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Te 4. Metabolismo y Enzimas

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Questions and Answers

¿Cuál es la temperatura óptima para las enzimas humanas?

37°C (correct)

50°C

25°C

40°C

¿Cuál es la característica común en la estructura de la subtilisina en bacterias psicrófilas, mesófilas y termófilas?

Peso molecular

Contenido de aminoácidos Asp

Número de aminoácidos (correct)

Punto isoeléctrico

¿Por qué las enzimas de los organismos endotérmicos no cambian su actividad en función de la temperatura ambiental?

Porque las enzimas son estables en cualquier temperatura

Porque las enzimas tienen una vida media muy corta

Porque los organismos endotérmicos controlan su temperatura corporal (correct)

Porque las enzimas son muy específicas

¿Cuál es el papel de las enzimas en la regulación del metabolismo?

Catalizar reacciones químicas Signup and view all the answers

¿Qué pasa con la actividad enzimática en los organismos endotérmicos cuando cambia la temperatura ambiental?

Se mantiene constante Signup and view all the answers

¿Qué tipo de bacterias viven a temperaturas extremadamente altas?

Termófilas Signup and view all the answers

¿Por qué la amilopectina está formada solo por α-D glucosa y no también por β-D glucosa?

Porque la α-D glucosa es más estable que la β-D glucosa Signup and view all the answers

¿Qué sucede con la velocidad de reacción en una enzima cuando se incrementa la concentración del sustrato?

La velocidad de reacción aumenta rápidamente y luego se estabiliza Signup and view all the answers

¿Por qué la enzima se satura con un exceso de sustrato?

Porque los sitios activos de la enzima están ocupados Signup and view all the answers

¿Qué analogía se puede hacer con la saturación de la enzima?

Un bus del Metropolitano de Lima Signup and view all the answers

¿Cuál es el resultado de la saturación de la enzima?

La velocidad de reacción alcanza un máximo Signup and view all the answers