Decocción y tisanas de plantas

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Questions and Answers

¿Cuál es una limitación principal de la decocción al utilizar principios activos de las plantas?

La decocción no permite la extracción de ningún principio activo.
Las decocciones solo son efectivas para partes blandas de las plantas.
Los principios activos se extraen de manera ineficaz.
Algunos principios activos pueden degradarse por el calor prolongado. (correct)

¿Qué partes de las plantas son más adecuadas para la preparación de tisanas mediante decocción?

Frutos y bayas.
Hojas y flores.
Tallos jóvenes y brotes.
Raíces, cortezas y semillas. (correct)

¿Cómo se pueden utilizar las decocciones además de su consumo interno?

Solo en la producción de aceites esenciales.
Exclusivamente como ingredientes para cocinar.
Solo en la fabricación de fragancias.
Por vía externa para aplicaciones tópicas. (correct)

¿Qué se necesita para que la decocción sea efectiva en la liberación de principios activos?

<p>Ebullición mantenida de las partes duras de la planta. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué podría preferirse la infusión sobre la decocción en algunos casos?

<p>La infusión es más rápida y no degrada los principios activos sensibles al calor. (C)</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Decocción

Técnica para preparar tisanas utilizando partes duras de las plantas como raíces, cortezas y semillas.
Requiere ebullición mantenida para liberar los principios activos de las plantas.
Aunque efectiva para extraer principios, puede causar la degradación de algunos compuestos por el calor prolongado.
Se puede emplear tanto para uso interno como externo, similar a las infusiones.

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Description

Explora el proceso de la decocción en la preparación de tisanas utilizando partes duras de plantas, como raíces y cortezas. Aprenderás sobre los principios activos involucrados y los pros y contras de este método. Además, se discutirá su uso tanto interno como externo.