Eficiencia y Productividad en Empresas

Indicadores de Eficiencia y Productividad

• La productividad mide la eficiencia empresarial, relacionando la producción con los factores empleados.
• Existen dos tipos: Productividad (enfocada en el factor trabajo) y Productividad Global (utilización de todos los recursos).
• La eficiencia empresarial se busca en dos formas: Técnica (mínimos recursos) y Económica (menor coste).
• La productividad se incrementa con inversiones en capital (maquinaria), formación laboral y avances tecnológicos.
• Fórmulas: Productividad = Producción obtenida / Factores utilizados; Productividad Global = Valor producción / Coste factores.

Crecimiento de la Productividad e I+D+I

• I+D+I (Investigación, Desarrollo e Innovación) combina esfuerzos para generar conocimiento y aplicarlo productivamente.
• La investigación se divide en Básica (entender el mundo) y Aplicada (aplicar conocimientos prácticos).
• El desarrollo tecnológico aplica la investigación a la producción y el mercado.
• La innovación crea nuevos bienes, servicios y métodos de producción.
• Las ventajas de I+D+I son la diferenciación (productos superiores) y el liderazgo en costes (mejores métodos de producción).
• Las patentes protegen inventos, innovaciones, marcas y nombres comerciales.

Teorías, Tipos y Estrategias de Innovación

• Las teorías de la innovación fueron desarrolladas por pensadores como Schumpeter y Bill Aulet.
• La innovación es un proceso de generar o mejorar procesos, productos, comercialización u organización para obtener ventajas competitivas.
• Tipos de innovación:
  • Por ámbito: productos (nuevas calidades), procesos (mayor eficiencia), modelos de negocio (cliente como foco), organización (mejores distribuciones) y marketing (cambio en la marca).
  • Por impacto: radical (totalmente nueva) e incremental (mejoras a existentes).

Los Inventarios de Existencias

• Inventario de existencias: el stock de materiales y artículos para la venta almacenados.
• Tipos de inventarios:
  • Materiales (materias primas, envases).
  • En curso (en proceso de fabricación).
  • Terminados (listos para venta).
• Costos relacionados con los almacenes:
  • Almacenamiento (mantenimiento según volumen de existencias).
  • Reposición (gastos de pedidos, transporte, etc.).
  • Ruptura de inventarios (interrupción por falta de existencias).

Nuevos Sistemas de Gestión de Inventarios

• Just in Time (JIT): sistema informatizado para controlar la entrada y salida de productos, minimizando los inventarios con pedidos pequeños y constantes.
• Método ABC: prioriza la gestión de las existencias más valiosas para minimizar costes.
  • Categoría A: pocos productos caros.
  • Categoría B: medio de productos de precio medio.
  • Categoría C: muchos productos con bajo precio.

Producción, Costes Sociales y Economía Circular

• Los costes sociales son efectos negativos de la producción que la sociedad asume (ej: contaminación, agotamiento de recursos).
• Presiones medioambientales sobre las empresas:
  • Legislación ambiental.
  • Incentivos (subvenciones).
  • Medidas penalizadoras (multas).
  • Sector consumidores y ecologistas.
• Ecoeficiencia: producir con menor impacto posible, priorizando la economía circular.
• Principios de la ecoeficiencia: Ecodiseño, Eficiencia energética, Cultura del uso y compartir, Reparación y reutilización y Reciclaje y recuperación de recursos.

Este cuestionario explora los indicadores de eficiencia y productividad en el ámbito empresarial. Se analiza cómo se relacionan la producción con los recursos utilizados, así como la importancia de la I+D+I en el crecimiento de la productividad. Comprender estos conceptos es crucial para mejorar el rendimiento empresarial.