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Questions and Answers
¿Cuál es el origen del líquido intersticial en el cuerpo humano?
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¿Qué tipo de proteínas se encuentran en el líquido intersticial?
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¿Cuál es la función de las sales minerales en el cuerpo humano?
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¿Cuál es el mayor grupo de sales minerales en los seres vivos?
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¿Cuál es el estado de las sales minerales en el protoplasma?
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¿Cuál es el ion más abundante en el líquido intracelular?
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¿Cuáles son los principales elementos biogénicos?
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¿Por qué los elementos biogénicos se encuentran en grandes cantidades en las capas externas de la Tierra?
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¿Qué característica de los elementos biogénicos facilita la formación de cadenas estables?
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¿Qué propiedad de los elementos biogénicos facilita la disolución en agua?
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¿Qué se denomina a las sustancias compuestas que constituyen los bioelementos?
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¿Cómo se clasifican los principios inmediatos?
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¿Cuál es la función principal de los glúcidos?
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¿Qué son las sales asociadas a moléculas orgánicas?
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¿Cuál es la función de los glúcidos en determinadas estructuras del organismo?
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¿Qué sustancia forma el exoesqueleto de los insectos, arácnidos y crustáceos?
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¿Cuál es el nombre de los glúcidos que tienen un grupo aldehídico (-COH)?
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¿Cuál es la función de los glúcidos en las células?
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¿Cuál es la función de la heparina en la coagulación de la sangre?
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¿Cuál es una característica común de los lípidos?
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¿Cuál es el nombre de los glúcidos que tienen un grupo cetónico (=CO)?
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¿Cuál es la función principal de los ácidos grasos en el cuerpo?
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¿Cuál es la característica que define a los ácidos grasos saturados?
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¿Cuál es el resultado de la oxidación completa de un ácido graso?
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¿Cuál es la característica principal de los monosacáridos?
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¿Cuál es el nombre del azúcar de la leche de los mamíferos?
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¿Cuántos átomos de carbono pueden tener los monosacáridos?
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¿Qué tipo de compuestos se forman por la unión de dos monosacáridos?
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¿Cuál es la función del glucógeno en los animales?
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¿Cuál es el nombre del polisacárido que se encuentra en los músculos y el hígado?
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Study Notes
Agua Extracelular
- Dos orígenes: metabolismo celular o líquido intersticial.
- Contiene proteínas.
- Tipos de agua extracelular: agua plasmática (vascular) y agua intersticial (entre células, sin proteínas).
Sales Minerales
- Presentes en todos los seres vivos en concentraciones constantes y equilibrio.
- Principales: cloruros, fosfatos, carbonatos y bicarbonatos de sodio, potasio, calcio y magnesio.
- Clasificación: precipitadas (insolubles) y disueltas (frecuentes y funcionales).
- Funciones de sales minerales:
- Mantener salinidad del medio interno.
- Regular la ósmosis y pH del organismo.
- Regular impulso nervioso y contracción muscular.
Iones en el Medio Interno
- Concentraciones iónicas constantes esenciales para la fisiología.
- Iones abundantes:
- Intracelulares: K⁺
- Extracelulares: Na⁺
- Aniones: PO₄³⁻, Cl⁻
Elementos Biogénicos
- Elementos químicos que constituyen la materia viva.
- Principales: carbono (C), oxígeno (O), hidrógeno (H) y nitrógeno (N).
- Características que favorecen la formación de vida:
- Abundancia en la Tierra.
- Capacidad para formar enlaces covalentes.
- Facilidad de disolución en agua.
- Participación en reacciones metabólicas.
Principios Inmediatos
- Combinaciones de bioelementos en biomoléculas.
- Clasificación: inorgánicos y orgánicos, con sales asociadas.
- Funciones:
- Regular presión osmótica y equilibrio ácido-base.
- Formar estructuras esqueléticas.
- Estabilizar dispersión coloidal.
- Actuar como cofactores y buffers.
Carbohidratos (Glúcidos)
- Biomoléculas compuestas por C, H y O.
- Clasificación química en aldosas y cetosas según grupos funcionales.
- Tipos: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
- Funciones:
- Principal fuente de energía (glucógeno en animales y almidón en plantas).
Quitina y Sulfato de Condroitina
- Quitina: forma exoesqueleto en insectos y arácnidos, y se encuentra en hongos.
- Sulfato de condroitina: estructura en tejido cartilaginoso y óseo.
Lípidos
- Grupo de sustancias no solubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos.
- Funciones: constituyen membranas celulares, fuente de energía y actúan como hormonas y aislantes térmicos.
- Clasificación de ácidos grasos:
- Saturados (sólidos) e insaturados (líquidos).
Monosacáridos
- Glúcidos no hidrolizables, sólidos, dulces y solubles en agua.
- Ejemplos principales: glucosa, fructosa y galactosa (lactosa).
Disacáridos
- Compuestos por dos monosacáridos; liberan agua al unirse.
- Ejemplos:
- Sacarosa: fructosa + glucosa.
- Maltosa: glucosa + glucosa.
- Lactosa: glucosa + galactosa.
Polisacáridos
- Compuestos por muchos monosacáridos; insolubles y no dulces.
- Ejemplos:
- Almidón: reserva energética de los vegetales.
- Glucógeno: reserva energética en animales, principalmente en hígado y músculos.
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Description
Aprende sobre la composición y características del líquido corporal, incluyendo el líquido intracelular y extracelular, y descubre la importancia de las sales minerales en los seres vivos.