Emulsification Agents Quiz

TroubleFreeTragedy avatar
TroubleFreeTragedy
·
·
Download

Start Quiz

Study Flashcards

24 Questions

ما هو نمط المستحلب الناتج عندما يكون الطور الزيتي المبعثر ضمن الطور المائي؟

زيت / ماء

ما هو نمط المستحلب الناتج عندما يكون الطور المائي المبعثر ضمن الطور الزيتي؟

ماء / زيت

ما هو نمط المستحلب الذي قد يكون الطور الداخلي نفسه مؤلفاً من طورين؟

ماء / زيت / ماء

ما هو نمط المستحلب الذي قد يكون كامل المستحلب من نمط زيت / ماء / زيت؟

زيت / ماء / زيت

ما هو الشكل الذي يوضح أنماط المستحلبات المذكورة في النص؟

الشكل 1

ما هو مكون الطور الآخر من الزيت العضوي؟

الأغوال الدسمة

ما هي مادة تحويها الطور الآخر بشكل عام؟

الأحماض الدسمة

ماذا يحتوي الطور الآخر من زيت الزيتون؟

المواد الفعالة

ما هو نوع المكونات التي تكون بشكل عام الطور الآخر من الزيت؟

أغوال

ما الذي تحويه المواد التي تكون جزءًا من مادة الطور الآخر بشكل عام؟

فعالة

ما العنصر الذي يمكن إضافته لزيادة ثبات الجملة في النص؟

المواد الخافضة للتوتر السطحي

ما نوع السائل الذي يشكل الطور المبعثر في المستحلب؟

الطور السائل الداخلي

ما هي المواد التي يمكن استخدامها لتكوين طور المستحلب؟

السوائل المبعثرة

ما هو اسم العوامل التي تزيد من ثبات الجملة في النص؟

العوامل الاستحلابية

ما هي دورة تكونه يُشير إلى قطرات من سائيل ثانٍ معقدٍ؟

طور المستحلب

ما هو الاستحلاب المكون من ماء وزيت فقط؟

م / ز

ما هو شكل الاستحلاب الذي يحتوي على ماء وزيت ومستحلب معًا؟

م / ز / م

ما هو الاستحلاب المكون من زيت ومستحلب فقط؟

ز / م

أي الاستحلابات في الشكل رقم 1 تحتوي على الماء؟

ز / م / ز

ما هو أقصى قطر يمكن أن يصل إليه الأجزاء في المستحلبات الدقيقة؟

0.01 مكرومتر

ما هو أقصى قطر يمكن أن يصل إليه الأجزاء في المستحلبات الخشنة؟

50 ميكرومتر

ما هو الاختلاف بين قطر الأجزاء في المستحلبات الدقيقة والخشنة؟

قطر الأجزاء أكبر في المستحلبات الدقيقة

ما هو الحد الأدنى لقطر الأجزاء في المستحلبات الدقيقة؟

0.01 مكرومتر

ما هو التعبير الصحيح لقطر الأجزاء في المستحلبات؟

0.01مكرومتر -50 مكرومتر

Test your knowledge on emulsification and how the stability of emulsions can be increased by adding emulsifying agents. Understand the different phases in emulsions and how emulsions are classified based on their dispersed and continuous phases.

Make Your Own Quizzes and Flashcards

Convert your notes into interactive study material.

Get started for free

More Quizzes Like This

Quiz sobre dislipidemia
71 questions

Quiz sobre dislipidemia

TroubleFreeBronze avatar
TroubleFreeBronze
Lipids Pt 2 Quiz
36 questions
Emulsion Definition
5 questions

Emulsion Definition

RationalYttrium avatar
RationalYttrium
Use Quizgecko on...
Browser
Browser