Detergentes y Antisepsia: Conceptos Clave

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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe MEJOR la función de los tensioactivos en los detergentes?

  • Reducen la tensión superficial del agua, facilitando la humectación, penetración, emulsión y suspensión de la suciedad. (correct)
  • Actúan como biocidas para desinfectar las superficies, eliminando bacterias y virus.
  • Inhiben la corrosión en las superficies tratadas, protegiéndolas del daño químico.
  • Aumentan la tensión superficial del agua, impidiendo que penetre en la suciedad.

Un técnico de laboratorio necesita limpiar un equipo que ha estado en contacto con residuos minerales y óxidos. ¿Qué tipo de detergente sería el MÁS apropiado para esta tarea?

  • Detergente catiónico, conocido por sus propiedades bacteriostáticas.
  • Detergente ácido, diseñado para disolver sustancias alcalinas y residuos minerales. (correct)
  • Detergente alcalino, ideal para descomponer sustancias proteicas y grasas.
  • Detergente aniónico, debido a su capacidad bactericida.

¿Cuál de las siguientes opciones presenta una característica que distingue a los detergentes catiónicos de los aniónicos?

  • Los detergentes catiónicos son ideales para usarse en combinación con sustancias alcalinas, mientras que los aniónicos se usan con sustancias ácidas.
  • Los detergentes catiónicos tienen propiedades bacteriostáticas, mientras que los aniónicos son bactericidas. (correct)
  • Los detergentes catiónicos son efectivos para limpiar residuos grasos, mientras que los aniónicos son mejores para residuos proteicos.
  • Los detergentes catiónicos son derivados del jabón de coco, mientras que los aniónicos son compuestos de amonio.

En la formulación de detergentes, ¿cuál es la función principal de los inhibidores de corrosión?

<p>Prevenir el daño a las superficies causado por los componentes químicos del detergente. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué implicación tendría el uso de un detergente con un pH de 13 en una superficie delicada?

<p>Riesgo de corrosión y daño debido a su alta alcalinidad. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes escenarios describe mejor la aplicación de la antisepsia en un entorno clínico?

<p>La aplicación de un agente antimicrobiano en la piel de un paciente antes de una inyección. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué implicación crítica tiene la presencia de esporas en un entorno clínico con respecto a los procesos de esterilización?

<p>Las esporas representan una forma resistente de microorganismos que requiere métodos de esterilización más rigurosos para su completa eliminación. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes situaciones ejemplifica una infección nosocomial?

<p>Un paciente ingresado por una fractura de pierna contrae una infección del tracto urinario durante su estancia hospitalaria. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué rol desempeñan los biofilms en la persistencia de infecciones y cómo complican los procesos de desinfección?

<p>Los biofilms protegen a las bacterias de los desinfectantes y antibióticos, dificultando su erradicación y contribuyendo a la resistencia antimicrobiana. (D)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de la prevención de infecciones, ¿cuál es la diferencia fundamental entre desinfestación y desinsectación?

<p>La desinfestación se centra en la eliminación de vectores de patógenos, como roedores, mientras que la desinsectación se dirige a la eliminación de insectos, independientemente de si son vectores o no. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo influye la comprensión de la diferencia entre un agente bactericida y un bacteriostático en la selección de productos para el control de infecciones en un hospital?

<p>Un bactericida se prefiere en situaciones donde se requiere una eliminación rápida de bacterias, mientras que un bacteriostático es adecuado para prevenir la proliferación bacteriana a largo plazo. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la importancia de identificar el reservorio de un agente infeccioso en el contexto de la salud pública y la prevención de enfermedades?

<p>Conocer el reservorio facilita el diseño de estrategias de intervención dirigidas a interrumpir la transmisión del agente infeccioso. (B)</p> Signup and view all the answers

Considerando la definición de antibiosis, ¿cómo se aplica este concepto en el desarrollo de nuevos fármacos antimicrobianos y qué desafíos presenta?

<p>La antibiosis se aplica investigando sustancias producidas por microorganismos que inhiben o destruyen a otros, lo cual presenta el desafío de la resistencia antimicrobiana y la toxicidad para el huésped. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes describe con mayor precisión el proceso de limpieza en un entorno sanitario, considerando su impacto en la desinfección y esterilización?

<p>La limpieza implica remover la suciedad visible y los residuos orgánicos e inorgánicos, reduciendo la carga microbiana y facilitando la eficacia de la desinfección y esterilización. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué implicación crítica tiene la presencia de biofilms en el contexto de la limpieza y esterilización de instrumentos médicos?

<p>Los biofilms pueden proteger a los microorganismos de los agentes de limpieza y esterilización, disminuyendo la eficacia de estos procesos y aumentando el riesgo de contaminación. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el significado del término SAL (Nivel de Garantía de Esterilidad) y cómo se utiliza en la práctica de la esterilización?

<p>El SAL indica la probabilidad de que un microorganismo esté presente después de la esterilización; un SAL de 10^-6 significa una probabilidad de uno en un millón de que un microorganismo sobreviva. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo influye la calidad del agua en la limpieza y el mantenimiento de los instrumentos de acero inoxidable, y qué tipo de agua se recomienda para prevenir su deterioro?

<p>El agua desmineralizada es preferible para enjuagar los instrumentos, ya que evita la formación de manchas y corrosión causadas por los minerales presentes en el agua corriente. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia entre un antiséptico y un desinfectante y en qué contextos se aplica cada uno?

<p>Los antisépticos se utilizan para reducir la carga microbiana en tejidos vivos, mientras que los desinfectantes se aplican en superficies y objetos inanimados. (B)</p> Signup and view all the answers

¿En qué se diferencia la sanitización de la esterilización en el ámbito hospitalario y qué nivel de reducción de microorganismos se espera de cada proceso?

<p>La sanitización reduce el número de microorganismos a niveles seguros para la salud pública, mientras que la esterilización busca la destrucción completa de todos los microorganismos viables. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué características definen a las bacterias psicrófilas y qué implicaciones tiene su presencia en la conservación de alimentos refrigerados?

<p>Las bacterias psicrófilas son resistentes a la refrigeración y pueden crecer a temperaturas bajas, lo que puede provocar la descomposición de alimentos refrigerados. (A)</p> Signup and view all the answers

Considerando el uso de detergentes con pH alcalino en la limpieza de instrumentos, ¿qué precaución es fundamental para evitar daños en los materiales y asegurar una limpieza efectiva?

<p>Asegurarse de enjuagar abundantemente los instrumentos con agua desmineralizada para eliminar cualquier residuo alcalino que pueda causar corrosión. (B)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

¿Detergente Ácido?

Un detergente ácido tiene un pH menor a 7 y se utiliza para limpiar suciedad mineral. El ácido acético (vinagre de limpieza) es un ejemplo.

¿Detergente Básico (Alcalino)?

Un detergente básico tiene un pH mayor a 7 y se utiliza para limpiar suciedad grasa.

¿Qué son los Tensioactivos?

Los tensioactivos (o surfactantes) reducen la tensión superficial del agua, permitiendo humectación, penetración, emulsión y suspensión de la suciedad.

¿Tipos de Detergentes según su Carga?

  1. Aniónicos, 2. Catiónicos, 3. No iónicos.
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¿Componentes Principales de un Detergente?

Los componentes principales son: 1. Tensioactivos, 2. Alcalinos, 3. Inhibidores de corrosión, 4. Biocidas, 5. Enzimas.

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Limpieza

Eliminación de la suciedad visible de una superficie.

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Desinfección

Proceso que destruye microorganismos en su forma vegetativa, pero no necesariamente esporas.

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Esterilización

Proceso que destruye todas las formas de vida microbiana, incluyendo esporas.

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Antisepsia

Desinfección aplicada en tejidos vivos para prevenir infecciones.

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Bactericida

Sustancia que mata bacterias.

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Bacteriostático

Sustancia que inhibe el crecimiento de bacterias, pero no las mata.

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Desinfestación

Destrucción de portadores o vectores de microorganismos patógenos.

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Reservorio

Lugar donde un agente infeccioso vive y se multiplica, siendo una fuente potencial de infección.

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Conservador

Sustancia que previene la contaminación. Se usa en bebidas y para mantener la humedad, inhibiendo el crecimiento biológico.

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Sanitización

Proceso para reducir el número de microorganismos a niveles seguros en un entorno hospitalario.

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Sanitizante

Agente que reduce el número de microorganismos a niveles bajos, aunque no necesariamente los elimina por completo.

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SAL (Nivel de garantía de esterilidad)

Nivel de garantía de esterilidad. Indica la probabilidad de que un microorganismo esté presente después de la esterilización.

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Psicrófilas

Bacterias que crecen mejor entre 0°C y 20°C, con un óptimo alrededor de 15°C. Comunes en alimentos refrigerados.

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Mesófilas

Bacterias que se desarrollan mejor entre 20°C y 45°C. El grupo más abundante e incluye muchas bacterias patógenas.

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Termófilas

Bacterias que prosperan a temperaturas entre 45°C y 65°C.

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Study Notes

  • Limpieza, desinfección y esterilización son procesos importantes para mantener la higiene y prevenir infecciones.

Limpieza

  • Elimina la suciedad física de las superficies.
  • Es el primer paso antes de la desinfección y esterilización.
  • Requiere remover y separar la suciedad, eliminando el nutriente y soporte físico para los microorganismos.
  • El objetivo es remover restos de materia inorgánica y orgánica, disminuir el número de microorganismos hasta un 99%, proteger contra el contagio entre personas durante el tratamiento, facilitar la desinfección o esterilización y prevenir el deterioro del instrumental, permitiendo el funcionamiento correcto, y prevenir la formación de biofilms.
  • Se realiza mediante técnicas de socorrismo y exige calidad.
  • El agente principal para la limpieza es la vista.
  • Los agentes básicos utilizados son agua y detergente.
  • Es importante secar el instrumental para evitar su deterioro.
  • Enjuagar con agua desmineralizada porque una gran cantidad de cal o cloruro es perjudicial.
    • El agua alcalina puede impedir el echado.
    • El agua ácida causa comezón.
  • El agua blanda es ideal para lavar y odorizar.
  • Si el detergente tiene un pH alcalino dificulta el aclarado.

Desinfección

  • Destruye microorganismos en forma vegetativa.
  • Se lleva a cabo en tejidos vivos mediante antisepsia.
  • Se utiliza con un antiséptico.
  • La desinfección en superficies se realiza con desinfectantes. -Destruye los portadores de microorganismos patógenos.
    • Aún hay portador.
  • Se puede facilitar por el uso de un desinfectante.
  • Realizar una desinfección conlleva el uso de un desinfectato.

Esterilización

  • Destruye microorganismos en forma vegetativa y sus formas de resistencia (esporas).
  • Asepsia implica esterilización y prioriza la ausencia de microorganismos.

Definiciones Adicionales

  • Séptico: Sucio.
  • Asepto: Limpio.
  • Antisepsia: Desinfección en tejidos vivos.
  • Antiséptico: Producto para limpiar o desinfectar la piel.
  • Desinfectante: Producto utilizado para desinfectar superficies.
  • Bactericida: Sustancia que mata bacterias
  • Virucida: Producto que mata virus.
  • Fungicida: Producto que mata hongos.
  • Bacteriostático: Inhibe el crecimiento bacteriano.
  • Virustático: Inhibe el crecimiento vírico.
  • Fungistático: Inhibe el crecimiento de los hongos.
  • Desinsectación: Técnica para eliminar artrópodos (insectos y arácnidos) que no transmiten enfermedades.
  • Infección: Invasión y entrada de agentes vivos (virus, bacterias, hongos) en el ser humano.
  • Infestación: Acción en el ser humano producida por parásitos.
  • Infección nosocomial / hospitalaria: Infección adquirida durante la hospitalización.
  • Reservorio: Foco o lugar donde se encuentra un agente causante de enfermedad.
  • Espora: Forma de resistencia que crea un organismo ante una condición adversa.
  • La bacteria no se desarrolla, sino que permanece en una cápsula.
  • Forma vegetativa: Estado activo de los microorganismos con vida.
  • Antibiosis: Efecto sobre los microorganismos, inhibiéndolos.
  • Patógeno: Germen capaz de causar enfermedad. Su presencia en el organismo se denomina infección.
  • Saprófito: Germen que no produce enfermedad en el organismo; puede descomponer materia orgánica (ej: hongos).
  • Biofilms: Sustancias (primarias u orgánicas) de residuos en la superficie de un objeto, que protegen a las bacterias.
  • El biofilm dificulta la acción del desinfectante o esterilizante.
  • Analgesia de rescate: Medicamento para aliviar el dolor.
  • Titulación en analgesia: Dosis adecuada para lograr la analgesia sin efectos secundarios.
  • Talalgia: Dolor en el talón.
  • Cuidado de la boca del enfermo terminal: se aplican soluciones cada 4 horas.
  • BAAR esputo: Bacilo ácido alcohol resistente en esputo (Herdtitivo solo phongos)
  • Ojo áporia: Doloroso.

Otros

  • Conservador antiséptico: Evita la contaminación bacteriana de bebidas o alimentos.
  • Sanitización: Nivel alto de asepsia en el medio hospitalario.
  • Sanitizante: Agente que reduce el número de microorganismos a niveles bajos, sin ser nocivo para la salud.
    • Ejemplo: limpieza del baño para que quede lo más posible esterilizado.
  • Plasma Gaseoso: Es el cuarto estado de la materia, un intermedio entre gas y líquido, con un olor intenso.
  • Fórmula del plasma: Fuente de radiación + sustancia portadora de plasma que no es contaminante.
  • SAL (Sterility Assurance Level): Nivel de garantía de esterilidad.
  • Indicador: Es usado para demostrar y definir qué instrumento está estéril.
    • Debe demostrar que un microorganismo está presente, que es 1/10^6 .
  • Tipos de bacterias según la temperatura:
  • Psicófilas: Crecen entre 0°C y 20°C (óptimo 15°C), contaminan alimentos refrigerados.
    • Destacan las pseudomonas.
  • Mesófilas: Se desarrollan entre 20°C y 45°C.
    • Es el grupo más numeroso e incluye bacterias patógenas.
  • Termófilas: Crecen entre 45°C y 65°C.
  • Lavandina: Lejía. No limpia, primero se limpia y luego se desinfecta.
  • Detergente: Un componente que a través de la tensión, permite variar el agua.
  • Tensión superficial: Permite:
    • Humectación
    • Penetración
    • Emulsión
    • Suspensión efectiva la suciedad
  • Tensioactivos: Disminuye la tensión superficial para penetrar en la suciedad.
  • Surfactante (o tensoactivo): Limpia.
  • Detergente quelante: Secuestra metales.
  • Tipos de detergentes según su carga:
    • Aniónicos: Jabón común; es algo bactericida.
    • Catiónicos: Compuesto de amonio; es algo bacteriostático.
    • El amonio es más potente
  • Tipos de detergentes según su pH:
    • Ácidos: Se usan con sustancias alcalinas.
    • residuos minerales, sales, orina
    • Alcalinos o bases: Se usan con sustancias ácidas.
      • grasas o proteicas.
    • Neutros: Se usan para empleos domésticos.
  • El componente principal de un detergente son los tensioactivos o surfactantes
  • Tipos de detergentes según su composición y finalidad:
    1. Surfactantes o tensioactivos
    2. Alcalinos
    3. Inhibidores de la corrosión
    4. Biocidas: Para desinfección
    5. Enzimáticos: Para sangre y lípidos corporales (ej: sudor), residuos orgánicos

Escala con detergentes

  • Suavizante pH 6-9
  • Fairy pH 10-12
  • Kh7 amoniaco donde es detergente y no desinfectante. pH 4-5 Liwoi. El ácido acético limpiador de baños pH 1-3

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