Quiz de Viticultura y Clima Cálido para la Producción de Vino

La viticultura es el conjunto de prácticas y técnicas agronómicas aplicadas al cultivo de la vid.

El clima cálido vitivinícola se define como la zona que presenta unos determinados valores bioclimáticos que se corresponden con temperaturas medias elevadas y valores bajos de humedad.

Pocas precipitaciones, largo y seco periodo estival suavizado por el océano, suelos salinos y alto potencial productivo, luz solar intensa, exceso de vigor, elevadas temperaturas en vendimia, entre otros.

<p>Problemas en la acumulación de aromas finos (no acumula terpenos) y color tinta (no deposita en hollejo) son algunos de los problemas asociados a la viticultura.</p> Signup and view all the answers

<p>Los factores diferenciadores del clima en la viticultura incluyen la temperatura, la latitud y la altitud, los cuales afectan directamente la producción y calidad de la uva.</p> Signup and view all the answers