Efectos del Uso del Etileno en Hortalizas
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Questions and Answers

¿Cuál es el efecto beneficioso del etileno en hortalizas?

  • Aceleración de la maduración (correct)
  • Pérdida de color
  • Reducción del sabor
  • Inhibición del crecimiento

    • ¿Cuál es un efecto perjudicial del etileno en hortalizas?

  • Prolongación de la vida útil
  • Ablandamiento excesivo (correct)
  • Desarrollo de sabores intensos
  • Incremento de la calidad nutricional

    • ¿Cuál es un ejemplo de dosis efectiva de etileno en hortalizas?

  • 500 ppm durante 1 semana
  • 100 ppm durante 12 horas (correct)
  • 10 ppm durante 2 días
  • 0.5 ppm durante 5 horas

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