Διατροφική Αξιολόγηση: Εξετάσεις Αίματος

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Ποια είναι η κύρια λειτουργία της αλβουμίνης ορού;

Η αλβουμίνη ορού αποτρέπει τη διαρροή υγρών από τα αιμοφόρα αγγεία και μεταφέρει ορμόνες, βιταμίνες, φάρμακα και ιόντα σε όλο το σώμα.

Για ποιο λόγο γίνεται η εξέταση του φωσφόρου ορού;

Για την εκτίμηση της ανοχής στη συμπληρωματική αγωγή με βιταμίνη D. (correct)

Για την παρακολούθηση της κατάστασης υδάτωσης και τα οίδήματα.

Για τον έλεγχο της ισορροπίας του ασβεστίου στο σώμα.

Για τον καθορισμό της αγωγής με δεσμευτές φωσφόρου. (correct)

Ο __________ είναι ο κυριότερος ηλεκτρολύτης του εξωκυττάριου χώρου και είναι απαραίτητος για την ισορροπία των υγρών του σώματος.

νάτριο

Για ποιον λόγο γίνεται η εξέταση της 25-υδρόξυ-βιταμίνης D;

Γίνεται για να προληφθούν τυχόν ανεπάρκειες ή υπερδοσολογίες σε περιπτώσεις υψηλής χορήγησης βιταμίνης D. Signup and view all the answers

Ποιοι ασθενείς παρακολουθούνται για τα επίπεδα της 25-υδρόξυ-βιταμίνης D;

Όλα τα παραπάνω Signup and view all the answers

Η 1,25-υδρόξυ-βιταμίνη D προέρχεται από τη μετατροπή της βιταμίνης D στην ενεργός μορφή της, η οποία πραγματοποιείται στα ______.

νεφρά Signup and view all the answers

Η βιταμίνη D είναι η βιταμίνη του ήλιου.

True Signup and view all the answers

Γιατί μετράμε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε κατάσταση νηστείας;

Για ελέγχουμε την ικανότητα του οργανισμού να μεταβολίσει τους υδατάνθρακες. Signup and view all the answers

Αντιστοιχίστε τον εργαστηριακό δείκτη με τις ενδεικτικές φυσιολογικές του τιμές:

Ολική χοληστερόλη = 240 mg/dl LDL = 190 mg/dl HDL = >60 mg/dl Τριγλυκερίδια = 65-110 mg/dl Signup and view all the answers

Τι απαιτείται για μία ολοκληρωμένη διατροφική αξιολόγηση;

Βιοχημικές Αναλύσεις – Εξετάσεις Αίματος και Ούρων Signup and view all the answers

Γιατί είναι οι εξετάσεις αίματος σημαντικές σε μια διατροφική αξιολόγηση;

Για την αξιολόγηση της υγείας, τη θέση στόχων και τον έλεγχο της συμμόρφωσης στο διατροφικό πρόγραμμα. Signup and view all the answers

Σε τί περίπτωση πρέπει ο εξεταζόμενος να μη φάει και να πιει κάτι για 12 ώρες πριν την ______; Δεν επιτρέπονται: Φαγητό, Αλκοόλ, Αφεψήματα (π.χ. καφές, τσάι), Καραμέλες, Συμπληρώματα Διατροφής και Βιταμίνες, Κάπνισμα, Φάρμακα εκτός από αυτά που επιτρέπει ο ιατρός.

αιμοληψία Signup and view all the answers

Ποιός είναι ο σκοπός της εξέτασης των Βιοχημικών Αναλύσεων – Εξετάσεων Αίματος και Ούρων σε μια διατροφική αξιολόγηση;

Η βιοχημική ανάλυση αίματος και ούρων χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό διατροφικών ελλείψεων ή ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή και για την καθοριστική επίλυση του διατροφικού πλάνου. Signup and view all the answers

Study Notes

Εξετάσεις Αίματος

Οι εξετάσεις αίματος αποτελούν σημαντικό εργαλείο για τη διαπίστωση της κατάστασης υγείας του ασθενούς, τη θέσπιση στόχων και τον έλεγχο της συμμόρφωσης στο πρόγραμμα περίθαλψης.
Οι εξετάσεις θα δείξουν αν υπάρχουν διατροφικές ελλείψεις ή ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή.

Γενική Εξέταση Αίματος

Μέτρηση εμορμορφικών στοιχείων του αίματος, προσδιορισμός αριθμού, ποικιλίας, εκατοστιαίας αναλογίας και συγκέντρωσης.
Λευκά αιμοσφαίρια ή λευκοκύτταρα (φ.τ. 5-103 μl): καταπολεμούν τις λοιμώξεις και προστατεύουν τον οργανισμό από ξενιστές μέσω της διαδικασίας της φαγοκυττάρωσης.
Ερυθρά αιμοσφαίρια ή ερυθροκύτταρα (φ.τ.Α: 4,2-5,4 x 10^6/μl, Γ: 3,6-5 x 10^6/μl): μεταφέρουν οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς.
Αιματοκρίτης (φ.τ.Α: 42-52%, Γ: 36-48%): καθορίζει τη μάζα των ερυθρών και συγκεκριμένα την εκατοστιαία αναλογία τους σε όγκο πλήρους αίματος.
Αιμο### Εργαστηριακοί Δείκτες

Ασβέστιο

Περίπου 8,5-10,5 mg/dl είναι η φυσιολογική τιμή του ασβεστίου στο αίμα
Μειωμένες τιμές μπορεί να οφείλονται σε έλλειψη βιταμίνης D, έλλειψη μαγνησίου, υποπαραθυρεοειδισμό, νεφρική ανεπάρκεια, νεφρωσικό σύνδρομο, υποαλβουμιναιμία, γαστρικό bypass, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, δυσαπορρόφηση, υπερυδάτωση, παγκρεατίτιδα, υψηλά επίπεδα φωσφόρου, υποσιτισμό, μείωση πρόσληψης ασβεστίου από τη διατροφή, και κατάχρηση αλκοόλ
Αύξηση τιμών μπορεί να οφείλεται σε υπερπαραθυρεοειδισμό, υπερθυρεοειδισμό, υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D, μεταμόσχευση νεφρού
Πιθανή διατροφική αντιμετώπιση: εκπαίδευση των ασθενών για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, συμπλήρωμα ασβεστίου με βιταμίνη D, και ρύθμιση της πρόσληψης υγρών

Φώσφορος

Περίπου 2,5-4,5 mg/dl είναι η φυσιολογική τιμή του φωσφόρου στο αίμα
Μειωμένες τιμές μπορεί να οφείλονται σε υπερπαραθυρεοειδισμό, υπερασβεσταιμία, διάρροια, ανεπάρκεια βιταμίνης D, ΣΔ, κατάχρηση φαρμάκων (αντιόξινα, ινσουλίνη, στεροειδή), αλκοολισμό, και αιμοκάθαρση
Αύξηση τιμών μπορεί να οφείλεται σε υποπαραthyρεοειδισμό, αυξημένη πρόσληψη από τη διατροφή ή από σκευάσματα, σε υπερβιταμίνωση D, σε υποασβεσταιμία, σε υποκαλιαιμία, καρκίνο, και σε μειωμένη νεφρική λειτουργία
Πιθανή διατροφική αντιμετώπιση: εκπαίδευση των ασθενών σχετικά με τις πηγές φωσφόρου ώστε να μειώνουν ή να αυξάνουν την πρόσληψή του κατά περίπτωση, και λήψη συμπληρώματος φωσφόρου

Βιταμίνη D

Περίπου 30 ng/ml είναι η φυσιολογική τιμή της βιταμίνης D στο αίμα
Μειωμένες τιμές μπορεί να οφείλονται σε έλλειψη βιταμίνης D, ηπατική νόσο, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, κοιλιοκάκη, κυστική ίνωση, ογκολογικοί ασθενείς, γαστρικό bypass, κατάσταση εγκυμοσύνης, αθλητές, χορτοφάγους, και δυσανεξία στο γάλα
Πιθανή διατροφική αντιμετώπιση: έκθεση στον ήλιο για κάποια λεπτά της ημέρας ή κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη D, λήψη συμπληρώματος βιταμίνης D ανάλογα την περίπτωση

Γλυκόζη Ορού

Περίπου 65-110 mg/dl είναι η φυσιολογική τιμή της γλυκόζης στο αίμα
Μειωμένες τιμές μπορεί να οφείλονται σε ινσουλίνωμα, αντιδραστική υπογλυκαιμία, νόσο Addison, υποθυρεοειδισμό, υπερβολική δόση ινσουλίνης, ασιτία, νευρική ανορεξία, ηπατικά νοσήματα, συστηματική άσκηση, χρήση αναβολικών στεροειδών, αλκοολισμό, και νοσήματα από έλλειψη ενζύμων
Αύξηση τιμών μπορεί να οφείλεται σε σακχαρώδη διαβήτη, ινσουλινοαντίσταση, σύνδρομο Cushing, stress, έλλειψη βιταμινών του συμπλέγματος Β, οξεία παγκρεατίτιδα, ηπατική νόσος, νεφρική νόσος, υπερθυρεοειδισμός, κύηση, παχυσαρκία, κακή διατροφή, χρήση διουρητικών, κορτικοστεροειδή, καθιστική ζωή, κατάχρηση αλκοόλ, κάπνισμα, και χρήση ασπιρίνης
Πιθανή διατροφική αντιμετώπιση: εκπαίδευση των ασθενών σχετικά με αλλαγές στην πρόσληψη των υδατανθράκων

Γλυκοζυλιωμένη Αιμοσφαιρίνη (HbA1c)

Περίπου 4.5-6% είναι η φυσιολογική τιμή της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης
Μειωμένες τιμές μπορεί να οφείλονται σε αιμολυτική αναιμία, δρεπανοκυτταρική αναιμία, χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, και απώλεια αίματος
Αύξηση τιμών μπορεί να οφείλεται σε αρρύθμιστο ΣΔ, υπεργλυκαιμία, σιδηροπενική αναιμία, σπληνεκτομή, και τοξικότητα από μόλυβδο και αλκοόλη
Πιθανή διατροφική αντιμετώπιση: εκπαίδευση των ασθενών πως θα ρυθμίσουν καλύτερα την πρόσληψη των υδατανθράκων από τη διατροφή τους

Καμπύλη Ανοχής Γλυκόζης

Περίπου 75 γρ γλυκόζης χρησιμοποιούνται για την εξέταση
Πιθανή διατροφική αντιμετώπιση: εκπαίδευση των ασθενών πως θα ρυθμίσουν καλύτερα την πρόσληψη των υδατανθράκων από τη διατροφή τους

Αξιολόγηση Δυσλιπιδαιμιών

Περίπου 240 mg/dl είναι η φυσιολογική τιμή της ολικής χοληστερόλης
Περίπου 190 mg/dl είναι η φυσιολογική τιμή της LDL χοληστερόλης
Περίπου >60 mg/dl είναι η φυσιολογική τιμή της HDL χοληστερόλης
Πιθανή διατροφική αντιμετώπιση: εκπαίδευση των διαιτωμένων να μειώσουν την πρόσληψη των λιπαρών, η εκπαίδευση πρέπει να περιλαμβάνει το ολικό λίπος, το κορεσμένο, τα ακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα απλά σάκχαρα, το αλκοόλ, και υποθερμιδική διατροφή για τη μείωση του σωματικού βάρους

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Μάθημα για τη διατροφική αξιολόγηση και τη δουλειά του διαιτολόγου στην υγεία. Περιλαμβάνει τη μελέτη των εξετάσεων αίματος και τη σημασία τους στη διατροφή.