7 Questions
¿Qué es la valoración nutricional?
Un conjunto de medios para describir el estado nutricional de un individuo y valorar sus requerimientos nutricionales
¿Cuáles son los medios utilizados en la valoración nutricional?
Todas las anteriores
¿Qué permite detectar la valoración nutricional?
Niños en riesgo nutricional por deficiencias o excesos nutricionales
¿Qué puede ser de ayuda en la valoración nutricional?
Conocimiento sobre la composición corporal
¿Qué compuestos son metabolizados por la flora bacteriana en el intestino grueso?
Ácidos grasos de cadena corta
¿Qué sucede con los gases producidos por la fermentación bacteriana en el intestino grueso?
Se excretan por el ano
¿Qué ocurre con los carbohidratos no digeridos en el intestino delgado?
Son metabolizados por la flora bacteriana
Quiz de Valoración Nutricional: Pon a prueba tus conocimientos sobre los métodos empleados para describir el estado nutricional de un individuo y valorar sus requerimientos nutricionales. Aprende cómo detectar a aquellos en riesgo nutricional y cómo utilizar la historia clínica y otros medios para realizar una correcta valoración nutricional. ¡Demuestra tu expertise en nutrición!
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