Energija in energijske zaloge v telesu

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Koliko kalorij lahko organizem pridobi iz 1 grama maščob?

  • 4 kcal
  • 10 kcal
  • 9 kcal (correct)
  • 4 kcal

Kateri vir energije predstavlja največji odstotek energijskih zalog v organizmu?

  • Maščobe (correct)
  • Glukoza
  • Glikogen
  • Beljakovine

Koliko časa lahko povprečen moški preživi brez hrane, če upoštevamo ekonomično izkoriščanje vseh energijskih zalog in povprečno porabo energije okoli 2000 kcal / dan?

  • Približno 100 do 150 dni
  • Približno 10 do 20 dni
  • Približno 50 do 80 dni (correct)
  • Približno 30 do 50 dni

Kaj se zgodi z bazalno presnovo ob dolgotrajnem stradanju?

<p>Zmanjša se za približno 20% (C)</p> Signup and view all the answers

Katero tkivo poleg jetr shranjuje glikogen?

<p>Mišice (B)</p> Signup and view all the answers

Kakšen je približni delež beljakovin v energijskih zalogah organizma?

<p>Približno 10 % (D)</p> Signup and view all the answers

Kateri spodnji substrat se sprosti pri dolgotrajnem stradanju iz maščobnih tkiv?

<p>Proste maščobne kisline (B)</p> Signup and view all the answers

Koliko približno gramov glukoze je shranjene v organizmu, če upoštevamo zalogo v zunajcelični tekočini in v jetrih?

<p>0,22 g (A)</p> Signup and view all the answers

Kateri dejavniki lahko prispevajo k hipofosfatemiji in hipokaliemiji pri podhranjenem bolniku?

<p>Nenadno zvišanje koncentracije inzulina (B)</p> Signup and view all the answers

Katera od naslednjih stanj ni značilna za kaheksijo?

<p>Stanje brez vnetja (C)</p> Signup and view all the answers

Kako se imenuje izguba mase in funkcije skeletnih mišic?

<p>Sarkopenija (D)</p> Signup and view all the answers

Katera izmed zgoraj navedenih bolezni je povezana s kaheksijo?

<p>Kronična obstruktivna pljučna bolezen (D)</p> Signup and view all the answers

Kateri vitamin je ključnega pomena za delovanje piruvat dehidrogenaze?

<p>Tiamin (A)</p> Signup and view all the answers

Katera od naslednjih težav ni običajna posledica kaheksije?

<p>Presnovna paraliza (B)</p> Signup and view all the answers

Kaj se zgodi z metabolizmom piruvata v primeru pomanjkanja tiamina?

<p>Se preusmeri v laktat (B)</p> Signup and view all the answers

Kakšna je razlika v telesni teži pri stradanju in kaheksiji?

<p>Kaheksija povzroči obsežno izgubo skeletnega mišiča (C)</p> Signup and view all the answers

Kaj se zgodi, če bolnik prejema le infuzije glukoze brez esencialnih aminokislin?

<p>Razvije se kvašiorkorju podobno stanje. (B)</p> Signup and view all the answers

Katera od naslednjih motenj je povezana z beljakovinskim stradanjem?

<p>Zmanjšano celjenje ran. (A)</p> Signup and view all the answers

Kateri laboratorijski izvidi so značilni za stanje podobno kvašiorkorju?

<p>Znižanje koncentracije albumina. (B)</p> Signup and view all the answers

Kako se spremeni razgradnja beljakovin med dolgotrajno stradanjem?

<p>Zmanjša se iz 75 g na 20 g. (D)</p> Signup and view all the answers

Kaj poslabša potek osnovne bolezni pri bolniku, ki trpi za kvašiorkorjem?

<p>Nevzdržno stradanje. (D)</p> Signup and view all the answers

Kateri organi izplavljajo glukozo med dolgotrajno stradanjem?

<p>Jetra in ledvice. (D)</p> Signup and view all the answers

Kaj se zgodi pri dvojnem stradanju, ki traja dva tedna samo na glukozi?

<p>Nastanejo hude okužbe. (D)</p> Signup and view all the answers

Kaj pomeni povečana koncentracija ketonskih kislin v plazmi?

<p>Povečano ledvično reabsorpcijo ketonskih kislin. (C)</p> Signup and view all the answers

Kateri mehanizem vpliva na presnovo med dolgotrajnim stradanjem?

<p>Povečana proizvodnja glukoze iz maščob. (D)</p> Signup and view all the answers

Kaj je glavni energijski vir za živčevje med dolgotrajno stradanjem?

<p>Oksidacija ketonskih kislin. (A)</p> Signup and view all the answers

Kako se opredeljuje kaheksija?

<p>Nepovratna izguba telesne mase in mišične mase. (C)</p> Signup and view all the answers

Kakšen je pomen ketonurije pri dolgotrajnem stradanju?

<p>Pufranje ketonskih kislin v seču. (C)</p> Signup and view all the answers

Kako se spremeni čas preživetja med kratkotrajnim in dolgotrajnim stradanjem?

<p>Poveča se na 40 dni. (A)</p> Signup and view all the answers

Kateri od teh dejavnikov ne vodi do kvašiorkorju podobnega stanja?

<p>Zadosten vnos beljakovin. (C)</p> Signup and view all the answers

Kaj se zgodi z oksidacijo ketonskih kislin v možganih med postabsorptivnim obdobjem?

<p>Encimi postanejo aktivni. (C)</p> Signup and view all the answers

Kaj se zgodi s plazemsko koncentracijo ketonskih kislin med štiri- do pettedenskim stradanjem?

<p>Počasi narašča. (C)</p> Signup and view all the answers

Kateri dejavnik ni značilen za razvoj marazma pri otrocih?

<p>Pomanjkanje kalorij (B)</p> Signup and view all the answers

Katero stanje se običajno ne razvije pri pomanjkanju beljakovin v prehrani otrok?

<p>Normalna prehranjenost (B)</p> Signup and view all the answers

Kateri dejavnik je ključen za razvoj kvašiorkorja, a ni značilen za marazem?

<p>Vnetje (B)</p> Signup and view all the answers

Kateri dejavnik vpliva na sintezo albumina v jetrih pri otroku s kvašiorkorom?

<p>Okužba (D)</p> Signup and view all the answers

Katera izjava najbolje opisuje razliko med kvašiorkorjem in marazmom?

<p>Marazem se običajno razvije brez prisotnosti vnetja. (B)</p> Signup and view all the answers

Kaj je ključno za opredelitev podhranjenosti pri otrocih?

<p>Prisutnost vnetja ali bolezni (A)</p> Signup and view all the answers

Kakor se dovoli pomanjkanje esencialnih aminokislin pri dojenčkih, kateri sestavni del prehrane postane problematičen?

<p>Beljakovine (A)</p> Signup and view all the answers

Kaj so glavni hormoni, ki se sproščajo pri stresnem odzivu in vplivajo na bazalno presnovo?

<p>Citokini (A)</p> Signup and view all the answers

Kaj pomeni ime "kvašiorkor" v afriškem jeziku?

<p>Bolezen otroka, ki preneha uživati materino mleko in preide na prehrano odraslih (C)</p> Signup and view all the answers

Kaj je značilno za hrano, ki jo uživajo otroci s kvašiorkorjem?

<p>Ima majhno biološko vrednost (D)</p> Signup and view all the answers

Kaj pomeni "negativna dušikova bilanca"?

<p>Telesu je vnesenega premalo dušika, telo pa ga mora črpati iz lastnih tkiv (A)</p> Signup and view all the answers

Kako vpliva pomanjkanje esencialnih aminokislin na vnos drugih aminokislin v telo?

<p>Ostale aminokisline se ne morejo vgraditi v beljakovine (C)</p> Signup and view all the answers

Katero od naslednjih motenj ni značilna za kvašiorkor?

<p>Povečan apetit (A)</p> Signup and view all the answers

Kateri organ je pri kvašiorkorju posebej prizadet zaradi pomanjkanja beljakovin?

<p>Jetra (B)</p> Signup and view all the answers

Kako se spremeni razmerje plazemskih koncentracij neesencialnih in esencialnih aminokislin pri bolniku s kvašiorkorjem?

<p>Razmerje se spremeni iz normalne vrednosti okrog 2:1 na 10:1 (A)</p> Signup and view all the answers

Zakaj pomanjkanje ene same esencialne aminokisline povzroči motnje v beljakovinski sintezi?

<p>Ker je ta aminokislina nujno potrebna za vse beljakovine v telesu. (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Glukoneogeneza

Proces tvorbe glukoze iz neogljivega substrata, kot so beljakovine.

Vloga ledvic pri glukoneogenezi

Ledvice sodelujejo pri nastajanju glukoze skupaj z jetri.

Ketonurija

Izločanje ketonskih teles v urin, kar lahko spodbuja glukoneogenezo.

Amoniak in glukoneogeneza

Amoniak, ki se ustvari med deaminacijo, aktivira sintezo glukoze.

Signup and view all the flashcards

Zmanjšana poraba glukoze v živčevju

Zmanjšana potreba po glukozi med daljšim stradanjem spremeni energijske vire.

Signup and view all the flashcards

Vloga ketonskih kislin

Ketoni postanejo glavni vir energije za živčevje med dolgim stradanjem.

Signup and view all the flashcards

PMK (proizvodi razgradnje maščob)

Največji delež energetskih zalog, ki jih celice uporabljajo za energijo.

Signup and view all the flashcards

Adaptacija na daljše stradanje

Fiziološke spremembe, ki podaljšajo preživetje brez hrane.

Signup and view all the flashcards

Energijska vrednost maščob

Maščobe vsebujejo 100.000–150.000 kcal energije v 11–17 kg.

Signup and view all the flashcards

Energijska vrednost beljakovin

Beljakovine v skeletnem mišičju zagotavljajo ~12.000 kcal pri izgubi ~3 kg.

Signup and view all the flashcards

Energijska vrednost glikogena

Glikogen v skeletnem mišičju ima energijsko vrednost ~800 kcal pri 0,20 kg.

Signup and view all the flashcards

Energetske zaloge v jetrih

Jetra vsebujejo 0,07 kg glikogena, kar je ~280 kcal.

Signup and view all the flashcards

Energetske zaloge glukoze

Glikogen in glukoza skupaj omogočata ~80 kcal ob 0,02 kg.

Signup and view all the flashcards

Dolgotrajno stradanje

Moški lahko preživi 50 do 80 dni brez hrane, ob minimalni energijski porabi.

Signup and view all the flashcards

Dnevna poraba energije

Povprečna poraba energije je okoli 2000 kcal/dan, pri čemer bazalna poraba znaša ~1700 kcal.

Signup and view all the flashcards

Uporaba energijskih zalog

Ekonomično izkoriščanje energijskih zalog zmanjša bazalno presnovo za ~20 %.

Signup and view all the flashcards

Hipomagneziemija

Nizka koncentracija magnezija v krvi, pogost pri podhranjenosti.

Signup and view all the flashcards

Tiamin

Vitamin B1, pomemben za presnovo piruvata in delovanje piruvat dehidrogenaze.

Signup and view all the flashcards

Laktacidoza

Akumulacija laktata v krvi, nastane zaradi motenega vstopanja piruvata v Krebsov cikel.

Signup and view all the flashcards

Kaheksija

Kronično vnetje in izguba skeletnih mišic ob bolezni, različno od stradanja.

Signup and view all the flashcards

Sarkopenija

Izguba mase in funkcije skeletnih mišic, lahko se pojavi tudi pri debelosti.

Signup and view all the flashcards

Hipokalemija

Nizka koncentracija kalija v krvi, pogosto pri anabolnih procesih.

Signup and view all the flashcards

Hipofosfatemija

Nizka koncentracija fosfata v krvi, posledica premika medceličnih tekočin.

Signup and view all the flashcards

Negativna energijska bilanca

Stanje, ko telo porabi več energije, kot jo vnese.

Signup and view all the flashcards

Kvašiorkor

Bolezen otrok, ki nastane zaradi pomanjkanja beljakovin.

Signup and view all the flashcards

Biološka vrednost hrane

Merilo, koliko hranil je potrebno za preprečitev negativne dušikove bilance.

Signup and view all the flashcards

Esencialne aminokisline

Aminokisline, ki jih telo ne more sintetizirati in jih je potrebno pridobiti s hrano.

Signup and view all the flashcards

Negativna dušikova bilanca

Stanje, ko se izloča več dušika, kot ga telo vnaša.

Signup and view all the flashcards

Muscle atrophy

Zmanjšanje mišične mase, povezano s pomanjkanjem beljakovin.

Signup and view all the flashcards

Anemija

Stanje, pri katerem primanjkuje rdečih krvničk ali hemoglobina.

Signup and view all the flashcards

Otekanje (edemi)

Zadrževanje tekočine v telesu, pogosto zaradi pomanjkanja beljakovin.

Signup and view all the flashcards

Spremembe na koži

Kožne spremembe, značilne za pomanjkanje esencialnih hranil.

Signup and view all the flashcards

Marazem

Marazem je težje stanje podhranjenosti z nezadostnim vnosom beljakovin in kalorij.

Signup and view all the flashcards

Nastanek edemov

Edemi pri kvašiorkoru nastanejo zaradi zmanjšane sinteze albumina in povečane prepustnosti kapilar.

Signup and view all the flashcards

Akutno vnetje

Akutno vnetje lahko sproži kvašiorkor pri podhranjenih otrocih z zmanjšanjem sinteze albumina.

Signup and view all the flashcards

Stresni odziv

Stresni odziv povzroči sproščanje hormonov in citokinov, ki povečajo potrebe po energiji in beljakovinah.

Signup and view all the flashcards

Pomanjkanje kalorij

Pomanjkanje kalorij se lahko pojavi pri kvašiorkoru ali marazmu in vpliva na telesno težo.

Signup and view all the flashcards

Podhranjenost ob akutni bolezni

Nova klasifikacija podhranjenosti, ki upošteva prisotnost vnetja, namesto le razmerja kalorij in beljakovin.

Signup and view all the flashcards

Nezadosten vnos esencialnih aminokislin

Pomanjkanje ključnih aminokislin, ki jih telo ne more sintetizirati samo.

Signup and view all the flashcards

Stresna presnova

Metabolne spremembe, ki nastanejo zaradi fizičnega ali psihološkega stresa.

Signup and view all the flashcards

Simptomi kvashiorkorja

Edemi, izpadanje las, slabo celjenje ran, znižane ravni albumina.

Signup and view all the flashcards

Intenzivna prehranska podpora

Potreben ukrep za preprečevanje in zdravljenje stanja pomanjkanja hranil.

Signup and view all the flashcards

Kratkoročno stradanje

Stanje, ko telo preneha prejemati hrano za kratek čas, privede do prilagoditvenih metabolnih sprememb.

Signup and view all the flashcards

Beljakovinsko stradanje

Oblik stradanja, kjer je pomanjkanje beljakovin ključno, kar vodi do različnih motenj.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Uvod

  • Človeški organizem deluje kot biokemični stroj, ki presnavlja snov iz okolja.
  • Cilj presnove je razmnoževanje in preživetje vrste.
  • Organizem uravnava svoje notranje okolje (homeostaza) tudi v spremembah zunanjega okolja.
  • Stalni vnos snovi zagotavlja delovanje in obnovo tkiv.
  • Motnje vnosu snovi vplivajo na delovanje organizma in lahko vodijo do smrti.

Stradanje in oblike podhranjenosti

  • Stradanje je posledica pomanjkanja kaloričnih hranil (ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine).
  • Lahko je primarno (pomanjkanje hrane) ali sekundarno (motnje v prehranjevanju).
  • Lahko je splošno ali delno.
  • Standardna delitev podhranjenosti upošteva vnetje.

Temeljna načela organizacije presnovnih procesov in pripadajoči mehanizmi

  • Človeški organizem je sestavljen iz milijard celic, specializiranih za različne funkcije.

  • Presnovne poti so organizirane za uravnavanje presnovnega stanja.

  • Pri akutnem preživetju so vitalni organi prioriteta (živčevje, srce).

  • Glukoza je glavni vir energije za živčevje, in je treba vzdrževati ustrezno raven krvi.

  • Različna tkiva imajo različne presnovne potrebe in načine pridobivanja energije.

  • Jetra igrajo ključno vlogo pri presnovi hranil. Uravnavajo porazdelitev in snov.

  • Živčevje dobi energijo z oksidativno razgradnjo glukoze do CO2 in vode.

  • Tkiva, kot so miokard, maščevje in skorja ledvic, pa dobivajo energijo z oksidacijo prostih maščobnih kislin.

  • Glukagon igra ključno vlogo v uravnavanju presnove, ko je nivo glukoze v krvi nizek.

Popolno (enostavno) stradanje

  • V času popolnega stradanja organizem zaenkrat seveda prilagodi presnovne funkcije, da vzdrži normalne nivoje glukoze v krvi za vitalne organe.
  • Prioriteta organizma je vzdrževanje glukoze v krvi z vsemi možnimi procesi, ki so mu na voljo v času stradanja.
  • Organizem se v času stradanja prilagodi na optimalno uporabo skladiščenih hranil.
  • Proces pričenja v postabsorptivnem obdobju, ki se nadaljuje v kratkotrajnem in dolgotrajnem stradanju.
  • Razmerje med energijskimi viri v prehrani in shranjevanju se razlikuje.

Razpredelnice in sheme presnovnega dogajanja

  • Presnovni procesi, predstavljeni s shemami in razpredelnicami, opisujejo katabolne, anabolne in glukoneogenezne poti.
  • Substrati, kot so aminokisline beljakovine, glicerol (iz maščob) in laktat, sodelujejo pri proizvodnji glukoze.
  • Razpredelnice prikazujejo pomembne hormone in njihove učinke na presnovne poti, vključno z inzulinom in glukagonom.

Podhranjenost ob kronični bolezni in vnetju (kaheksija)

  • Za kaheksijo je značilna izguba mišične mase ob kronični bolezni in vnetju.
  • Za razliko od stradanja to vključuje vnetje.
  • Pomembna sta negativni energijski in beljakovinski bilanci.
  • Obsežna izguba mišične mase (sarkopenija) je značilna oblika tega stanja.
  • Vnetje, tj. prisotnost vnetij, je bistveno za nastanek kaheksije.
  • Pomembno se je zavedati, da je zaščitni mehanizem organizmov in s tem uravnavanje glukoze, ki ga imamo na voljo pri stanj stradanja, v kaheksiji zelo drugačen.

Podhranjenost ob akutni bolezni ali poškodbi (kvašiorkorju podobno stanje)

  • Kvašiorkor pride ob akutnem zagonu vnetja.
  • Pride do pomanjkanja esencialnih aminokislin ob zadostnem vnosu kalorij.
  • Tipično so znaki zmanjšana rast, mišična atrofija, problemi z kožo, slabo celjenje ran, anemija, edem in spremembe na jetrih.
  • Kot posledica imamo izgubo esencialnih aminokislin, kar bistveno vpliva na vsa tkiva. Prizadeta so tkiva, kjer je potrebna aktivna beljakovinska sinteza.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Stradanje 2024 - XOK 3 PDF

More Like This

Master the Basics of Metabolism
10 questions
Microbial Growth & Nutrition Concepts
20 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser