Energi til Krop og Vækst

Energiens rolle i kroppen

• Energi anvendes til vækst, vedligeholdelse, varmeudvikling, bevægelse og aktiv membrantransport.
• Vækst involverer celledeling (hyperplasi) og cellevækst (hypertrofi) samt genopbygning af enzymer, hormoner og proteiner.
• Opretholdelse af kropstemperatur kræver energi.
• Muskelaktivitet kræver konstant energitilførsel.
• Membrantransportørere, som natrium-kalium pumpen, er essentielle for aktiv transport af stoffer.

Mitochondriernes betydning

• Mitochondrier producerer energi i form af ATP.
• Indre membran indeholder enzymer og faciliteterer energiproduktion fra glukose; affaldsprodukt er CO2.
• Mitochondrier kan forbrænde glucose både aerobt og anaerobt; mest effektiv ved tilstedeværelse af ilt.
• Energi opbevares som kreatinfosfat (CrP) i muskelvæv.

Energiformer i celler

• ATP genereres i mitochondrier.
• Kreatinfosfat lagres i muskelceller til hurtig energibehov.
• Glykogen opbevares i leveren til energiforsyning.
• Lipider lagres i fedtceller som energireserve.

Enzymernes funktion

• Enzymer er proteiner ansvarlige for nedbrydning og opbygning af kroppens molekyler.
• Metabolisme inkluderer alle kemiske processer i kroppen.
• Katabolisme involverer nedbrydning af stoffer med energifrigivelse.
• Anabolisme refererer til opbygning af molekyler, hvilket kræver energi.

Næringsstoffer

• Energirige næringsstoffer: protein, fedt og kulhydrater.
• Ikke-energirige næringsstoffer: vand, vitaminer, mineraler og sporstoffer.

Omdannelse af makronæringsstoffer

• Fedt nedbrydes ved tygning og emulsification af galdesalte, derefter til glycerol og fedtsyrer ved lipase.
• Proteiner nedbrydes til aminosyrer ved hjælp af enzymer som pepsin og peptidase.
• Kulhydrater nedbrydes til glukose via amylase og maltase.

Energikilder og lagring

• Overskydende fedtsyrer omdannes til triglycerider og lagres i fedtvæv; fjernes ved forbrænding i muskler.
• 20 aminosyrer findes i mennesket; 12 kan kroppen selv danne, mens 8 skal tilføres via kosten.

Aerob vs. anaerob forbrænding

• Aerob forbrænding genererer 38 ATP pr. glucose, mens anaerob forbrænding kun producerer 2 ATP og mælkesyre.

Kulhydrater som energikilde

• Kulhydrater fungerer som brændstof og lagres i lever og muskler som glykogen.

Væskebalance i kroppen

• Væske tilføres gennem mad, drikke og egne kirtler; udskilles via urin, afføring, hud og lunger.
• Kroppens væskeindhold er 60-70% af kropsvægten; 40% intercellulært og 20% ekstracellulært.

Vitaminer

• Vitaminer er organiske stoffer der findes naturligt.
• Inndeling: vandopløselige (C- og B-vitaminer) og fedtopløselige (A-, D-, E- og K-vitaminer).

Intrinsic factor og B12 optagelse

• Intrinsic factor (IF) fra mavesækken er nødvendig for B12 absorption i ileum og dannelse af DNA.
• Mangel på B12 kan føre til anæmi pga. for få røde blodceller.

Co-enzymer

• Co-enzymer hjælper med at aktivere enzymer ved at gøre dem komplette, ofte ved at inkludere vitaminer, mineraler eller sporstoffer.

Denne quiz dækker energibehovet i kroppen til vækst, vedligeholdelse, varmeudvikling, bevægelse og membrantransport. Vi ser nærmere på mitochondriernes rolle i energiproduktionen, herunder ATP-syntese. Test din viden om cellevækst og muskelaktivitet i menneskekroppen.