Digestión y Aparato Digestivo

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Questions and Answers

¿Qué función tiene la saliva en el proceso digestivo?

Lubricar el esófago

Descomponer almidón (correct)

Descomponer grasas

Transportar alimentos

¿Cuál es el rol del estómago en la digestión?

Filtrar líquidos

Absorber agua

Almacenar nutrientes

Mezclar alimentos con jugo digestivo (correct)

¿Qué proceso permite el transporte de alimentos a través del intestino delgado?

Contracción voluntaria

Filtración

Respiración

Peristalsis (correct)

¿Qué jugo digestivo es secreto por el páncreas?

Jugo pancreático Signup and view all the answers

¿Qué función cumple la epiglotis durante la digestión?

Proteger la tráquea Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el intestino grueso es correcta?

Descompone químicamente algunos alimentos Signup and view all the answers

¿Qué tipo de movimiento ocurre en el esófago para mover el alimento hacia el estómago?

Peristalsis Signup and view all the answers

¿Qué tipo de alimentos se descomponen en el intestino delgado?

Harinas, proteínas y carbohidratos Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la digestión en el aparato digestivo?

Degradar los alimentos en moléculas más pequeñas. Signup and view all the answers

¿Qué macronutriente se descompone en aminoácidos durante la digestión?

Proteínas. Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes procesos ocurre después de que los nutrientes han sido absorbidos?

Se distribuyen a todas las células del organismo. Signup and view all the answers

¿Qué papel tienen los ácidos biliares en la digestión de los lípidos?

Facilitan la solubilización micelar de los lípidos. Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los productos finales de la digestión de los carbohidratos?

Azúcares simples. Signup and view all the answers

¿Dónde se realiza la absorción del agua y la formación de heces?

En el intestino grueso. Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con los nutrientes una vez que han atravesado la pared del tubo digestivo?

Se transportan a las células del organismo. Signup and view all the answers

¿Cuál es el componente del aparato digestivo que ayuda a descomponer químicamente los alimentos?

Las enzimas digestivas. Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del esfínter esofágico inferior?

Permitir el paso de los alimentos al estómago. Signup and view all the answers

¿Qué proceso ayuda a movilizar las heces hacia el recto?

La peristalsis. Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes nutrientes es transportado al hígado a través del torrente sanguíneo?

Azúcares simples. Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con el quimo una vez que sale del estómago?

Se mezcla con jugos digestivos en el intestino delgado. Signup and view all the answers

¿Qué función tiene el intestino delgado respecto a la digestión?

Absorber la mayoría de los nutrientes. Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal función del intestino grueso?

Almacenar agua y cambiar desechos líquidos a heces. Signup and view all the answers

¿Qué sucede con los nutrientes absorbidos en el intestino delgado?

Se pasan al torrente sanguíneo para ser utilizados por el cuerpo. Signup and view all the answers

¿Qué función cumplen las células especiales en el intestino delgado?

Ayudar a que los nutrientes crucen el revestimiento intestinal. Signup and view all the answers

¿Qué describe el proceso de absorción en el contexto digestivo?

La incorporación de nutrientes al líquido circulante. Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal del transporte pasivo?

Depende de la energía cinética de las partículas. Signup and view all the answers

¿Cómo se define un gradiente de concentración?

La diferencia en la concentración de una sustancia en dos regiones. Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de transporte pasivo?

Osmosis. Signup and view all the answers

¿Qué ocurre durante el proceso de difusión?

Las partículas se mueven de mayor a menor concentración. Signup and view all the answers

En un vaso de agua, al agregar una gota de tinta roja, ¿qué fenómeno se observa?

La difusión de la tinta en el agua. Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las células en relación con los nutrientes y desechos?

Recepción constante de nutrientes y eliminación de desechos. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de transporte se realiza cuando las sustancias se mueven en contra del gradiente de concentración?

Transporte activo. Signup and view all the answers

¿Qué sucede cuando la solución que rodea a la célula tiene una concentración de agua menor que dentro de la célula?

El agua difunde hacia fuera de la célula. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes sustancias puede atravesar la membrana plasmática sin facilitación?

Ácido graso Signup and view all the answers

¿Qué función cumplen las proteínas portadoras en la difusión facilitada?

Permiten el paso de moléculas específicas a través de la membrana. Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de las proteínas de canal?

Forman poros permanentes en la membrana. Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con el contenido celular cuando se pierde la turgencia?

Los tejidos de la planta se marchitan. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de moléculas utiliza el mecanismo de difusión facilitada para atravesar la membrana?

Moléculas que son insolubles en lípidos o demasiado grandes. Signup and view all the answers

¿Qué representa el proceso de ósmosis para las células?

El movimiento del agua a través de la membrana celular. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa respecto a la difusión facilitada?

Puede ocurrir en contra del gradiente de concentración. Signup and view all the answers

Study Notes

Digestión

La digestión es el proceso por el cual los alimentos se descomponen en moléculas más pequeñas, utilizando enzimas de la saliva, el jugo gástrico, el jugo pancreático y la pared intestinal.
Los lípidos necesitan bilis para su solubilización.
Los productos de la digestión se absorben en el intestino delgado y pasan al sistema circulatorio.

El Aparato Digestivo

El aparato digestivo está formado por la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el páncreas, el hígado y el recto.
Cada órgano del aparato digestivo tiene un papel específico en la digestión y la absorción de los nutrientes.
El proceso de absorción sucede en el intestino delgado, mediante el cual los nutrientes pasan de la luz intestinal a la circulación sanguínea.

El Proceso Digestivo

Los alimentos se transportan a través del aparato digestivo por medio de la peristalsis, que es una serie de contracciones musculares que empujan el alimento por el tracto digestivo.
El tubo digestivo se divide en diferentes secciones, cada una con un papel determinado en la digestión:
- Boca: Masticación y mezcla con saliva, que contiene enzimas que comienzan la degradación del almidón.
- Esófago: Transporte del bolo alimenticio hacia el estómago, mediante la acción de la peristalsis.
- Estómago: Mezcla y degradación de las proteínas con enzimas digestivas y ácido clorhídrico.
- Intestino delgado: Digestión de carbohidratos, grasas y proteínas con enzimas del páncreas y el intestino delgado. Absorción de nutrientes.
- Páncreas: Secreción de enzimas digestivas y bicarbonato para neutralizar el ácido del estómago.
- Hígado: Produce bilis para la digestión de las grasas.
- Intestino grueso: Absorción de agua y formación de heces.
- Recto: Almacena y expulsa las heces.

Transporte de Nutrientes

Los nutrientes absorbidos en el intestino delgado son transportados por la sangre al hígado, donde se almacenan o se distribuyen al resto del cuerpo según las necesidades.
El sistema linfático también juega un papel en el transporte de nutrientes, particularmente los ácidos grasos y algunas vitaminas.

Enzimas Digestivas

Las enzimas digestivas son proteínas que descomponen los alimentos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas.
Las principales enzimas digestivas son:
- Amilasa: Descompone los carbohidratos en azúcares simples.
- Lipasa: Descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol.
- Proteasas: Descomponen las proteínas en aminoácidos.

Transporte a Través de la Membrana Plasmática

La membrana plasmática es una barrera que separa el interior de la célula del exterior.
Existen dos formas de transporte a través de la membrana plasmática:
- Transporte pasivo: No requiere energía. Se realiza a favor del gradiente de concentración. La difusión simple, la ósmosis y la difusión facilitada son sus mecanismos.
- Transporte activo: Requiere energía. Se realiza en contra del gradiente de concentración.

Difusión

La difusión es el movimiento de moléculas desde una región de mayor concentración a una de menor concentración.
La ósmosis es un caso especial de difusión, donde el movimiento del agua se realiza desde una región de mayor concentración a otra de menor concentración.
La difusión facilitada requiere la participación de proteínas de membrana, como proteínas de canal o proteínas transportadoras.
Las proteínas de canal permiten el paso de iones a través de la membrana.
Las proteínas transportadoras se unen a moléculas específicas y las transportan a través de la membrana.

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