Cutícula de Plantas: Composición y Funciones

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuál fue el valor máximo de masa de la cutícula para el cultivar 'Tommy Atkins' a los 45 días después de la antesis?

  • 1609 μg
  • 2316 μg
  • 4513 μg (correct)
  • 2000 μg

La cutícula no tiene ninguna función en la regulación de la pérdida de agua.

False (B)

¿Qué papel tiene la cutícula en la protección de plantas contra microbios patógenos?

Influye en evitar la proliferación de microbios patógenos.

La cutícula ayuda a ________ la superficie de la planta o del fruto.

<p>mantener limpia y seca</p> Signup and view all the answers

Relaciona las funciones de la cutícula con sus descripciones:

<p>Regula la pérdida de agua = Mejora la eficiencia de recolección Protección contra rayos UV = Previene daños por radiación solar Soporte mecánico = Proporciona estructura a la planta Conocimiento de señales de patógenos = Detecta y responde a amenazas externas</p> Signup and view all the answers

¿Qué cultivar alcanzó 2316 μg de masa de cutícula a 90 días después de antesis?

<p>Kent (C)</p> Signup and view all the answers

La composición de la cutícula es independiente de factores genéticos y ambientales.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué longitud de cadenas de carbonos se generan durante la producción de componentes alifáticos de ceras?

<p>24 a 34 carbonos (A)</p> Signup and view all the answers

La biosíntesis de cera incluye solo la transformación de ácidos grasos en alcoholes.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los efectos de la cutícula en las interacciones planta-insecto?

<p>Influye en las interacciones mediante propiedades anti-adhesivas.</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal desafío en el transporte de los lípidos a la cutícula?

<p>El transporte es complejo y poco conocido.</p> Signup and view all the answers

Los monómeros se transportan a través de ambientes __________ y membranas.

<p>hidrofílicos</p> Signup and view all the answers

Relaciona cada componente con su descripción correspondiente:

<p>Alcoholes primarios = Más importantes en la biosíntesis de ceras VLCFAs = Transformados en varios compuestos Acil-CoA = Precursores en la biosíntesis Corteza celular = Último destino del transporte</p> Signup and view all the answers

¿Qué componentes son generados a partir de los VLCFAs en la etapa final de la producción de cera?

<p>Ésteres, aldehídos, alcanos y cetonas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué son las proteínas de transferencia de lípidos (LTPs)?

<p>Proteínas que transportan lípidos a la cutícula (B)</p> Signup and view all the answers

La tercera etapa de la biosíntesis de la cutícula no involucra el transporte de lípidos.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son los alcoholes primarios más comunes en diversas plantas y órganos?

<p>Los alcoholes primarios de cadena de 26 a 28 carbonos.</p> Signup and view all the answers

La cutícula es solo una barrera física y no tiene importancia en la composición química de las plantas.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factores influyen en la síntesis de la cutícula?

<p>Factores genéticos, fisiológicos, climáticos y de manejo.</p> Signup and view all the answers

La cutícula es una estructura ______ cuya síntesis es controlada por diversos factores.

<p>heterogénea</p> Signup and view all the answers

Relaciona los investigadores con su aporte:

<p>Schulz y Frommer = Estudio sobre LTPs Bargel y otros = Relaciones estructura-función de la cutícula Ahn y otros = Caracterización de proteínas asociadas a ceras Beisson y otros = Biosíntesis de cutina y suberina</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un efecto de la maduración y senescencia en clementinas según el contenido?

<p>Cambios fisiológicos y ultrastructurales (B)</p> Signup and view all the answers

La morfología y composición de la cutícula son constantes y no varían.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué implica el manejo en la cutícula de las plantas?

<p>Que afecta su síntesis y composición.</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de las enzimas condensadoras en los complejos FAS?

<p>Sintetizan ácidos grasos y ceras (A)</p> Signup and view all the answers

El retículo endoplasmático está alejado de los cloroplastos y no facilita la transferencia de ácidos grasos.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de proteínas facilitan el transporte de lípidos del cloroplasto al retículo endoplasmático?

<p>Proteínas acil-CoA binding protein (ACBPs)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal tipo de proteína presente en la superficie cerosa del brócoli?

<p>Proteínas de transferencia de lípidos (D)</p> Signup and view all the answers

Los ácidos grasos sintetizados en los cloroplastos son transportados al __________ para su elongación.

<p>retículo endoplasmático</p> Signup and view all the answers

La cutícula vegetal ayuda a proteger las plantas contra la pérdida de agua.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Menciona un patógeno que puede afectar al brócoli según el contenido presentado.

<p>Alternaria brassicicola</p> Signup and view all the answers

Relaciona las enzimas con su longitud específica de la cadena acilo:

<p>KAS III = C2 a C4 KAS I = C4 a C16 KAS II = C16 a C18 KAS IV = C20 a C24</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son los mecanismos propuestos que permiten la transferencia de ácidos grasos al retículo endoplasmático?

<p>Desorción espontánea, difusión y absorción (A)</p> Signup and view all the answers

El contenido en la cutícula de brócoli está compuesto principalmente por _____.

<p>ceras</p> Signup and view all the answers

Relaciona los siguientes términos con su respectiva función:

<p>Proteínas de transferencia de lípidos = Composición de ceras cuticulares Cera = Protección contra patógenos Epidermis = Barreras de agua Cortisol = Regulación de estrés</p> Signup and view all the answers

Los alcoholes insaturados con 18 carbonos son el sustrato más utilizado para la biosíntesis de compuestos cuticulares.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con los ácidos grasos después de ser sintetizados en los cloroplastos?

<p>Son transportados al retículo endoplasmático para su elongación.</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene el estrés en las ceras cuticulares de las plantas?

<p>Incrementa la susceptibilidad a las infecciones (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes genes es requerido para la biosíntesis de cera cuticular en Arabidopsis?

<p>CUT1 (D)</p> Signup and view all the answers

La calmodulina modula la unión de lípidos en la proteína de transferencia de lípidos de maíz.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

La investigación indica que las mutaciones en el gen que afecta la biosíntesis de cera son irrelevantes para la transpiración de las plantas.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué planta se menciona en relación con el desarrollo de la cera cuticular en sus hojas?

<p>Kalanchoe daigremontiana</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las cutículas en las frutas de tomate según el contenido?

<p>Transpiración y protección</p> Signup and view all the answers

Los transportadores de tipo ______ están relacionados con la asamblea de la cutícula en las células epidérmicas.

<p>ABC</p> Signup and view all the answers

Asocia cada autor/a con su respectivo trabajo o contribución:

<p>Leide J = Efectos de la deficiencia en LeCER6 Li C = Modulación de lípidos por Calmodulina Millar A A = CUT1 y biosíntesis de cera cerámica Yeats T H = Proteínas asociadas con la biogénesis de la cutícula</p> Signup and view all the answers

¿Qué se observa en la composición de la cutícula de especies de tomate silvestre?

<p>Diversidad arquitectónica y química (B)</p> Signup and view all the answers

La investigación sobre la cutícula de tomate se centra solo en su estructura superficial.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Menciona un tipo de biopolímero relacionado con la cutícula de las plantas.

<p>Cutina</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Biosíntesis de ceras

Proceso de creación de ceras en plantas y otros organismos.

VLCFA

Ácidos grasos de cadena muy larga, implicados en la formación de ceras.

Alcóholes primarios

Compuestos importantes en la biosíntesis de ceras, con un predominio de un número par de átomos de carbono.

Transporte de monómeros

Movimiento de componentes de la cera a través de la célula de la planta hacia la cutícula.

Signup and view all the flashcards

Reducción de Acil-CoA

Proceso en la biosíntesis de cera que forma compuestos con un número par de carbonos.

Signup and view all the flashcards

Elongación

Proceso de aumentar la longitud de las cadenas de carbonos durante la biosíntesis de ceras.

Signup and view all the flashcards

Cadena de Carbonos

Estructura que forma los componentes de las ceras; los carbonos se unen entre sí.

Signup and view all the flashcards

Cutícula

Capa protectora externa de la planta.

Signup and view all the flashcards

Función de la cutícula

La cutícula regula la pérdida de agua, protege contra microbios patógenos e insectos, y tiene un papel termorregulador.

Signup and view all the flashcards

Variación de la cutícula

La composición y la estructura de la cutícula cambia en respuesta a factores genéticos, fisiológicos y ambientales.

Signup and view all the flashcards

Cultivar 'Tommy Atkins'

Un cultivar de fruto con una alta masa cuticular (4513 μg a 45 días después de la antesis).

Signup and view all the flashcards

Cutícula y pérdida de agua

La cutícula es altamente eficiente en regular la pérdida de agua, especialmente en la cosecha.

Signup and view all the flashcards

Ultraestructura de las ceras cuticulares

Los cambios en la ultraestructura de las ceras cuticulares están asociados con la mayor eficiencia de la cutícula en regular la pérdida de agua.

Signup and view all the flashcards

Cultivares y diferencias genéticas

Las diferencias en la composición y ultraestructura de la cutícula entre los cultivares están relacionadas con sus características genéticas.

Signup and view all the flashcards

Función anti-adhesiva de la cutícula

La cutícula evita la adhesión de insectos y patógenos a la planta.

Signup and view all the flashcards

Función mecánica de la cutícula

La cutícula actúa como soporte mecánico para los órganos en desarrollo.

Signup and view all the flashcards

Complejos FAS

Complejos multienzimáticos que sintetizan y alargan ácidos grasos en organelos celulares como cloroplastos y retículo endoplasmático.

Signup and view all the flashcards

Ácidos grasos

Precursores de ceras y muchos compuestos alifáticos.

Signup and view all the flashcards

Síntesis y elongación de ácidos grasos

Proceso de creación y alargamiento de ácidos grasos en organelos celulares.

Signup and view all the flashcards

Cetoacil ACP sintasa (KAS)

Enzimas específicas para la elongación de ácidos grasos, actuando según la longitud de la cadena.

Signup and view all the flashcards

Transporte de ácidos grasos

Movimiento de ácidos grasos desde los cloroplastos al retículo endoplasmático.

Signup and view all the flashcards

Acil-CoA "binding protein" (ACBP)

Proteínas que facilitan el transporte de lípidos entre cloroplastos y retículo endoplasmático.

Signup and view all the flashcards

Biosíntesis cuticular

Proceso de formación de la capa cerosa que recubre las plantas.

Signup and view all the flashcards

Transporte no-vesicular

Método de transporte entre organelos sin la necesidad de vesículas.

Signup and view all the flashcards

¿Qué es la cutícula?

La cutícula es una capa protectora externa de las plantas, formada por ceras y cutina, que ayuda a prevenir la pérdida de agua y proteger contra patógenos.

Signup and view all the flashcards

Factores que influyen en la cutícula

La composición y estructura de la cutícula se ven afectadas por factores genéticos, ambientales (clima) y de manejo (como el riego).

Signup and view all the flashcards

Transporte de lípidos

Los lípidos que componen la cutícula se transportan a través de la pared celular o por proteínas de transferencia de lípidos (LTPs).

Signup and view all the flashcards

Importancia de las LTPs

Las proteínas de transferencia de lípidos (LTPs) ayudan a mover los lípidos a la cutícula, donde forman la capa protectora.

Signup and view all the flashcards

Heterogeneidad de la cutícula

La cutícula es una estructura compleja, con una composición y estructura variables, influenciadas por diversos factores.

Signup and view all the flashcards

Importancia del estudio de la cutícula

Comprender las características de la cutícula es crucial para optimizar el desarrollo de las plantas y su manejo.

Signup and view all the flashcards

¿Qué es la cutina?

La cutina es un polímero que forma parte de la cutícula, junto con ceras, y proporciona resistencia y flexibilidad a esta capa protectora.

Signup and view all the flashcards

Composición de la cutícula

La cutícula está compuesta principalmente por ceras, que son lípidos complejos formados por ácidos grasos de cadena larga.

Signup and view all the flashcards

Proteína mayor en la cera del brócoli

La proteína mayor en la cera de la superficie del brócoli es una proteína específica que juega un papel importante en la protección de la planta.

Signup and view all the flashcards

Importancia de la cutícula en la cosecha

La cutícula es crucial para la conservación del agua en la fruta durante la cosecha, asegurando un buen rendimiento.

Signup and view all the flashcards

Ultraestructura de la cera cuticular

La ultraestructura de la cera cuticular, la organización de sus capas, juega un papel en la eficiencia de la cutícula en regular la pérdida de agua.

Signup and view all the flashcards

Diferencias genéticas en la cutícula

Las diferencias en la composición y estructura de la cutícula entre los cultivares están relacionadas con su genética, influyendo en su resistencia al estrés ambiental.

Signup and view all the flashcards

Funciones de la cutícula

La cutícula tiene varias funciones importantes para la planta: regula la pérdida de agua, protege contra microbios patógenos e insectos y tiene un papel termorregulador.

Signup and view all the flashcards

Ceras cuticulares

Las cerás cuticulares son una mezcla de lípidos que forman la cutícula de las plantas. Tienen una estructura compleja y son compuestas principalmente por ácidos grasos de cadena larga, álcoholes y ésteres.

Signup and view all the flashcards

Transporte de ceras

El transporte de ceras desde el interior de las células hasta la superficie de la planta es un proceso complejo que involucra varios mecanismos como el movimiento de monómeros y la deshidratación.

Signup and view all the flashcards

¿Cómo se sintetizan las ceras?

Las ceras se sintetizan a través de un proceso complejo que involucra varias enzimas y pasos. Las ceras se forman por unión de ácidos grasos y alcoholes de cadena larga.

Signup and view all the flashcards

Ultraestructura de las ceras

La ultraestructura de las ceras cuticulares puede variar dependiendo del tipo de planta y las condiciones ambientales. Esto afecta la barrera de permeabilidad y la eficiencia de la cutícula.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Composición, Fisiología y Biosíntesis de la Cutícula en Plantas

  • La cutícula es una capa protectora en la superficie externa de las partes aéreas de las plantas superiores.
  • Está compuesta principalmente de cutina y ceras cuticulares, polímeros lipofílicos.
  • La composición y ultraestructura de la cutícula pueden variar según la especie, órgano y etapa de desarrollo.
  • Factores genéticos, fisiológicos y ambientales influyen en la cutícula durante el crecimiento y desarrollo, y la postcosecha.
  • La cutícula actúa como barrera reduciendo la pérdida de agua y la difusión de gases.
  • Previene la acumulación de agua y polvo.
  • Participa en la interacción planta-insecto.
  • Participa en la transducción de señales.
  • Controla la temperatura.
  • Ofrece soporte mecánico.
  • Aunque se conoce la composición y estructura, la biosíntesis aún es poco comprendida.
  • El transporte de polímeros cuticulares es un área menos estudiada en la pared celular.

Introducción

  • La cutícula cubre completamente las partes aéreas de las plantas superiores, excepto los estomas.
  • Es una estructura producto de la evolución.
  • Protege a las plantas del medio ambiente.
  • Es una capa esencial para plantas.
  • La ultraestructura varía entre especies, tipos de órgano y su estado de desarrollo.
  • Existe una procutícula durante las etapas iniciales del desarrollo que luego se convierte en la cutícula madura.
  • La composición principal de la cutícula es cutina y ceras cuticulares.

Principales polímeros de la cutícula.

  • La cutícula está formada por una capa superior de ceras epicuticulares, seguida por otra capa inferior de cutina y ceras mezcladas con componentes de la pared celular (pectina, celulosa).

Cutina

  • Representa entre el 40-80% del peso de la cutícula.
  • Compuesta principalmente por ácidos grasos de cadena media.
  • Forma enlaces tipo éster entre sí y con glicerol.
  • Resistente a daños mecánicos.
  • Su estructura básica forma la cutícula.

Ceras epicuticulares e intracuticulares

  • Son esenciales para la limitación de la pérdida de agua.
  • Son hidrofóbicas y tienen baja reactividad.
  • En la mayoría de los casos, los grupos carboxílicos presentes en la capa son esterificados.

Cambios cuticulares durante el desarrollo vegetativo y periodo postcosecha de frutas y verduras

  • Variaciones en la composición y estructura cuticular durante el crecimiento, desarrollo y almacenamiento.
  • Variaciones relacionadas con la madurez y la senescencia.

Fisiología de la cutícula

  • Barrera eficaz contra la pérdida de agua y gases.
  • Evita la acumulación de agua y polvo.
  • Participa en las interacciones planta-insecto.
  • Actúa como un elemento de reconocimiento de señales.
  • Controla la temperatura ambiental.
  • Ofrece soporte mecánico.

Biosíntesis de la cutícula

  • Se desconoce el transporte y ensamblaje extracelular de los compuestos.
  • La energía es grande para producir la cutícula en las células epidérmicas.

Síntesis de novo de ácidos grasos

  • Los ácidos grasos de 16 y 18 carbonos se sintetizan en los cloroplastos.
  • Se unen con la proteína transportadora de grupos acilo (ACP).
  • La ACP participa en la síntesis de ácidos grasos.
  • Se ensamblan largas cadenas de carbono con la condensación de acetil-CoA (2 carbonos).

Transporte de monómeros a la cutícula

  • El transporte de lípidos desde las células epidérmicas al exterior de la pared celular es un proceso complejo y poco conocido.
  • Se proponen dos mecanismos: a través de la proximidad de los organelos o mediante proteínas.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Composición, Fisiología y Biosíntesis de la Cutícula en Plantas PDF

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser