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Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes enzimas es responsable de la digestión de triglicéridos en el duodeno?
¿Cuál de las siguientes enzimas es responsable de la digestión de triglicéridos en el duodeno?
La lipasa lingual es la principal enzima responsable de la digestión de triglicéridos.
La lipasa lingual es la principal enzima responsable de la digestión de triglicéridos.
False
¿Qué función cumple la fosfolipasa A2?
¿Qué función cumple la fosfolipasa A2?
La fosfolipasa A2 digiere los fosfolípidos, transformándolos en lisofosfolípidos y ácidos grasos libres.
La ______ es una lipoproteína que se encarga del transporte de lípidos exógenos.
La ______ es una lipoproteína que se encarga del transporte de lípidos exógenos.
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La apolipoproteína E (ApoE) es importante para:
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La lipasa lipoproteica (LPL) se encuentra en el endotelio de los capilares postprandiales.
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¿Qué es la beta-oxidación de ácidos grasos?
¿Qué es la beta-oxidación de ácidos grasos?
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¿Cuál de los siguientes es un producto de la lipogénesis?
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La cetogénesis se activa en situaciones de ______ prolongado.
La cetogénesis se activa en situaciones de ______ prolongado.
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Los cuerpos cetónicos son una fuente principal de energía para el cerebro en condiciones normales.
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¿Cuál es la principal función de las proteínas en el cuerpo?
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Empareja los siguientes términos con sus definiciones:
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Study Notes
Digestión de lípidos
- La lipasa lingual inicia la digestión de triglicéridos.
- La lipasa lingual es corta.
- La lipasa gástrica digiere triglicéridos.
- Los triglicéridos esterificados son degradados en la digestión.
- El duodeno recibe la secreción pancreática.
- Las enzimas pancreáticas (lipasa), degradan el 70% de los triglicéridos a ácidos grasos y glicerol.
- La colesterol esterasa degrada o hidroliza el colesterol esterificado.
- La fosfolipasa A2 digiere fosfolípidos en lisofosfolípidos y ácidos grasos libres.
Metabolismo de lípidos
- El QM (quilomicrón) es una lipoproteína que transporta lípidos exógenos.
- La APOE y la APOB48 transportan lípidos.
- La LPL (lipoproteína lipasa) hidroliza los triglicéridos del QM, liberando ácidos grasos y glicerol para ser absorbidos por los tejidos.
- El hígado es el principal sitio de metabolismo lipídico.
Beta-Oxidación
- La beta-oxidación es la oxidación de los ácidos grasos para obtener energía.
- Se lleva a cabo en la matriz mitocondrial.
- Es más activa durante el ayuno.
- Cada ciclo de beta-oxidación genera una molécula de acetil-CoA, produciendo 129 ATP.
Lipogénesis
- La lipogénesis es la síntesis de lípidos (grasas) en el citosol.
- La lipogénesis convierte glicerol y ácidos grasos en triglicéridos (TAG).
- El glicerol 3P y los ácidos grasos se combinan para formar TAG.
Cetogénesis
- La cetogénesis produce cuerpos cetónicos cuando hay pocos carbohidratos disponibles.
- La degradación de lípidos produce cuerpos cetónicos.
- La ruptura de triglicéridos produce ácidos grasos.
Cuerpos cetónicos
- Los cuerpos cetónicos son compuestos producidos a partir de ácidos grasos durante el ayuno prolongado.
- Los cuerpos cetónicos pueden ser utilizados como fuente de energía por los tejidos extrahepáticos.
Proteínas
- Las proteínas están formadas por aminoácidos.
- Hay 20 aminoácidos naturales y 2 sintéticos.
- En las células, las proteínas realizan funciones estructurales, hormonales y enzimáticas.
- Las proteínas tienen estructuras de cadenas polipeptídicas.
Ciclo de la urea
- El ciclo de la urea es un proceso metabólico que elimina el exceso de nitrógeno de las células del cuerpo.
- El ciclo de la urea convierte amoníaco tóxico en urea, una sustancia menos tóxica que se excreta en la orina.
- El amoníaco que producimos lo convierte el hígado en urea.
- Esta urea va a los riñones y se excreta con la orina.
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Description
Este cuestionario abarca los procesos de digestión y metabolismo de los lípidos, incluyendo el papel de las enzimas en la digestión de triglicéridos, colesterol y fosfolípidos. También se explora la beta-oxidación de ácidos grasos y su importancia en la obtención de energía. Ideal para estudiantes de biología y nutrición.
