Concurso Cozinheiro I Toledo PR - Edital 2015
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Questions and Answers

Qual é a designação correta da Lei Complementar nº 101/2000?

  • Lei de Fiscalização Financeira
  • Lei de Responsabilidade Fiscal (correct)
  • Lei de Controle Orçamentário
  • Lei de Políticas Públicas

Qual das opções representa um símbolo do Município de Toledo?

  • Bandeira Nacional
  • Brasão Municipal (correct)
  • Hino Estadual
  • Hino Nacional

Qual é a função principal de um navegador na internet?

  • Instalar programas no computador
  • Visualizar e acessar páginas da web (correct)
  • Gerenciar arquivos do sistema
  • Criar arquivos de texto

Em que data ocorreu a emancipação do Município de Toledo?

<p>14 de novembro de 1951 (D)</p> Signup and view all the answers

Qual das seguintes opções é considerada um papel de parede em um computador?

<p>Imagem que aparece no fundo da área de trabalho (C)</p> Signup and view all the answers

Qual material é apropriado para a construção de utensílios de cozinha segundo normas de segurança?

<p>Inox e polietileno (A)</p> Signup and view all the answers

Qual alternativa apresenta um utensílio que não é recomendado para uso na cozinha?

<p>Tábua de vidro (A)</p> Signup and view all the answers

Qual é a principal característica da Lei de Responsabilidade Fiscal?

<p>Promover a transparência na gestão fiscal (B)</p> Signup and view all the answers

Qual a quantidade total de questões na prova objetiva do concurso para Cozinheiro I?

<p>50 (B)</p> Signup and view all the answers

Qual é o intervalo de questões que pertence à matéria de Matemática?

<p>11 a 20 (C)</p> Signup and view all the answers

O que deve ser feito caso o Caderno de Questões não corresponda ao cargo para o qual o candidato se inscreveu?

<p>Solicitar a substituição ao fiscal. (B)</p> Signup and view all the answers

Quantas questões estão alocadas para a matéria de Conhecimentos Específicos?

<p>30 (B)</p> Signup and view all the answers

Qual o tipo de caneta que deve ser usada para marcar a Folha de Respostas?

<p>Caneta esferográfica transparência (B)</p> Signup and view all the answers

O que deve ser conferido na Folha de Respostas antes do início da prova?

<p>Nome completo, número do documento e número de inscrição. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual é o procedimento correto se houver divergências nos dados na Folha de Respostas?

<p>Comunicar ao fiscal para as devidas providências. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual item é permitido levar ao local da prova, de acordo com as instruções?

<p>Garrafa de Água Transparente sem rótulo (D)</p> Signup and view all the answers

Na oração "O problema pode acometer qualquer pessoa em qualquer idade.", qual é o sinônimo mais adequado para a palavra "acometer"?

<p>Afetar. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual é a forma feminina correta de 'réu' e 'barão'?

<p>Ré, baronesa. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual a divisão silábica correta das palavras 'folha', 'texugo' e 'administrar'?

<p>Fol-ha, te-xu-go, ad-min-is-trar. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual é um dos sintomas do cansaço extremo mencionado?

<p>Dores na região da cabeça. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual destas afirmações é verdadeira sobre a síndrome mencionada?

<p>A atividade física regular pode ajudar a melhorar os sintomas da síndrome. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual a consequência da atividade física em relação à síndrome do cansaço extremo?

<p>Faz desaparecer completamente a síndrome. (D)</p> Signup and view all the answers

O que pode incluir o tratamento para a síndrome, de acordo com o contexto?

<p>Medicamentos e terapia. (A)</p> Signup and view all the answers

A quem a síndrome do cansaço extremo pode afetar?

<p>Crianças, adolescentes e adultos. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual alternativa é a mais adequada para reduzir o consumo de sal em preparações alimentares para hipertensos?

<p>Utilizar ervas frescas e desidratadas. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual método de higienização é incorreto para hortaliças e legumes?

<p>Usar detergente e bucha para higienizar folhosos. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual traje é considerado inadequado para um cozinheiro em uma cozinha profissional?

<p>Chinelo, bermuda e avental. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual das seguintes afirmações sobre a higienização de hortaliças é correta?

<p>Os legumes devem ser lavados em água corrente após a higienização. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual é a forma correta de porcionar sobremesas em um evento?

<p>Oferecer sobremesas em porções individuais. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual alternativa sobre os trajes fornecidos pela empresa para cozinheiros é verdadeira?

<p>O cozinheiro deve usar roupas devidamente fornecidas pela empresa. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual prática não é recomendada ao preparar alimentos para hipertensos?

<p>Adicionar muito creme de leite às preparações. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual é uma maneira incorreta de higienizar legumes?

<p>Deixar legumes de molho em água com detergente por longos períodos. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual é a definição correta de sobras e restos em um restaurante?

<p>Sobras são o que fica nas panelas e restos o que fica nos pratos dos comensais. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual procedimento deve ser seguido durante o recebimento de insumos?

<p>Verificar se as embalagens estão íntegras e se a quantidade está correta antes de assinar. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual é a ordem correta para organizar os estoques em um restaurante?

<p>Os alimentos devem ser organizados pela data de vencimento, com os mais velhos à frente. (C)</p> Signup and view all the answers

Como é definida a higiene pessoal em um ambiente profissional?

<p>Higiene pessoal é manter regularmente cuidados com o corpo, incluindo banho e cuidados com os dentes. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual afirmativa é verdadeira sobre a prevenção de vetores em restaurantes?

<p>A prevenção de vetores deve ser uma prática constante e não apenas reativa. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual é a melhor prática ao descarte de sobras em um restaurante?

<p>O descarte deve ser feito regularmente, conforme as políticas do restaurante, e as sobras não devem ser reutilizadas. (C)</p> Signup and view all the answers

Por que é importante que o colaborador saiba fazer o recebimento dos insumos?

<p>Porque o recebimento correto dos insumos garante a qualidade e a segurança dos alimentos. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual afirmação sobre a organização dos estoques está incorreta?

<p>A organização por ordem alfabética é a melhor prática de armazenamento. (D)</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Edital do Concurso Público da Prefeitura Municipal de Toledo - PR

  • O Edital nº 01/2015, para o cargo de Cozinheiro I, foi publicado pela Prefeitura Municipal de Toledo - PR.
  • As provas objetivas contêm 50 questões, distribuídas por categorias: Língua Portuguesa (10), Matemática (10), Conhecimentos de Informática (5), Conhecimentos Gerais (5) e Conhecimentos Específicos (20).
  • É essencial utilizar caneta esferográfica azul ou preta transparente para marcar a Folha de Respostas.

Informações Importantes

  • O candidato deve verificar se o cargo especificado no Caderno de Questões corresponde ao cargo para o qual se inscreveu.
  • É preciso confirmar se o Caderno de Questões está completo e com a numeração correta.

Conteúdo da Prova

  • Questão 1: O texto aborda a síndrome do cansaço extremo, mencionando que ela pode afetar crianças, adolescentes e adultos.
  • Questão 2: A Lei Complementar nº 101/2000 é conhecida como Lei de Responsabilidade Fiscal.
  • Questão 7: A forma feminina de "réu" é "ré" e de "barão" é "baronesa".
  • Questão 23: A imagem de fundo da área de trabalho do Microsoft Windows é chamada de Papel de Parede.
  • Questão 24: Os navegadores de internet são utilizados para navegar na internet.
  • Questão 27: Os símbolos do Município de Toledo são o Brasão Municipal, a Bandeira Municipal e o Hino Oficial de Toledo.
  • Questão 28: A emancipação do Município de Toledo ocorreu através da Lei nº 790, sancionada em 14 de dezembro de 1952.

Conhecimentos Específicos

  • Questão 32: Utensílios de cozinha podem ser feitos de materiais como polietileno, inox, bamboo e madeira.
  • Questão 33: Para reduzir o sal nas preparações, pode-se utilizar limão, ervas frescas e desidratadas.
  • Questão 36: O traje de um cozinheiro deve incluir sapatos antiderrapantes, calça comprida, camiseta, avental e touca, fornecidos pela empresa.
  • Questão 39: É importante higienizar hortaliças e legumes em água corrente, utilizando solução clorada para os folhosos.
  • Questão 44: O recebimento de insumos deve ser feito com a análise das embalagens, quantidade recebida e conferência com o pedido.
  • Questão 45: Higiene pessoal inclui tomar banho e manter os cabelos limpos.
  • Questão 48: Sobras são os alimentos que ficam nas panelas após o preparo, enquanto restos são os alimentos deixados nos pratos.
  • Questão 49: Os estoques devem ser organizados pela data de vencimento, com os produtos mais novos atrás e os mais velhos na frente.

Outras Informações

  • Questão 40: O texto menciona a prática de presentear aniversariantes com bolos em uma empresa.
  • Questão 46: O texto destaca a importância da prevenção de vetores, mas não detalha como isso deve ser feito.

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Esse quiz abrange os conteúdos das provas objetivas do Edital nº 01/2015 para o cargo de Cozinheiro I da Prefeitura de Toledo - PR. Inclui perguntas sobre Língua Portuguesa, Matemática, Informática, Conhecimentos Gerais e Específicos. Teste seus conhecimentos e prepare-se para o concurso!

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