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Questions and Answers
Quel facteur n'affecte pas la vitesse de dissolution?
Quel facteur n'affecte pas la vitesse de dissolution?
Une solution saturée contient encore des espaces vides pour dissoudre plus de soluté.
Une solution saturée contient encore des espaces vides pour dissoudre plus de soluté.
False
Comment une augmentation de la température affecte-t-elle la vitesse de dissolution?
Comment une augmentation de la température affecte-t-elle la vitesse de dissolution?
Elle augmente la vitesse de dissolution en permettant aux particules de se déplacer plus rapidement et de faire plus de collisions.
L'augmentation de la _______ permet une meilleure dissolution du soluté dans le solvant.
L'augmentation de la _______ permet une meilleure dissolution du soluté dans le solvant.
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Associez les types de solutions avec leur description:
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Quel effet a l'agitation sur la dissolution du soluté?
Quel effet a l'agitation sur la dissolution du soluté?
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Une solution sursaturée est instable et peut se cristalliser.
Une solution sursaturée est instable et peut se cristalliser.
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Comment l'augmentation de la surface externe d'une substance influence-t-elle sa vitesse de dissolution?
Comment l'augmentation de la surface externe d'une substance influence-t-elle sa vitesse de dissolution?
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La solubilité du bicarbonate de soude est de combien de grammes par 100 ml d'eau à température ambiante?
La solubilité du bicarbonate de soude est de combien de grammes par 100 ml d'eau à température ambiante?
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La solubilité d'un gaz augmente à mesure que la température du solvant augmente.
La solubilité d'un gaz augmente à mesure que la température du solvant augmente.
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Quel est le terme utilisé pour décrire la petite quantité d'une substance qui est dissoute dans un solvant?
Quel est le terme utilisé pour décrire la petite quantité d'une substance qui est dissoute dans un solvant?
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Dans un mélange homogène, les substances se présentent de la même manière à ________ endroit.
Dans un mélange homogène, les substances se présentent de la même manière à ________ endroit.
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Associez les types de mélanges avec leur description:
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Quel mot décrit le processus par lequel un soluté se dissout dans un solvant?
Quel mot décrit le processus par lequel un soluté se dissout dans un solvant?
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Une substance soluble ne peut pas se dissoudre dans un solvant donné.
Une substance soluble ne peut pas se dissoudre dans un solvant donné.
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Que se passe-t-il à la solubilité lorsque la température du solvant augmente pour la plupart des solutés?
Que se passe-t-il à la solubilité lorsque la température du solvant augmente pour la plupart des solutés?
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Le ________ est la grande quantité d'une substance dans laquelle un soluté est dissous.
Le ________ est la grande quantité d'une substance dans laquelle un soluté est dissous.
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Quel est le taux de dissolution?
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Study Notes
Facteurs affectant la vitesse de dissolution
- La pression influence la dissolution des gaz dans les liquides. Une pression plus élevée augmente le nombre de collisions entre les particules de gaz et le solvant, ce qui accélère la dissolution.
- L'augmentation de la surface exposée du soluté accélère la dissolution. Plus la surface du soluté est importante, plus il y a de particules de soluté en contact avec le solvant, et donc plus rapide est le processus de dissolution.
- La température influe directement sur la vitesse de dissolution. Une température plus élevée fournit plus d'énergie cinétique aux particules, entraînant des collisions plus fréquentes et plus énergétiques avec le soluté. Cela permet de briser les forces d'attraction entre les particules de chaque soluté et d'accélérer la dissolution. Cependant, pour les gaz, une température plus élevée peut diminuer la solubilité en poussant le gaz hors du solvant.
- L'agitation (brassage, agitation) augmente l'énergie cinétique des particules de solvant et accélère les collisions avec les particules de soluté.
Types de solutions
- Solution non saturée: Plus de soluté peut se dissoudre dans le solvant.
- Solution saturée: Aucun soluté supplémentaire ne peut se dissoudre à cette température.
- Solution sursaturée: Une solution saturée chauffée puis refroidie, parfois avec des cristaux en ajout, contenant plus de soluté que ce qui est possible à cette température.
Solubilité
- La solubilité est la quantité maximale de soluté qui peut se dissoudre dans un volume donné de solvant à une température donnée, formant une solution saturée. Par exemple, la solubilité du bicarbonate de soude est d'environ 7 g/100 mL d'eau à température ambiante.
- La courbe de solubilité est un graphique qui montre l'effet de la température sur la solubilité d'un soluté dans un solvant. Pour la plupart des solutés solides, une augmentation de la température augmente la solubilité. Pour certains gaz, l'effet est inverse, avec une solubilité diminuant quand la température augmente.
Théorie cinétique
- Cette théorie décrit le comportement des particules au sein des substances solides, liquides et gazeuses. Elle met l'accent sur les forces d'attraction entre les particules et les collisions entre les particules.
- Une substance pure contient un seul type de particule (atomes ou molécules).
- Une substance composée pure contient différents types d'atomes.
- Un mélange homogène a une composition uniforme.
- Un mélange hétérogène a une composition variable.
- Le soluté est la substance dissoute, et le solvant la substance qui dissout.
- Dissoudre signifie disperser le soluté dans le solvant pour former une solution homogène.
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Description
Ce quiz explore les différents facteurs qui affectent la vitesse de dissolution, notamment la pression, la surface du soluté, la température et l'agitation. Comprendre ces éléments est crucial pour maîtriser des concepts fondamentaux en chimie. Testez vos connaissances et améliorez votre compréhension des processus de dissolution.
