Emulsification Agents Quiz
24 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

ما هو نمط المستحلب الناتج عندما يكون الطور الزيتي المبعثر ضمن الطور المائي؟

  • زيت / ماء / زيت
  • ماء / زيت
  • ماء / زيت / ماء
  • زيت / ماء (correct)

ما هو نمط المستحلب الناتج عندما يكون الطور المائي المبعثر ضمن الطور الزيتي؟

  • زيت / ماء
  • ماء / زيت / ماء
  • زيت / ماء / زيت
  • ماء / زيت (correct)

ما هو نمط المستحلب الذي قد يكون الطور الداخلي نفسه مؤلفاً من طورين؟

  • زيت / ماء
  • زيت / ماء / زيت
  • ماء / زيت
  • ماء / زيت / ماء (correct)

ما هو نمط المستحلب الذي قد يكون كامل المستحلب من نمط زيت / ماء / زيت؟

<p>زيت / ماء / زيت (C)</p> Signup and view all the answers

ما هو الشكل الذي يوضح أنماط المستحلبات المذكورة في النص؟

<p>الشكل 1 (D)</p> Signup and view all the answers

ما هو مكون الطور الآخر من الزيت العضوي؟

<p>الأغوال الدسمة (C)</p> Signup and view all the answers

ما هي مادة تحويها الطور الآخر بشكل عام؟

<p>الأحماض الدسمة (C)</p> Signup and view all the answers

ماذا يحتوي الطور الآخر من زيت الزيتون؟

<p>المواد الفعالة (A)</p> Signup and view all the answers

ما هو نوع المكونات التي تكون بشكل عام الطور الآخر من الزيت؟

<p>أغوال (C)</p> Signup and view all the answers

ما الذي تحويه المواد التي تكون جزءًا من مادة الطور الآخر بشكل عام؟

<p>فعالة (B)</p> Signup and view all the answers

ما العنصر الذي يمكن إضافته لزيادة ثبات الجملة في النص؟

<p>المواد الخافضة للتوتر السطحي (D)</p> Signup and view all the answers

ما نوع السائل الذي يشكل الطور المبعثر في المستحلب؟

<p>الطور السائل الداخلي (B)</p> Signup and view all the answers

ما هي المواد التي يمكن استخدامها لتكوين طور المستحلب؟

<p>السوائل المبعثرة (B)</p> Signup and view all the answers

ما هو اسم العوامل التي تزيد من ثبات الجملة في النص؟

<p>العوامل الاستحلابية (A)</p> Signup and view all the answers

ما هي دورة تكونه يُشير إلى قطرات من سائيل ثانٍ معقدٍ؟

<p>طور المستحلب (A)</p> Signup and view all the answers

ما هو الاستحلاب المكون من ماء وزيت فقط؟

<p>م / ز (B)</p> Signup and view all the answers

ما هو شكل الاستحلاب الذي يحتوي على ماء وزيت ومستحلب معًا؟

<p>م / ز / م (D)</p> Signup and view all the answers

ما هو الاستحلاب المكون من زيت ومستحلب فقط؟

<p>ز / م (C)</p> Signup and view all the answers

أي الاستحلابات في الشكل رقم 1 تحتوي على الماء؟

<p>ز / م / ز (D)</p> Signup and view all the answers

ما هو أقصى قطر يمكن أن يصل إليه الأجزاء في المستحلبات الدقيقة؟

<p>0.01 مكرومتر (B)</p> Signup and view all the answers

ما هو أقصى قطر يمكن أن يصل إليه الأجزاء في المستحلبات الخشنة؟

<p>50 ميكرومتر (D)</p> Signup and view all the answers

ما هو الاختلاف بين قطر الأجزاء في المستحلبات الدقيقة والخشنة؟

<p>قطر الأجزاء أكبر في المستحلبات الدقيقة (B)</p> Signup and view all the answers

ما هو الحد الأدنى لقطر الأجزاء في المستحلبات الدقيقة؟

<p>0.01 مكرومتر (B)</p> Signup and view all the answers

ما هو التعبير الصحيح لقطر الأجزاء في المستحلبات؟

<p>0.01مكرومتر -50 مكرومتر (A)</p> Signup and view all the answers

More Like This

Emulsion Formation and Stability Quiz
29 questions
Theories of Emulsification
10 questions

Theories of Emulsification

WarmheartedKnowledge avatar
WarmheartedKnowledge
Use Quizgecko on...
Browser
Browser