witamin, materiał zapasowy, ochrona narządów.

Skutki niedoboru tłuszczy?

Zaburzenia hormonalne, sucha skóra, problemy z koncentracją.

Signup and view all the flashcards

Rola węglowodanów?

Źródło energii, magazynowanie energii.

Signup and view all the flashcards

Skutki utraty wody u kota

Odwodnienie kota prowadzi do różnych objawów, od pragnienia i zaparć (5-7% utraty wody) po ciężką depresję (10%), a nawet śmierć (20%).

Signup and view all the flashcards

Skutki podawania zimnej wody

Zimna woda (2kg) może powodować u kota osłabienie, utratę energii, a nawet poronienia.

Signup and view all the flashcards

Energia brutto

Energia brutto to całkowita energia zawarta w pokarmie, głównie pochodząca z tłuszczu i białka.

Signup and view all the flashcards

Energia metaboliczna

Energia metaboliczna to energia dostarczana do krwi i narządów, wykorzystywana do procesów metabolicznych organizmu.

Signup and view all the flashcards

Rola tauryny u kotów

Tauryna wpływa na pracę serca, układ nerwowy, wzrok oraz zapobiega zmianom degeneracyjnym w mózgu kota.

Signup and view all the flashcards

Składniki włókna surowego

Nierozpuszczalne składniki paszy, takie jak włókno surowe, celuloza, hemiceluloza, lignina i popiół.

Signup and view all the flashcards

Strawość paszy

Stopień, w jakim składniki pokarmowe są trawione i wchłaniane przez organizm.

Signup and view all the flashcards

Czynniki wpływające na strawność

Gatunek, rasa, kondycja, wiek i rodzaj paszy.

Signup and view all the flashcards

Rola wody w organizmie

Regulacja temperatury, składnik płynów ustrojowych, transport substancji, procesy biochemiczne.

Signup and view all the flashcards

Źródła wody dla zwierząt

Woda pitna i woda endogenna (powstająca w procesach metabolicznych).

Signup and view all the flashcards

Wapń (Ca)

Buduje kości i zęby, aktywuje enzymy, uczestniczy w krzepnięciu krwi.

Signup and view all the flashcards

Fosfor (P)

Składnik kości i zębów, bierze udział w przemianie materii, stabilizuje pH.

Signup and view all the flashcards

Sód (Na)

Reguluje ciśnienie osmotyczne, funkcjonowanie mięśni, bilans wodny.

Signup and view all the flashcards

Magnez (Mg)

Buduje kości, zęby i chrząstki, jest składnikiem enzymów, wspiera pracę mięśni i nerwów.

Signup and view all the flashcards

Niedobór wapnia (Ca)

Opóźniony wzrost, apatia, osłabienie kości, problemy ze stawami

Signup and view all the flashcards

Cynk - rola

Mikroelement, uczestniczy w metabolizmie komórkowym, rozwoju enzymów i hormonów oraz chroni skórę.

Signup and view all the flashcards

Miedź - rola

Mikroelement, pomaga we wchłanianiu żelaza, budowie kości i reprodukcji.

Signup and view all the flashcards

Kobalt - rola

Mikroelement, składnik hemoglobiny, enzymów i stymuluje rozwój mikroflory jelitowej.

Signup and view all the flashcards

Selen - rola

Mikroelement, wpływa na odporność, zapobiega nowotworom i zanikowi mięśni; działa jako przeciwutleniacz.

Signup and view all the flashcards

Czynniki wpływające na trwałość witamin

Wysoka temperatura, światło słoneczne, środowisko kwasowe i utleniacze.

Signup and view all the flashcards

Witamina A - rola

Buduje i ochrania, wspiera wzrok, reguluje odporność, chroni przed wolnymi rodnikami.

Signup and view all the flashcards

Witamina D - rola

Reguluje poziom wapnia i fosforu, wpływa na kości.

Signup and view all the flashcards

Witamina E - rola

Wspiera metabolizm, odporność, mięśnie, płodność i chroni przed wolnymi rodnikami.

Signup and view all the flashcards

Witamina K - rola

Wspiera krzepnięcie krwi i budowę kości.

Signup and view all the flashcards

Kwas erukowy - działanie

Powoduje uszkodzenia serca, zmiany chorobowe i bezpłodność.

Signup and view all the flashcards

Rodzaje pasz (pochodzenie)

Pasze pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, mineralnego lub syntetycznego.

Signup and view all the flashcards

Pasze objętościowe

Pasze o dużej objętości, ale stosunkowo niskiej koncentracji energii i składników odżywczych.

Signup and view all the flashcards

Pasze treściwe

Pasze o wysokiej koncentracji energii i składników odżywczych, np. nasiona zbóż.

Signup and view all the flashcards

Zielonka

Nasadzenia roślin w fazie wzrostu, o wysokiej zawartości wody, bogate w białko, witaminy i minerały.

Signup and view all the flashcards

Sposoby wypasu

Metody wypasu zwierząt, np. wypas wolny, strefowy, kwaterowy.

Signup and view all the flashcards

Siano

Pasza objętościowa konserwowana przez suszenie, zawierająca żywe organizmy.

Signup and view all the flashcards

Proces produkcji siana

Proces suszenia siana, który trwa około 4 dni.

Signup and view all the flashcards

Dodatki paszowe

Dodatki dodawane do paszy w celu poprawy jej cech, ograniczenia rozwoju patogenów i poprawy zdrowia zwierząt.

Signup and view all the flashcards

Konserwanty w paszach

Substancje zapewniające ochronę karmy przed rozwojem bakterii, wpływające na jej trwałość i postać.

Signup and view all the flashcards

Przeciwutleniacze w paszach

Substancje ograniczające procesy oksydacji, poprawiające trwałość witamin i karotenoidów w paszy.

Signup and view all the flashcards

Faza I Fermentacji

Proces hydrolizy złożonych cukrów w procesie fermentacji, prowadzący do powstania cukrów prostych.

Signup and view all the flashcards

Faza II Fermentacji

Faza fermentacji charakteryzująca się wzrostem mikroorganizmów i przyspieszoną aktywnością mikrobiologiczną, zwłaszcza bakterii homo- i heterofermentatywnych.

Signup and view all the flashcards

Faza III Fermentacji

Faza fermentacji, w której następuje stopniowe zużycie substratów i zahamowanie tworzenia nowych, co prowadzi do zmniejszenia ilości cukru.

Signup and view all the flashcards

Objętość Substratu

Objętość substratu zwiększa się po dodaniu sacharyny po fermentacji.

Signup and view all the flashcards

Selekcja Fermentacji

Wybór odpowiednich warunków fermentacji, normalnego roztworu i idealnych warunków, co wpływa na produkcję.

Signup and view all the flashcards

Probiotyki

Żywe mikroorganizmy, które w odpowiednich ilościach wpływają korzystnie na zdrowie gospodarza po spożyciu.

Signup and view all the flashcards

Cechy bakterii probiotycznych

Dobre przystosowanie do pokarmu, odporność na niskie pH, produkcja bakteriocyn, korzystny wpływ na organizm.

Signup and view all the flashcards

Prebiotyki

Substancje niestrawione, stymulujące wzrost korzystnych mikroorganizmów w przewodzie pokarmowym.

Signup and view all the flashcards

Wymogi prebiotyku

Stanowią pożywkę dla mikroflory, obniżają pH jelita, odporność na enzymy trawienne, brak wchłaniania.

Signup and view all the flashcards

Działanie prebiotyków

Stymulacja mikroflory, zapobieganie zaparciom, obniżanie cholesterolu i cukru, poprawa odporności.

Signup and view all the flashcards

Otręby

Produkty przemiału mąki/kaszy, zawierają błonnik, minerały, witaminy, mało skrobi, dużo białka.

Signup and view all the flashcards

Zboża

Mało błonnika i białka, dużo skrobi i minerałów, wspomagają metabolizm.

Signup and view all the flashcards

Bobowate

Źródło białka (lizyny), mało skrobi, dużo błonnika, wspomagają trawienie.

Signup and view all the flashcards

More Like This

Animal Physiology SAQ Quiz
20 questions
alim etho 2
31 questions

alim etho 2

WarmSelenium7607 avatar
WarmSelenium7607
Animal Physiology and Nutrition Quiz
46 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser