Culture Générale BTS Blanc Janv 2025
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Questions and Answers

Quel est l'objectif principal du repas dans le document 1 ?

  • Souligner les inégalités sociales
  • Manger uniquement pour se nourrir
  • Créer du lien entre les membres de la famille (correct)
  • Célébrer des traditions culinaires
  • Dans le document 2, comment la table est-elle perçue ?

  • Comme un lieu de compétition
  • Comme un symbole de communication (correct)
  • Comme un simple meuble
  • Comme un élément d'isolement
  • Quel type d'émotion est associé au repas dans le document 1 ?

  • L'indifférence
  • La colère
  • La mélancolie
  • La joie et le bonheur (correct)
  • Quel est le statut social de la famille décrite dans le document 1 ?

    <p>Une famille modeste de pêcheurs (D)</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la signification du terme 'théâtre des valeurs' dans le contexte du repas ?

    <p>Un endroit de partage et de transmission de valeurs (A)</p> Signup and view all the answers

    Comment la famille du document 1 réagit-elle face à la croissance de leur clan ?

    <p>Avec émerveillement et bonheur (D)</p> Signup and view all the answers

    Quel document traite de la communication symbolique à travers la table ?

    <p>Document 2 (B)</p> Signup and view all the answers

    Quel aspect du repas est absent dans le document 1 ?

    <p>Les émotions négatives (C)</p> Signup and view all the answers

    Quels étaient les mets apportés comme antipasti ?

    <p>Des moules, des anchois et des aubergines grillées (B)</p> Signup and view all the answers

    Quel type de pâtes a été servi lors du repas ?

    <p>Troccoli à l'encre de seiche (C)</p> Signup and view all the answers

    Comment les convives réagissaient-ils face aux plats préparés ?

    <p>Ils exprimaient leur joie en des hourras. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quelle boisson a été servie aux convives ?

    <p>Vin rouge du pays (B)</p> Signup and view all the answers

    Quel aliment était principalement servi après les pâtes et le risotto ?

    <p>Une variété de poissons pêchés récemment (A)</p> Signup and view all the answers

    Comment se sentaient les convives à la fin du repas ?

    <p>Ils étaient rassasiés et satisfaits. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quelle émotion les femmes exprimaient-elles en voyant les poissons ?

    <p>Elles jurèrent qu'elles n'y toucheraient pas. (C)</p> Signup and view all the answers

    Quelle était la condition de l'air pendant le repas ?

    <p>L'air était brûlant et chaud. (C)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le sentiment ressenti par Raffaele en voyant les calamars frits non terminés ?

    <p>Un sentiment d'aise vertigineux (B)</p> Signup and view all the answers

    Pourquoi les gens mangent-ils avec tant d'avidité dans le Sud ?

    <p>Par peur de la pénurie alimentaire (A)</p> Signup and view all the answers

    Quels éléments sont intégrés dans l'acte de manger selon le contenu ?

    <p>Des signes, des symboles et des traditions (B)</p> Signup and view all the answers

    Que signifie l'expression « Pancia piena ? » qui a été utilisée par Raffaele ?

    <p>As-tu bien mangé ? (A)</p> Signup and view all the answers

    Comment décrit-on la façon de manger des convives lors du repas ?

    <p>Avec joie et exagération (C)</p> Signup and view all the answers

    Quel aspect de la culture gastronomique française est mentionné dans le contenu ?

    <p>Un héritage de prouesses culinaires (B)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le message principal concernant la nourriture et la culture ?

    <p>Manger est une incorporation de la culture et des traditions. (A)</p> Signup and view all the answers

    Comment les invités réagissent-ils après avoir trop mangé ?

    <p>Ils déboutonnent leur ceinture ou sortent leur éventail. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel aspect de la table souligne son rôle dans les interactions humaines ?

    <p>Elle permet de créer des liens et de respecter des hiérarchies. (D)</p> Signup and view all the answers

    Comment la table est-elle décrite en termes de son espace fonctionnel ?

    <p>Comme un espace de vivre, d'agencement et de partage. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le lien entre la nourriture et les relations humaines, selon le contenu ?

    <p>La nourriture est un moyen de créer des liens symboliques. (B)</p> Signup and view all the answers

    Quelle fonction de la table est particulièrement mise en avant dans la description ?

    <p>Elle théâtralise les comportements et amplifie les émotions. (B)</p> Signup and view all the answers

    En dehors du besoin physiologique, quel besoin vital est souligné par l'acte de manger ?

    <p>Manger ensemble pour renforcer les liens sociaux. (D)</p> Signup and view all the answers

    Comment la table peut-elle être perçue en tant que métaphore ?

    <p>Comme un symbole de la communication et des échanges. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle royal de la table dans le contexte alimentaire ?

    <p>Elle condense toutes les interactions humaines dans un espace réduit. (B)</p> Signup and view all the answers

    Quelles sont les émotions que la table peut amplifier lors des repas ?

    <p>Des émotions de partage et de convivialité. (A)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Culture Générale et Expression - BTS Blanc - Janvier 2025

    • Durée: 3 heures
    • Matériel autorisé: Aucun

    Première Partie: Questions sur le Corpus (10 points)

    • Objectif: Répondre de manière argumentée et développée, en s'appuyant sur le corpus fourni. Trois questions sont posées.

    • Question 1: Analyser comment le partage de nourriture crée des liens sociaux, en s'appuyant sur les documents 1 et 2.

    • Question 2: Déterminer les liens entre les documents 2 et 3.

    • Question 3: Définir la table comme un lieu de rencontre, basant l'analyse sur les documents 1, 2 et 3.

    Deuxième Partie: Essai (10 points)

    • Choix de Sujet: Deux sujets d'essai sont proposés, le candidat doit choisir l'un d'eux.

    • Sujet 1: L'alimentation est-elle uniquement destinée à la subsistance, ou bien à d'autres fins ?

    • L'analyse doit être personnelle et argumentée, avec recours aux lectures, aux travaux de l'année, au corpus fourni et à la culture personnelle.

    • Sujet 2: La table est-elle un lieu de savoirs et de valeurs, selon vous ?

    • L'analyse doit être personnelle et argumentée, avec recours aux lectures, aux travaux de l'année, au corpus fourni et à la culture personnelle.

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    Quiz Team

    Description

    Ce quiz de culture générale pour le BTS Blanc de janvier 2025 testera vos compétences d'analyse sur un corpus donné. Vous serez amené à répondre à des questions argumentées et à rédiger un essai sur des thèmes en lien avec l'alimentation et les liens sociaux. Préparez-vous à démontrer votre compréhension des documents fournis.

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