Estructura de Órganos Macizos

Estructura de las Glándulas Salivales

• Organizadas como órganos macizos con cápsula, estroma y parénquima.
• Compuestas por unidades secretoras: principales, interlobulares y conductos de diversos tipos (intralobulillares, estriados, intercalados).
• Tipos de glándulas:
  • Parótida: Secretoras serosas.
  • Submandibular: Mayoría serosas, algunas mixtas.
  • Sublingual: Mayoría mixtas o mucosas.

Funciones de las Glándulas Salivales

• Lubrican la cavidad bucal y humedecen alimentos.
• Inician la digestión de glucidos gracias a la amilasa salival.
• Sintetizan secreciones que se unen a inmunoglobulinas, producidas por células plasmáticas.
• Células acinares secretan lactoferrina y lisozima, que poseen propiedades bactericidas.

Composición de la Saliva

• 95% de agua que humedece y disuelve sustancias químicas.
• 4% de solutos (iones como cloruro, bicarbonato y fosfato) que activan y neutralizan la amilasa.
• Mucosidad que lubrica el bolo alimenticio.
• Lisozima destruye bacterias, protegiendo los dientes de caries.
• Amilasa salival (ptialina) inicia la digestión del almidón, convirtiéndolo en dextrinas y maltosa.
• Secreción promedio de 500 cc de saliva en humanos.

Características del Páncreas

• Estructura exocrina compuesta por acinos serosos (merocrina) y endocrina con islotes de Langerhans.
• Funciones del páncreas exocrino incluyen la secreción de una solución alcalina rica en bicarbonato, estimulada por la secretina.
• Produce enzimas digestivas como amilasa y lipasa.

Características del Hígado

• Tamaño variable según la forma física y edad: promedio de 26 cm de ancho, 15 cm de alto y 8 cm de espesor; peso aproximado de 1.5 kg.
• Cápsula de tejido conectivo denso y estroma intersticial.
• Parénquima formado por lobulillos con hepatocitos organizados radialmente.
• Vena central en el centro del lobulillo hepático; sangre fluye hacia la vena central, mientras que la bilis se dirige hacia los canalículos biliares.

Estructura del Lobulillo Hepático

• Lobulillo hepático clásico es un hexágono con hepatocitos dispuestos radialmente.
• Triada portal compuesta por arteria hepática, conducto biliar y vena porta en el espacio porta.
• Acino hepático tiene forma de rombo y está delimitado por triadas portales.
• Sinusoides hepáticos son espacios vasculares entre láminas de hepatocitos.

Este cuestionario explora la complejidad de la estructura de los órganos macizos, enfocándose en la cápsula, el estroma, y el parénquima. A través de preguntas específicas, se revisa el conocimiento sobre los tejidos y unidades secretoras que componen estos órganos. ¡Pon a prueba tu comprensión sobre la anatomía de los órganos macizos!