Contaminazione e Sicurezza Alimentare

Contaminazione da Bacillus cereus

• Alimenti a rischio di contaminazione includono principalmente i prodotti a base di riso.

Studi a Coorte

• Ricerca che esplora l'associazione causale tra fattori di rischio e patologie in modo prospettico.

Batteri e Protofiti

• I batteri vengono classificati come protofiti.

Importanza del Botulismo

• Il botulismo è una malattia grave, spesso fatale.

Acqua e Malattie Gastroenteriche

• Il consumo di acqua può causare malattie gastroenteriche.

Decreto Ministeriale 382/98

• Normativa sulla sicurezza dei lavoratori e dei luoghi di lavoro applicabile nel contesto scolastico.

Dirigente Scolastico come Responsabile

• Il dirigente scolastico può essere responsabile del servizio di prevenzione e protezione se il numero di lavoratori non supera le 200 unità.

Fumo di Sigaretta e Rischi per la Salute

• Il fumo di sigaretta è un fattore di rischio accertato per cancro al polmone, cardiopatia ischemica e broncopatia cronica ostruttiva.

Microrganismi Aerobi

• Microrganismi che necessitano di ossigeno per vivere.

Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza

• Può contattare direttamente le autorità competenti se ritiene insufficienti le misure di prevenzione e protezione dai rischi.

Questo quiz esplora vari aspetti della contaminazione alimentare, con particolare attenzione a Bacillus cereus e l'importanza della sicurezza nei luoghi di lavoro. Si analizzano anche i rischi legati all'acqua e al fumo di sigaretta sulla salute. Testa le tue conoscenze su questi temi cruciali per la salute pubblica.