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Questions and Answers
¿Qué caracteriza los diversos tipos de fermentaciones?
¿Qué caracteriza los diversos tipos de fermentaciones?
- La transformación de sustratos en metabolitos y biomasa
- Los productos finales generados por la acción microbiana (correct)
- El uso de fermentadores o biorreactores
- La presencia de oxígeno en el proceso
¿En qué se basa la microbiología industrial?
¿En qué se basa la microbiología industrial?
- En la fermentación anaerobia
- En la presencia de oxígeno en los procesos de fermentación
- En el uso de microorganismos como catalizadores en procesos industriales (correct)
- En la transformación de sustratos en metabolitos y biomasa
¿Cuál es el producto final de la fermentación?
¿Cuál es el producto final de la fermentación?
- CO2
- Oxígeno
- Un compuesto orgánico (correct)
- Nitrógeno
¿En qué se diferencia la fermentación aerobia de la anaerobia?
¿En qué se diferencia la fermentación aerobia de la anaerobia?
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¿Qué proceso común interviene en la fabricación del pan, el vino y los quesos?
¿Qué proceso común interviene en la fabricación del pan, el vino y los quesos?
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¿Qué tipo de proceso es la fermentación en términos de oxidación?
¿Qué tipo de proceso es la fermentación en términos de oxidación?
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