Dieta Atkins: funzionamento e principi
20 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quale ormone è responsabile della mobilizzazione del grasso dai suoi depositi, secondo la dieta Atkins?

  • Fat mobilizing hormone (correct)
  • Glucagone
  • Eicosanoide
  • Insulina
  • Quale fase della dieta Atkins comprende l'introduzione di formaggi, legumi e verdure?

  • Fase di ripresa
  • Fase di dimagrimento
  • Fase ponte (correct)
  • Fase di mantenimento
  • Qual è il rapporto tra carboidrati, proteine e lipidi nella dieta a Zona?

  • 40-30-30 (correct)
  • 60-20-20
  • 30-40-30
  • 50-30-20
  • Chi è il biochimico statunitense che ha ideato la dieta a Zona?

    <p>Barry Sears</p> Signup and view all the answers

    Quale dieta è caratterizzata da un elevato consumo di cereali, frutta, verdura, legumi e olio di oliva?

    <p>Dieta Mediterranea</p> Signup and view all the answers

    Quale ormone è contrario all'insulina nella dieta a Zona?

    <p>Glucagone</p> Signup and view all the answers

    In quale dieta si raccomanda un aumento dell'assunzione di proteine e lipidi per gli sportivi?

    <p>Dieta Mediterranea</p> Signup and view all the answers

    Secondo Sears, quale è il rapporto ideale tra proteine e carboidrati in ogni pasto?

    <p>0,75</p> Signup and view all the answers

    Quale dieta prevede l'assunzione di carni magre, pollame, pesce, uova e formaggi magri?

    <p>Dieta Scarsdale</p> Signup and view all the answers

    Quale ormone è antagonista dell'insulina?

    <p>Glucagone</p> Signup and view all the answers

    Che cosa accade se assumiamo troppe calorie, in particolare troppi carboidrati?

    <p>Si ha un forte sbalzo della glicemia</p> Signup and view all the answers

    Quale dieta si basa sulla scelta di alimenti più vicini a quelli consumati dai nostri antenati?

    <p>Dieta paleo zona</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti diete è anche una dieta dissociata?

    <p>Dieta dissociata</p> Signup and view all the answers

    Quale ormone è stimolato da una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati?

    <p>Glucagone</p> Signup and view all the answers

    Quale dieta è anche una dieta vegana se vengono eliminati dalla dieta tutti gli altri derivati di origine animale?

    <p>Dieta vegetariana</p> Signup and view all the answers

    Cosa succede quando mangiamo troppi carboidrati?

    <p>L'insulina aumenta la sua attività</p> Signup and view all the answers

    Secondo la dieta a Zona, qual è il rapporto ideale tra proteine e carboidrati in ogni pasto?

    <p>0,75</p> Signup and view all the answers

    Quale dieta si basa sulla scelta di alimenti più vicini a quelli consumati dai nostri antenati?

    <p>Paleo Zona</p> Signup and view all the answers

    Cosa produce l'insulina?

    <p>Riserve di glucosio</p> Signup and view all the answers

    Qual è il compito del glucagone?

    <p>Mobilizzare le riserve di energia immagazzinate all’interno delle cellule</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Dieta Atkins

    • Basata sul concetto dell'ormone "Fat mobilizing hormone" che mobilizza il grasso dai depositi in relazione inversa alla concentrazione di carboidrati nel sangue
    • Proibisce i carboidrati nella fase iniziale, preferendo cibi proteici, e reintroduce alcuni alimenti nella fase successiva
    • È una dieta iperproteica

    Dieta Mediterranea

    • Caratterizzata da un elevato consumo di cereali, frutta, verdura, legumi, pesce, olio di oliva e latticini
    • È una dieta completa, varia e bilanciata con poche controindicazioni
    • Deve essere corretta per gli sportivi con un aumento di proteine e lipidi

    Dieta a Zona

    • Prevede un rapporto di 40-30-30 tra carboidrati, proteine e lipidi in ogni pasto
    • Gli alimenti preferiti sono quelli ricchi di proteine e carboidrati non raffinati
    • È una dieta mediterranea sbilanciata che punta all'equilibrio degli ormoni eicosanoidi

    Dieta Scarsdale

    • È una dieta iperproteica che prevede l'assunzione di carni magre, pollame, pesce, uova, formaggi magri, verdure e frutta
    • Contiene circa 1000 calorie al giorno

    Cronodiet

    • Prevede l'assunzione di carboidrati nella parte iniziale della giornata e di proteine in serata
    • Favorisce l'utilizzo dei grassi e la sintesi proteica muscolare grazie all'ormone somatotropo ipofisario

    Dieta Vegetariana

    • Elimina la carne, il pesce e gli insaccati dall'alimentazione
    • Sostituisce i prodotti di origine animale con proteine di origine vegetale
    • Può essere vegana se si eliminano anche i latticini e le uova

    Dieta Dissociata (Hay)

    • Ordina gli alimenti in base alla loro associabilità
    • Divide gli alimenti in tre categorie: proteine, alimenti neutri e carboidrati
    • Non permette l'associazione di proteine e carboidrati

    Paleo Zona

    • Sceglie alimenti più vicini a quelli consumati dai nostri antenati
    • Aumenta i benefici della dieta a Zona con una scelta di alimenti più naturali

    Insulina e Glucagone

    • L'insulina è un ormone anabolico che immagazzina i nutrienti all'interno delle cellule
    • Il glucagone è l'antagonista dell'insulina, mobilizza le riserve di energia immagazzinate all’interno delle cellule

    Dieta Atkins

    • Basata sul concetto dell'ormone "Fat mobilizing hormone" che mobilizza il grasso dai depositi in relazione inversa alla concentrazione di carboidrati nel sangue
    • Proibisce i carboidrati nella fase iniziale, preferendo cibi proteici, e reintroduce alcuni alimenti nella fase successiva
    • È una dieta iperproteica

    Dieta Mediterranea

    • Caratterizzata da un elevato consumo di cereali, frutta, verdura, legumi, pesce, olio di oliva e latticini
    • È una dieta completa, varia e bilanciata con poche controindicazioni
    • Deve essere corretta per gli sportivi con un aumento di proteine e lipidi

    Dieta a Zona

    • Prevede un rapporto di 40-30-30 tra carboidrati, proteine e lipidi in ogni pasto
    • Gli alimenti preferiti sono quelli ricchi di proteine e carboidrati non raffinati
    • È una dieta mediterranea sbilanciata che punta all'equilibrio degli ormoni eicosanoidi

    Dieta Scarsdale

    • È una dieta iperproteica che prevede l'assunzione di carni magre, pollame, pesce, uova, formaggi magri, verdure e frutta
    • Contiene circa 1000 calorie al giorno

    Cronodiet

    • Prevede l'assunzione di carboidrati nella parte iniziale della giornata e di proteine in serata
    • Favorisce l'utilizzo dei grassi e la sintesi proteica muscolare grazie all'ormone somatotropo ipofisario

    Dieta Vegetariana

    • Elimina la carne, il pesce e gli insaccati dall'alimentazione
    • Sostituisce i prodotti di origine animale con proteine di origine vegetale
    • Può essere vegana se si eliminano anche i latticini e le uova

    Dieta Dissociata (Hay)

    • Ordina gli alimenti in base alla loro associabilità
    • Divide gli alimenti in tre categorie: proteine, alimenti neutri e carboidrati
    • Non permette l'associazione di proteine e carboidrati

    Paleo Zona

    • Sceglie alimenti più vicini a quelli consumati dai nostri antenati
    • Aumenta i benefici della dieta a Zona con una scelta di alimenti più naturali

    Insulina e Glucagone

    • L'insulina è un ormone anabolico che immagazzina i nutrienti all'interno delle cellule
    • Il glucagone è l'antagonista dell'insulina, mobilizza le riserve di energia immagazzinate all’interno delle cellule

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Description

    Scopri come funziona la dieta Atkins, basata sulla mobilizzazione del grasso attraverso l'ormone 'Fat mobilizing hormone'. Questa dieta vieta i carboidrati per favorire i cibi proteici.

    More Like This

    Physical Chemistry Assessment Quiz
    16 questions
    Lord Atkin's Neighbour Principle Quiz
    253 questions
    Dieta Atkins: il funzionamento
    15 questions

    Dieta Atkins: il funzionamento

    ImmaculateNobility4405 avatar
    ImmaculateNobility4405
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser