Quiz de chromatographie sur couche mince

Chromatographie sur CCM

Partie I : Chromatographie du paprika

1. Le paprika est une épice en poudre de couleur rouge orangée préparée à partir de poivrons rouges ou de piments doux rouges séchés et moulus.
2. Les colorants de la poudre de paprika sont extraits par un solvant organique (le dichlorométhane : CH2Cl2).
3. Les constituants de l'extrait sont séparés par chromatographie sur colonne puis analysés par chromatographie sur couche mince (CCM).
4. Le mode opératoire consiste à introduire 2 g de la poudre de paprika dans un ballon de 100 mL avec 20 mL de dichlorométhane, à maintenir à ébullition à 40°C pendant 30 min, puis à filtrer sur Büchner.
5. Pour la CCM, on prépare une cuve saturée en vapeur d'éluant et une plaque chromatographique en aluminium recouverte de silice.
6. On dépose une goutte d'extrait de paprika sur la plaque à l'aide d'une pipette pasteur.
7. Après élution, on observe le chromatogramme et entoure au crayon les différentes tâches colorées qui apparaissent.
8. Les taches incolores sont révélées sous une lampe UV ou à l'aide d'un révélateur chimique.

Partie II : Identification des principes actifs dans trois médicaments

9. Pour identifier les principes actifs des médicaments, on dispose de deux médicaments A et B et d'acide acétylsalicylique pur.
10. Les espèces chimiques étudiées sont chacune disponibles dans une solution d'éthanol.
11. L'éluant utilisé est un mélange de 60% d'acétate de butyle, de 40% de cyclohexane et de quelques gouttes d'acide acétique.
12. Pour la CCM, on trace la ligne de base sur une plaque, on réalise trois dépôts à l'aide de capillaires en verre, on élue la plaque et on révèle les taches à la lampe UV.